• 6 сентября 2009, 16:38
  • 957250

Лечо

Рецепт: Лечо

Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Лечо»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2184.1 ккал
белки
49.9 г
жиры
6.5 г
углеводы
488.2 г
100 г блюда
ккал
40.5 ккал
белки
0.9 г
жиры
0.1 г
углеводы
9.1 г


Рецепт «Лечо»:

Помидоры пропустить через мясорубку и поставить на огонь. В это время нарезать перец и соединить с помидорами. Добавить соль, сахар и прокипятить 30 минут. В конце добавить нарезанный чеснок. Стерилизуем банки, раскладываем в них овощи и закатываем или под винтовую крышку. Затем укутываем в телогрейку до полного остывания. Я никогда не стерилизую и стоят прекрасно без холода. Попробуйте не пожалеете. Приятного аппетита!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лечо
Рецепт: Лечо

Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Ингредиенты для «Лечо»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Скажите, а помидоры надо от кожицы очищать?
Ура!!!!!!!! Без уксуса!!!!!!!!! Обязательно приготовлю!!!! Варю лечо тоже без уксуса, но с морковью, луком и раст.маслом.
Автору огромное спасибо за рецепт: в прошлом году сделала норму, в этом буду 2 делать, т.к. и муж и дети в восторге были
Добрый день автору этого замечательного рецепта. В прошлом году на пробу сделала несколько баночек. После того, как открыли первую, остальные улетели очень быстро, до новогоднего стола не добрались. В этом году увеличиваю количество этой вкусноты многократно. Спасибо!!!
Очень нравится лечо с морковкой и лучком, если добавлю и 30 минут варить хватит? Не взорвутся?
Добрый вечер!! Затрудняюсь ответить!!! Если попробуете,напишите!!! Удачи!
Здравствуйте поделитесь советом какой перец лучше брать красный или желтый?
Добрый вечер!! А какой нравится, такой и берите, главное, чтобы был мясистый и свежий!!! Удачи!!
Спасибо обязательно сделаю!!!
Здравствуйте, скажите, пожалуйста, данное количество ингредиентов на одну банку объемом 1л?
Здравствуйте!! Вот затрудняюсь ответить!! Делайте полную порцию, это где-то 5 банок, уверяю ,будет мало!! Удачи!!!
Спасибо за ответ! Я просто человек такой, что мне необходимо знать сколько, хотя бы примерно.
Доброго времени суток!!!! Хотела выразить свое восхищение за этот замечательный рецепт!!!!!! Я нашла его в прошлом году, как раз перед заготовками и сделала на пробу, по меркам нашей семьи, несколько баночек (штук 15). В общем лечо у нас закончилось практически на новый год, при том что открывать баночки начали только в октябре. Оно стало самым любимым дополнением ко всем блюдам на завтра, обед и ужин. И даже супруг который не любит перец ни в каком виде, сказал чтобы в этом году я не скромничала и сделала уже побольше . Спасибо Вам большое!!! Удачи и успехов!!!
Спасибо большое, очень приятно!! Очень люблю простые, незаморочные рецепты, а уж если супругу по душе, то это вдвойне приятно!! Спасибо и удачи!!!
Тоже присмотрела именно ваш рецепт, хочу приготовить по нему лечо этим летом
Без уксуса. Без масла. А главное - бог мой, всего 30 минут тепловой обработки!!! Я когда вижу в рецептах заготовок "варить 2... 3... 4!!!.. часа", сразу захлопываю страницу и даже не дочитываю. Что в соусе (салате, икре) остается после 4 часов варки, я не представляю. И стоит ли тратиться на овощи, газ (электричество), терять собственное время, чтобы зимой съесть полведра пустой (пусть и вкусной) массы...
Простите мне мое многословие, накатило, я действительно впечатлена вашим рецептом. Спасибо и вам, и Светланке Avani, в кулинарной книге которой я нашла его
Да,вы правы.Я в прошлом году приготовила на пробу немножко,а недавно открыла и пожалела что немножко... И хлопот никаких,да и вкусно очень.
Ответ для Pavelia
Спасибо большое!!! Попробуйте без опасения, очень просто и не сложно!! Спасибо!!! Удачи!
От всей души благодарю автора за этот чудесный рецепт, потому что всю зиму, каждый раз открывая баночку лечо, мы не переставали восхищаться его вкусом Действительно, готовится просто, хранится хорошо (у меня просто в квартире), отсутствуют масло и уксус, в общем, одни достоинства, еще раз спасибо
Спасибо большое за добрые слова!!! Очень приятно!!! Удачи!
Закатала по этому рецепту 16 баночек шестисот- семисотграммовых. Хранила на застекленном балконе. Стояли отлично, не вскрылась ни одна баночка. Пишу в прошедшем времени, потому что все их съели. Получилось отлично В этом году накручу втрое больше, чтобы лакомиться от души
Благодарю автора за отличный рецепт
У меня они просто стоят в кладовке и ни разу не было неприятностей! Спасибо! Удачи!!!
Зарегистрировалась сегодня, чтобы поблагодарить автора за такой прекрасный рецепт. Сказать, что это вкусно - ничего не сказать. Это потрясающе вкусно! Рецепт идеален, ничего лишнего. Очень радует отсутствие уксуса и масла. Ждем нового урожая помидорок и перца, чтобы заготовить побольше этого наивкуснейшего лечо!
Спасибо большое, очень приятно!! Сама давно использую только этот рецепт и перестала экспериментировать - просто и вкусно!!! Удачи!!!!
Очень вкусное лечо! Как свежее! Простите, пишу Вам отзыв только сейчас, хотя всю летнюю заготовку Вашего рецепта уже практически съели. Золотой рецепт! Теперь наш, семейный!!! Спасибо!
Спасибо за добрые слова, очень приятно!!! Удачи!!!
Готовила осенью по вашему рецепту 4 баночки 700 граммовые на пробу. Действительно вкусно! И готовится просто! правда я перестраховалась и простерилизовала банки с лечо по 10 минут, а потом закатала
Сделали два лишних движения!! Спасибо, очень приятно!!! Удачи!!!
Спасибо за рецепт! Очень вкусное лечо. Прекрасно хранится в подполе. Добавляю в борщ, прекрасная замена томатам и перцу в зимнее время.
Спасибо за рецепт. Попробую поделюсь впечатлениями. Только меня одно смущает,если прокрутить помидоры через мясорубку,то в лечо будет мелкая кожура от помидоров,а я её не люблю.
Если шкурка Вас смущает, то можно помидоры сбланшировать. Мы ее совсем не замечаем, попробуйте. Все в Ваших руках!!! Удачи!!!
Очень вкусное лечо,делала по вашему рецепту и еще по двум другим .Ваш просто бомба, уже записан в тетрадочку.Большое спасибо за рецепт!
Спасибо большое!!! Очень рада что рецепт пригодился!!! Удачи!!!!
делала с этот сезон лечо по Вашему рецепту - приалекла простота процесса и отсутствие уксуса и масла. все отмеряла на глаз, но это не помешало ) получилось очень вкусно - спасибо большое!
Я давно готовлю лечо с таким же составом продуктов.Только измельчаю 1,5 кг.помидоров довожу их до кипения, добавляю нарезанный перец.Все кипит 10 минут ,затем добавляю остальные помидоры 1,5кг. мелкие целыми, крупные режу пополам. 10 минут все варю, добавляю чеснок, еще 5 минут все кипячу. Соли ложу 1 ст. ложку, сахара 1 стакан, без уксуса. Еще 1 момент, лечо будет вкусней если с томатов снять кожицу. :
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5828 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки