Главная > Рецепты версия для печати
| « Шпротная намазка | Баклажановые рулетики » |
Лечо
Описание: Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!
Время приготовления:
Предназначение:
На обед: На закуску
На полдник
На праздничный стол
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску
На обед: На закуску
На полдник
На праздничный стол
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску
Ингредиенты для "Лечо":
- Помидор — 3 кг
- Перец болгарский — 2 кг
- Сахар (добавляю меньше) — 1 стак.
- Соль — 2 ст. л.
- Чеснок (зубчика) — 4 шт
Рецепт "Лечо":
Помидоры пропустить через мясорубку и поставить на огонь. В это время нарезать перец и соединить с помидорами. Добавить соль, сахар и прокипятить 30 минут. В конце добавить нарезанный чеснок. Стерилизуем банки, раскладываем в них овощи и закатываем или под винтовую крышку. Затем укутываем в телогрейку до полного остывания. Я никогда не стерилизую и стоят прекрасно без холода. Попробуйте не пожалеете. Приятного аппетита!!!
![]() |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |




Комментарии:
Процесс приготовления не сложный, результат выше всяких похвал!
Спасибо автору 💐
Делала все по рецепту, только сахару чуть меньше, и я всегда пропускаю приваренные помидоры через сито, ну очень не люблю томатные семечки в лечо. А определиться с сахаром мне было очень удобно так - насыпала в мерный стакан 250 мл и постепенно ложками из него добавляла по ходу, пробуя. Раза за три выровняла сладость по своему вкусу, так у меня ушло 150 мл.
Еще раз большое спасибо и низкий поклон за рецепт!
Очень жаль, что в профиле нет вашего имени...
Делаем обычно около 40-50 баночек (0,9). едим просто, и намазываем на тесто в пицце вместо кетчупа.
Делаем комбайном, помидоры получаются почти пюре, перец просто очень мелко. Зато быстро.
Спокойно хранится в квартире всю осень-зиму-весну.
Спасибо, за прекрасный рецепт!
Спасибо за рецепт.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: