Версия для печати Рецепты Заготовки Овощные салаты

mysj19Поваренок 5 уровня

6 сентября 2009, 16:38
1068934

Лечо

Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Лечо»:

Помидор — 3 кг
Перец болгарский — 2 кг
Сахар (добавляю меньше) — 1 стак.
Соль — 2 ст. л.
Чеснок (зубчика) — 4 шт

Время приготовления: 120 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2184.1 ккал	белки 49.9 г	жиры 6.5 г	углеводы 488.2 г
100 г блюда
ккал 40.5 ккал	белки 0.9 г	жиры 0.1 г	углеводы 9.1 г

Рецепт «Лечо»:

Помидоры пропустить через мясорубку и поставить на огонь. В это время нарезать перец и соединить с помидорами. Добавить соль, сахар и прокипятить 30 минут. В конце добавить нарезанный чеснок. Стерилизуем банки, раскладываем в них овощи и закатываем или под винтовую крышку. Затем укутываем в телогрейку до полного остывания. Я никогда не стерилизую и стоят прекрасно без холода. Попробуйте не пожалеете. Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/31634/]Лечо[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/31634/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/20/2052/205241.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Овощные салаты
Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Ингредиенты: Помидор, Перец болгарский, Сахар, Соль, Чеснок.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лечо
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/20/2052/205241.jpg" alt="Рецепт: Лечо" title="Рецепт: Лечо"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/127/">
          Овощные салаты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лечо»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/31634/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лечо

Категория: Заготовки › Овощные салаты

Ингредиенты для «Лечо»:

Помидор Перец болгарский Сахар Соль Чеснок

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Лечо» от приготовивших (42)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

12 августа 2016 года irinamack #

вопрос по рецепту

Скажите, пожалуйста, а сахар должен быть Dr. Oetker?

18 августа 2016 года Лито #

Скажите, пожалуйста, а сахар должен быть Dr. Oetker?

Посмею ответить, если можно) . Сахар любой).

12 августа 2016 года Андриянова Марина #

А вот рецепт идет без уксуса, не взлетят баночки?

17 августа 2016 года rezeda4882 #

Я делала в прошлом году. Ни одна банка не вскрылась.

11 августа 2016 года kazakova elena 2015 #

Очень вкусно

только что закатала

)))

11 августа 2016 года kazakova elena 2015 #

Очень вкусно

только что закатала

)))

11 августа 2016 года natasha tzy #

Когда избыток томатов,закатываю без перца.Зимой использую для приготовления соусов.Отличный рецепт!

10 августа 2016 года spoison #

Действительно отличное лечо! Варили с мужем- я не успевала за его дегустацией

поэтому одну баночку остывшую пришлось сразу отдать на съедение

очень вкусно и просто и быстро!

10 августа 2016 года rezeda4882 #

В прошлом году сделала всего 15 штук 700-граммовых баночек

съели до Нового Года. В этом году наверчу не меньше пятидесяти. Рецепт замечательный! Нет в этом лечо тяжеловесной пряности от масла, ешь и не можешь оторваться

Не вскрылась ни одна банка. Банки стояли на лоджии. Спасибо!!!

9 августа 2016 года Натали_Смитт #

8 августа 2016 года natasha21111976 #

Начинала готовить лечо как обычно,уксус приготовила и масло.Но случайно увидела ваш рецепт.Спрятала уксус да и масло тоже.Еще варится,но уже вкусно.Не знаю как будет стоять без стерилизации у меня в квартире,но надеюсь на чудо и очень вам доверяю.Спасибо за рецепт,потом допишу про хранение-как будет стоять

3 августа 2016 года angel75 #

Ох и намучилась я искать Ваш рецептик сегодня, ДУМАЛА ЧТО УЖЕ ПОТЕРЯЛА

В прошлом году я по быстрому нашла и закрыла по Вашему рецепту лечо, а потом подкинули еще томатов мне и я закрыла сами томаты только без перца.
ООООООчень вкусно, быстро, просто . Я до мая месяца не покупала томатную пасту.
Респект Вам за такой чудный рецептик.

1 августа 2016 года olg3261 #

Делала лечо по Вашему рецепту в прошлом году - очень вкусно!!! И не только вкусно, но и очень просто.

31 июля 2016 года Татьяна Ханина #

Спасибо большое за рецепт! Готовлю такое лечо второй год, безумно вкусно получается. Самый лучший рецепт, из всех, которые пробовала. И главное, что масла не надо добавлять!

29 июля 2016 года ms gultsina #

Спасибо огромное!! Это то ,что я так долго искала!!!! А когда баночки можно открывать? А то лачо горячим по пробовали , и теперь приходится баночки охранять!!!😠

29 июля 2016 года Елена69ок #

Скажите, а помидоры надо от кожицы очищать?

28 июля 2016 года Ольга Муратова #

Ура!!!!!!!! Без уксуса!!!!!!!!! Обязательно приготовлю!!!! Варю лечо тоже без уксуса, но с морковью, луком и раст.маслом.

28 июля 2016 года karambol04 #

Автору огромное спасибо за рецепт: в прошлом году сделала норму, в этом буду 2 делать, т.к. и муж и дети в восторге были

23 июля 2016 года kleodelois #

Добрый день автору этого замечательного рецепта. В прошлом году на пробу сделала несколько баночек. После того, как открыли первую, остальные улетели очень быстро, до новогоднего стола не добрались. В этом году увеличиваю количество этой вкусноты многократно. Спасибо!!!

19 июля 2016 года Аня2712 #

Очень нравится лечо с морковкой и лучком, если добавлю и 30 минут варить хватит? Не взорвутся?

19 июля 2016 года mysj19 # (автор рецепта)

Добрый вечер!! Затрудняюсь ответить!!! Если попробуете,напишите!!! Удачи!

19 июля 2016 года Stanya2012 #

Здравствуйте поделитесь советом какой перец лучше брать красный или желтый?

19 июля 2016 года mysj19 # (автор рецепта)

Добрый вечер!! А какой нравится, такой и берите, главное, чтобы был мясистый и свежий!!! Удачи!!

19 июля 2016 года Stanya2012 #

Спасибо обязательно сделаю!!!

16 июня 2016 года Домохозяйка Элеонора #

вопрос по рецепту

Здравствуйте, скажите, пожалуйста, данное количество ингредиентов на одну банку объемом 1л?

16 июня 2016 года mysj19 # (автор рецепта)

Здравствуйте!! Вот затрудняюсь ответить!! Делайте полную порцию, это где-то 5 банок, уверяю ,будет мало!! Удачи!!!

17 июня 2016 года Домохозяйка Элеонора #

Спасибо за ответ! Я просто человек такой, что мне необходимо знать сколько, хотя бы примерно.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом для узкого участка V294 "Чикаго"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Лечо

Ингредиенты для «Лечо»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лечо»:

Похожие рецепты

Баклажаны в томатно-перечной заливке

Заправка для рассольника

Мой салат "Что было "

Бессолевая квашенная капуста по Полю Брэггу

Заготовка "Тeщин язык" из баклажанов

Закуска из свеклы с хреном на зиму

Маринованная сладкая капуста с изюмом

Лечо-соус-рагу

Салат из огурцов, моркови и сладкого перца

Фотографии «Лечо» от приготовивших (42)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом для узкого участка V294 "Чикаго"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V180 "Глобе"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V320 "Ларедо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!