Версия для печати
  • 7 августа 2009, 9:36
  • 588659

Салат "Шарлотта"

Рецепт: Салат Шарлотта

Легкий в приготовлении и вкусный рецепт салата на зиму. Можно использовать в качестве соуса к пюре или рису, добавлять в супы или просто есть с хлебом. Рецепт из "Рецептов на Бис".

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Салат "Шарлотта"»:



Рецепт «Салат "Шарлотта"»:

Овощи нашинковать.
Я режу помидоры дольками, перец недлинной соломкой, а лук шинкую помельче.
Лук спассеровать на растительном масле.

Соединить все овощи, добавить соль, сахар, черный перец и варить 25-30 минут с момента закипания. Надо сказать, что сахара я кладу меньше, тут многое зависит от помидоров, но все же, салат должен быть сладковатым на вкус.
В конце добавить уксус.

Горячий салат разложить по стерилизованным банкам, закатать и убрать под шубу на сутки.
Я обычно варю за один раз 2-3 нормы, т. к. из одной получается лишь около 1,5 литров салата, а то и меньше, это, опять же, зависит от помидоров.

Салат вкусный, отлично хранится в квартире. Готовлю уже несколько лет, так что все опробовано не раз.

Приятного аппетита и удачных заготовок!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5676


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат Шарлотта
Описание: Легкий в приготовлении и вкусный рецепт салата на зиму. Можно использовать в качестве соуса к пюре или рису, добавлять в супы или просто есть с хлебом. Рецепт из "Рецептов на Бис".


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Очень аппетитно выглядит. Хочу.
сварите, это ж быстро ))
Отличный рецепт и,главное не трудоёмкий
да, он очень простой )) спасибо!
мерси ))
вкуснятина
мерси!
Очень вкусно
благодарю!
Очень вкусно!!!
спасибо ))
Такого ещё не пробовала готовить. Сегодня же попробую - всё необходимое есть в наличии
тем более, что там немного надо. Учтите, что надо дать ему постоять немного...
Боюсь не удастся ему "постоять немного".... Он ещё тольок минут 5-10 кипит, а дети уже треть "унюхали". Подходят:"Я тольок понюхать". Не пойму только зачем для нюханья ложка нужна Пойду тоже немного "понюхаю", пока ещё что-то осталось
ну что поделать, пусть едят на здоровье ))
есть такая книжка, тоже хотела приготовить, т.к. много положительных отзывов на этот салат...
если хотите - напишите мне в личку, я скажу, что оттуда готовила и какие впечатления. Все рецепты из этого номера, которые делаю постоянно - я выложу на сайте. Но были и те, что не понравились...
ПРОСТО ЖИВУ ГДЕ КРУГЛЫЙ ГОД ОВОЩИ И ИНОГДА СОЛЕНЕНЬКГО ХОЧЕТЬСЯ
повезло Вам! )) у нас овощи зимой купить очень дорого! посему заготовки приходится крутить...
это так вкусно!!!Мне так интересно,люди заходят,смотрят,неужели трудно + поставить,а ведь я уверенна,будут пробовать!!!Спасибочки!!!
на здоровье, Оля!
кому-то трудно, кто-то не считает рецепт заслуживающим внимания - на всех не угодишь ведь. Да и ладно!
Вот если приготовите, понравится - я буду рада этому больше, чем плюсу, честное слово )))
Да я уверенна,что будет вкусно,все понятно написано!!!
готовьте на здоровье )) расскажете потом...
это вкусно а можно это хронить в холдильнике
ну если есть место - то можно и в холодильнике, и в подвали, и в погребе, в чем проблема!
Просто у меня обычно и без того он полон, поэтому я предпочитаю такие рецепты, чтобы банки можно было в квартире хранить.
Очень аппетитно!!!! Зимой баночку открыть - сплошное удовольствие!!!!
ага, я люблю зимой баночки открывать ))
начну потихоньку делиться рецептами заготовок, правда, фотки у меня не на все есть...
Ничего-ничего, мы верим!!!!)))))))))
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook