Версия для печати Рецепты Заготовки Овощные салаты

mysj19Поваренок 5 уровня

6 сентября 2009, 16:38
1068911

Лечо

Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Лечо»:

Помидор — 3 кг
Перец болгарский — 2 кг
Сахар (добавляю меньше) — 1 стак.
Соль — 2 ст. л.
Чеснок (зубчика) — 4 шт

Время приготовления: 120 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2184.1 ккал	белки 49.9 г	жиры 6.5 г	углеводы 488.2 г
100 г блюда
ккал 40.5 ккал	белки 0.9 г	жиры 0.1 г	углеводы 9.1 г

Рецепт «Лечо»:

Помидоры пропустить через мясорубку и поставить на огонь. В это время нарезать перец и соединить с помидорами. Добавить соль, сахар и прокипятить 30 минут. В конце добавить нарезанный чеснок. Стерилизуем банки, раскладываем в них овощи и закатываем или под винтовую крышку. Затем укутываем в телогрейку до полного остывания. Я никогда не стерилизую и стоят прекрасно без холода. Попробуйте не пожалеете. Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/31634/]Лечо[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/31634/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/20/2052/205241.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Овощные салаты
Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Ингредиенты: Помидор, Перец болгарский, Сахар, Соль, Чеснок.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лечо
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/20/2052/205241.jpg" alt="Рецепт: Лечо" title="Рецепт: Лечо"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/127/">
          Овощные салаты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лечо»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/31634/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лечо

Категория: Заготовки › Овощные салаты

Ингредиенты для «Лечо»:

Помидор Перец болгарский Сахар Соль Чеснок

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Лечо» от приготовивших (42)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

23 августа 2019 года kleodelois #

В прошлом году впервые приготовила лечо по этому рецепту, понравилось, что нет уксуса. Получилось очень вкусно. В этом году планирую существенно увеличить количество. Спасибо автору.

25 августа 2019 года mysj19 # (автор рецепта)

17 августа 2019 года ludmila07777 #

Уже несколько лет делаю лечо только по вашему рецепту!

18 августа 2019 года mysj19 # (автор рецепта)

17 августа 2019 года умничка83 #

Спасибо огромное за такой простой и очень вкусный рецепт. Сделала на пробу одну порцию, очень понравилось лечо. Теперь еще делаю. Только я кожуру с помидор сняла и мелко порезала, остальное все по рецепту.

15 августа 2019 года Svetlykis #

+14

[+5]

Спасибо за простой и вкусный рецепт! Помидоры измельчил в комбайне ножом. Перец нарезала соломкой также с помощью комбайна.
Мне показалось что нужно больше чеснока. А так все очень вкусно и не сложно!

15 августа 2019 года mysj19 # (автор рецепта)

Соль, сахар, чеснок - все по вкусу, как больше нравится!!! Удачи!!!

14 августа 2019 года Yulena0901 #

По такому рецепту делала моя мама. Супервкусно!!!😋😋 Сама захотела сделать, а спросить уже не у кого. Нашла Ваш рецепт. Спасибо большое за простоту и вкусноту!

11 августа 2019 года ilushova1973 #

Накрутила, укрыла, жду... Думаю, переживать не нужно, когда столько положительных отзывов😊😉 Люблю рецепты без уксуса, натуральные. На 5-ти литровую кастрюлю в самый раз. Спасибо большое за рецепт!

9 августа 2019 года kasumoff67 #

мы в прошлом году делали по этому рецепту, здорово получилось, спасибо)) от себя добавили маленький штрих - перец чили острый (ядрёный

из расчета один стручок на 0,5л банку, всю зиму ели с удовольствием)))))

10 августа 2019 года mysj19 # (автор рецепта)

8 августа 2019 года katypolaris #

+13

[+4]

Супер! Все получилось! Огромное спасибо! Попробовала перед закаткой-вкусно!!! Положила только чуть больше чеснока и меньше сахара.

9 августа 2019 года mysj19 # (автор рецепта)

6 августа 2019 года katypolaris #

вопрос по рецепту

Простите пожалуйста,можно уточнить, сколько всего по времени нужно тушить?

7 августа 2019 года mysj19 # (автор рецепта)

Вместе с перцем 30мин. Удачи!!!

4 августа 2019 года BuKva2015 #

Супер вкусное лечо, сейчас сделала первую порцию, и поняла, что завтра обязательно продолжу, спасибо за замечательный рецепт, быстро, просто , а самое главное, ну очень вкусно!!!

5 августа 2019 года mysj19 # (автор рецепта)

11 июля 2019 года Anele 1954 #

Лечо без добавления масла замечательное

и очень нравится моим близким. Как говорится, всё гениальное просто: практически, никакой возни, а результат радует! Спасибо за рецепт

11 июля 2019 года mysj19 # (автор рецепта)

3 апреля 2019 года Люда-Людмила #

+10

[+2]

Забыла фото, перец у меня зеленый.

3 апреля 2019 года Люда-Людмила #

Мариночка, от всей души благодарю тебя за этот чудесный рецепт!

Каждый раз открывая баночку лечо, мы не переставали восхищаться его вкусом.

Действительно, готовится просто, хранится хорошо

2 апреля 2019 года belenkoalt #

вопрос по рецепту

Подскажите, в квартире будут хранится? А то погреба нет...

3 апреля 2019 года mysj19 # (автор рецепта)

Добрый вечер!! Будет храниться в квартире без погреба и холодильника. Удачи!!!

15 февраля 2019 года малибу #

+14

[+5]

Отличный рецепт, готовила летом, сейчас - употребляем с большим удовольствием. Очень понравилась простота приготовления, минимальный состав ( удобно для переработки урожая перца, при отсутствии прочих овощей) и то что в составе нет уксуса и масла. Буду готовить ещё.

15 февраля 2019 года mysj19 # (автор рецепта)

Спасибо большое, очень приятно!!! Удачи!!!

15 ноября 2018 года Пантерка настоящая #

вот даже зарегистрировалась вам спасибо сказать..Сделала на пробу в том году 5 банок - улетели в миг.. В этом году аж на 25 сподобилась ( для меня это подвиг

)) я до прошлого года вообще не закручивала ничего

). Ну очень вкусно!!! и главное без уксуса.. Детям моим очень понравилось рис с лечо перемешивать.. столько риса раньше в жизни не просили готовить

24 октября 2018 года Благодать81 #

Из указанного количества продуктов сколько примерно лечо получается?

29 сентября 2018 года migga #

+16

[+5]

Очень просто и вкусно. Остаточек, не поместившийся в банки, съели на следующий день с большим удовольствием. Спасибо за рецепт!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V352 "Нэшвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Лечо

Ингредиенты для «Лечо»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лечо»:

Похожие рецепты

Салат "Зимняя радость"

Баклажаны в томате

Соте из баклажанов

Фальшивые грибы из баклажанов «Пятиминутка»

Салат из кабачков или патиссонов на зиму

Квашеная капуста с морской солью

Овощной салат "Зимушка"

Тыква маринованная пряная на зиму

Капуста маринованная со свеклой

Фотографии «Лечо» от приготовивших (42)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V352 "Нэшвилл"

Каркасный дом с мансардой V133 "Ватерфорд"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V320 "Ларедо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!