Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!
mysj19Поваренок 5 уровня
- 6 сентября 2009, 16:38
- 1068802
Лечо
Ингредиенты для «Лечо»:
- Помидор — 3 кг
- Перец болгарский — 2 кг
- Сахар (добавляю меньше) — 1 стак.
- Соль — 2 ст. л.
- Чеснок (зубчика) — 4 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2184.1 ккал |
белки
49.9 г |
жиры
6.5 г |
углеводы
488.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 40.5 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 9.1 г |
Рецепт «Лечо»:
Помидоры пропустить через мясорубку и поставить на огонь. В это время нарезать перец и соединить с помидорами. Добавить соль, сахар и прокипятить 30 минут. В конце добавить нарезанный чеснок. Стерилизуем банки, раскладываем в них овощи и закатываем или под винтовую крышку. Затем укутываем в телогрейку до полного остывания. Я никогда не стерилизую и стоят прекрасно без холода. Попробуйте не пожалеете. Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 сентября 2017 года onlyforme585 #
18 сентября 2017 года Pavelia #
Делала все по рецепту, только сахару чуть меньше, и я всегда пропускаю приваренные помидоры через сито, ну очень не люблю томатные семечки в лечо. А определиться с сахаром мне было очень удобно так - насыпала в мерный стакан 250 мл и постепенно ложками из него добавляла по ходу, пробуя. Раза за три выровняла сладость по своему вкусу, так у меня ушло 150 мл.
Еще раз большое спасибо и низкий поклон за рецепт!
Очень жаль, что в профиле нет вашего имени...
17 сентября 2017 года moranna #
Делаем обычно около 40-50 баночек (0,9). едим просто, и намазываем на тесто в пицце вместо кетчупа.
Делаем комбайном, помидоры получаются почти пюре, перец просто очень мелко. Зато быстро.
Спокойно хранится в квартире всю осень-зиму-весну.
Спасибо, за прекрасный рецепт!
17 сентября 2017 года aliona131265 #
11 сентября 2017 года т-тя-ля #
Спасибо за рецепт.
8 сентября 2017 года viktoriche #
8 сентября 2017 года lulochka #
9 сентября 2017 года feel in1 #
9 сентября 2017 года nata kum81 #
7 сентября 2017 года nata kum81 #
7 сентября 2017 года julia 1979 #
6 сентября 2017 года kri emelianova #
5 сентября 2017 года Lori71 #
5 сентября 2017 года Ирина Янушкевич #
1 сентября 2017 года upovalovas #
30 августа 2017 года 89515622795 #
29 августа 2017 года ирино4ка36 #
27 августа 2017 года ruevgeniya #
Спасибо
27 августа 2017 года mysj19 # (автор рецепта)
23 августа 2017 года oksana1510 #
1 августа 2018 года irinamack #
23 августа 2017 года bablubam #
22 августа 2017 года Л-лька2805 #
22 августа 2017 года Оля Чип #
25 августа 2017 года mysj19 # (автор рецепта)
28 августа 2017 года Оля Чип #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: