Версия для печати
  • 7 августа 2009, 9:36
  • 588650

Салат "Шарлотта"

Рецепт: Салат Шарлотта

Легкий в приготовлении и вкусный рецепт салата на зиму. Можно использовать в качестве соуса к пюре или рису, добавлять в супы или просто есть с хлебом. Рецепт из "Рецептов на Бис".

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Салат "Шарлотта"»:



Рецепт «Салат "Шарлотта"»:

Овощи нашинковать.
Я режу помидоры дольками, перец недлинной соломкой, а лук шинкую помельче.
Лук спассеровать на растительном масле.

Соединить все овощи, добавить соль, сахар, черный перец и варить 25-30 минут с момента закипания. Надо сказать, что сахара я кладу меньше, тут многое зависит от помидоров, но все же, салат должен быть сладковатым на вкус.
В конце добавить уксус.

Горячий салат разложить по стерилизованным банкам, закатать и убрать под шубу на сутки.
Я обычно варю за один раз 2-3 нормы, т. к. из одной получается лишь около 1,5 литров салата, а то и меньше, это, опять же, зависит от помидоров.

Салат вкусный, отлично хранится в квартире. Готовлю уже несколько лет, так что все опробовано не раз.

Приятного аппетита и удачных заготовок!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5676


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат Шарлотта
Описание: Легкий в приготовлении и вкусный рецепт салата на зиму. Можно использовать в качестве соуса к пюре или рису, добавлять в супы или просто есть с хлебом. Рецепт из "Рецептов на Бис".


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Сегодня приготовила. Получилось очень вкусно. У меня были желтые помидоры и зеленый перец, сахара добавила меньше, а молотый перец не добавляла. Вам +++++!
да это очень вкусное лечо,я ещё морковь кладу а перчик покупаю жёлтый и красный тогда получается очеь цветное и красивое лечо!!! вкусно обалденно и правда можно просто с хлебушком-))
согласна очень вкусненько, это точно! )))
Спасибо за рецепт такого вкусного салатика!!!
Пожалуйста )))
Спасибо за рецепт!Вчера сделала, выход-4 банки по 0,7(это если все удвоить в рецепте),остатки муж выскреб,все съел и самолично пошел покупать овощи для повтора.
спасибо Здорово, что понравилось ))) Запасайтесь на здоровье )))
уже 2 года делаю по этому рецепту перчики! такая вкуснятина! +++
Спасибо!
я сегодня попробовала,спасибо,вкусно.Делала по рецепту,а соль и сахар по вкусу.
на здоровье Вкусной Вам зимы! )))
Не выдержала сделала!!! Вкус получился не очень, сильно сладко и никакое, добавила соли и чеснок СУПЕР!!!!
Не выдержала сделала!!! Вкус получился не очень, сильно сладко и никакое, добавила соли и чеснок СУПЕР!!!!
молодец ))
Насчет сладко и никакое - пробовали в горячем виде? Надо обязательно остудить как следует, когда пробуете, иначе искажается вкус.
А вообще я писала, что сахара на мой вкус многовато, я кладу меньше, так что правильно сделалаи, что подсолили, но вот чеснок, по моему убеждению, тут лишний, этот салатик должен быть очень нежным, сладковатым... Хотя, на вкус и цвет...
Спасибо за коммент
Какая вкуснятинка! Представляю какой запах! Когда варю лечо старший не отходит от тазика и нюхает. Попробую ваш рецептик обязательно! Сделать хочеться так много (много вкуснючих рецептов), а в сутках только 24 часа, и к тому же из них 9 часов на работе. Вам 5+++++++++++
спасибо большое ))
самая такая же - глаза завидущие, все бы сделала, да только денег и времени не хватает ))))
спасибки ))
Спасибо за рецепт, это я обязательно попробую
на здоровье ))
спасибо ))
Спасибо, забрала
на здоровье, Инночка ))
мерси ))
Такие рецепты мы любим!!!! Алёнка, забрала!!!!
спасибо, Танюша! На здоровье!
Отличный рецепт, забрала в КК!!! Я тоже очень люблю консервировать и почти уже свободных банок не осталось ( и места для хранения тоже ), но попробую сделать Ваш рецепт, на пробу, заинтересовал!!!Спасибо!!!
у меня еще есть хорошие рецепты, выставлю на днях... так что запаситесь баночками все же )))
спасибки ))
Эх и закручу же я!! Зимой люблю такое с пюрешкой и мяса не надо! Наслажденье!++++++++
да, зимой выручают баночки нас )))
Спасибо большое!
готовлю такой!++5
спасибо
Спасибки, забрала.
на здоровье ))
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook