• 6 сентября 2009, 16:38
  • 957250

Лечо

Рецепт: Лечо

Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Лечо»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2184.1 ккал
белки
49.9 г
жиры
6.5 г
углеводы
488.2 г
100 г блюда
ккал
40.5 ккал
белки
0.9 г
жиры
0.1 г
углеводы
9.1 г


Рецепт «Лечо»:

Помидоры пропустить через мясорубку и поставить на огонь. В это время нарезать перец и соединить с помидорами. Добавить соль, сахар и прокипятить 30 минут. В конце добавить нарезанный чеснок. Стерилизуем банки, раскладываем в них овощи и закатываем или под винтовую крышку. Затем укутываем в телогрейку до полного остывания. Я никогда не стерилизую и стоят прекрасно без холода. Попробуйте не пожалеете. Приятного аппетита!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лечо
Рецепт: Лечо

Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Ингредиенты для «Лечо»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Спасибо большое за рецепт! Очень вкусно, а отсутствие масла и уксуса приятно радует желудок )
Огромное спасибо за ваш рецепт! Баночки стоят, уже подписанные, ждут, когда их спустят в подпол. Готовила так впервые, но в процессе, естественно, пробовала - восторг! Теперь буду готовить именно так! Ну, перцев добавлю побольше... Спасибо вам! Будьте здоровы и благополучны!
А еще вкуснее будет,если пропорции помидор и перца поменять т.е. перца должно быть больше,всегда лечо готовила без масла уже лет 30..
А еще вкуснее будет,если пропорции помидор и перца поменять т.е. перца должно быть больше,всегда лечо готовила без масла уже лет 30..
А еще вкуснее будет,если пропорции помидор и перца поменять т.е. перца должно быть больше,всегда лечо готовила без масла уже лет 30..
Рецепт отличный! Делаю по нему лечо не первый год и другие варианты даже не рассматриваю ))
Процесс приготовления не сложный, результат выше всяких похвал!
Спасибо автору 💐
Везёт Вам! У нас вообще уже овощей нет!
Два года едим лечо по Вашему рецепту, спасибо. Отлично в соло, но и постоянно использую вместо соуса при приготовлении вторых блюд. Очень ароматно и вкусно.
Добрый день..А можно сладкий перец положить?(красный)
Спустила сегодня свои баночки в погреб и поспешила выразить вам сердечную благодарность за этот рецепт. Вроде бы всю жизнь делала лечо, пробовала разные рецепты, было вкусно, подъедали за зиму. Но именно в прошлом году, когда приготовила по вашему рецепту, поняла, что вот он, мой идеальный лечо. И радует не только вкус, но и такое нехлопотное приготовление, для меня это большой бонус.
Делала все по рецепту, только сахару чуть меньше, и я всегда пропускаю приваренные помидоры через сито, ну очень не люблю томатные семечки в лечо. А определиться с сахаром мне было очень удобно так - насыпала в мерный стакан 250 мл и постепенно ложками из него добавляла по ходу, пробуя. Раза за три выровняла сладость по своему вкусу, так у меня ушло 150 мл.
Еще раз большое спасибо и низкий поклон за рецепт!
Очень жаль, что в профиле нет вашего имени...
Вот уже 8 лет делаем лечо по вашему рецепту!!! ну думаю, пора и поблагодарить автора )))
Делаем обычно около 40-50 баночек (0,9). едим просто, и намазываем на тесто в пицце вместо кетчупа.
Делаем комбайном, помидоры получаются почти пюре, перец просто очень мелко. Зато быстро.
Спокойно хранится в квартире всю осень-зиму-весну.
Спасибо, за прекрасный рецепт!
Идеальный рецепт.Ставлю года три по этому рецепту.Вкусно.Спасибо автору!!!
Наделала лечо по вашему рецепту, только без чеснока. Очень вкусно. Пока все баночки стоят. От второй партии осталось немножко соуса. Потушила в нём картошку, объедение!
Спасибо за рецепт. Готовила в первый раз. Думаю, что не в последний.
Отличный рецепт лечо! Сахара положила меньше. Спасибо!
Мммм это не лечо....это ПЕСНЯ.....вкуснятина ням-ням!!!!
Думаю,будет жидковато,если только сок взять.Я делала уже три раза,первый из томатов-дамских пальчиков,второй раз из простых круглых небольших помидоров,так в тот раз было совсем много жидкости,в третий раз брала опять пальчики.В соке перец будет плавать.
Спасибо!!!
Подскажите,если выжать сок из помидор не будет ли лечо жидким? Может есть у кого-то опыт)))
Большое спасибо за рецепт. Искала именно такой без уксуса и сладкий. Вчера приготовила. И то, что осталось на пробу, мне очень понравилось. Насчёт сахара не соглашусь, для меня не очень сладко. Я весь стакан высыпала, и по мне так еще можно было бы добавить. Но думаю тут всё дело в перце, он у меня не очень сладкий, а с небольшой горчинкой. Такой уж на рынке купила. В следующий раз буду придавать этому значение, пробовать при покупке. По объему у меня получилось 4,5 литра. По соотношению томаты- перец идеально ( а вначале показалось будет густо). Вовсе нет, самое то!
Мы по такому рецепту закрываем лет 20 точно, только чеснок не добавляем. Обалденный Лечо, всегда заканчивается одним из первых) Закрывайте не пожалеете, проблем с хранением никогда не было.
Подскажите пожалуйста, уксус добавлять не нужно? Лечо так будет храниться при комнатной температуре без уксуса?
Очень вкусное лечо!!!! Простое в приготовлении!!! Для меня этот момент очень важен, так как никогда раньше закатками не занималась) Всё получилось привосходно, с первого раза!!! Теперь главное, чтоб хорошо стояло.
Лечо обалденное!!!! 3 года закатываю по Вашему рецепту. Банки хранятся в квартире и ни одна банка не вздулась. Огромное спасибо за рецепт.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5828 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки