Версия для печати Рецепты Заготовки Овощные салаты

mysj19Поваренок 5 уровня

6 сентября 2009, 16:38
1127510

Лечо

Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Лечо»:

Помидор — 3 кг
Перец болгарский — 2 кг
Сахар (добавляю меньше) — 1 стак.
Соль — 2 ст. л.
Чеснок (зубчика) — 4 шт

Время приготовления: 120 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2184.1 ккал	белки 49.9 г	жиры 6.5 г	углеводы 488.2 г
100 г блюда
ккал 40.5 ккал	белки 0.9 г	жиры 0.1 г	углеводы 9.1 г

Рецепт «Лечо»:

Помидоры пропустить через мясорубку и поставить на огонь. В это время нарезать перец и соединить с помидорами. Добавить соль, сахар и прокипятить 30 минут. В конце добавить нарезанный чеснок. Стерилизуем банки, раскладываем в них овощи и закатываем или под винтовую крышку. Затем укутываем в телогрейку до полного остывания. Я никогда не стерилизую и стоят прекрасно без холода. Попробуйте не пожалеете. Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/31634/]Лечо[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/31634/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/20/2052/205241.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Овощные салаты
Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Ингредиенты: Помидор, Перец болгарский, Сахар, Соль, Чеснок.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лечо
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/20/2052/205241.jpg" alt="Рецепт: Лечо" title="Рецепт: Лечо"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/127/">
          Овощные салаты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лечо»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/31634/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лечо

Категория: Заготовки › Овощные салаты

Ингредиенты для «Лечо»:

Помидор Перец болгарский Сахар Соль Чеснок

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Лечо» от приготовивших (42)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

17 августа 2022 года marina28042001 #

Добрый день!
Спасибо за вкусный рецепт и главное простой. Вкуснятина получилась из минимум затрат времени и продуктов. Однозначно, готовить ещё буду!

16 августа 2022 года Knitty #

[+5]

Спасибо огромное за рецепт! Из самых простых продуктов получается такая вкуснятина!

13 августа 2022 года Людмила Игоревна #

[+5]

Спасибо вам огромное за рецепт, здоровья вам крепкого и всего самого доброго и светлого

Зимой попробуем

Простота рецепта всегда привлекает

12 августа 2022 года nino6940 #

вопрос по рецепту

Добрый день. А подскажите, стакан сахара у Вас- 200 или 250 граммовый?

13 августа 2022 года Людмила Игоревна #

Я прочла ваш вопрос до готовки и насыпала всё- таки 200 грамм, не пожалела..

12 июля 2022 года mosvo #

Спасибо Вам большое за рецепт. Делала 14/7-21г. всего 2 банки по 0,5. Одну съели на НГ, а вторая была обещана сестре(она любительница, я-нет). Вот по сей день и стояла банка на кухне на столе, чтобы сразу вспомнить и отдать)). На ночь глядя решила чаю выпить, но всё есть, а не с чем. Увидела лечо думаю уж год прошёл, скоро новое сделаю. Открыла, съела полбанки с булкой и сл маслом. Очень-очень вкусно! Но, в этот раз внесу изменения, под себя: помидоры почищу, т.к. не могу шкурки проглотить и постараюсь очистить и от семечек, мне показались очень твёрдыми, не помню, чтобы в предыдущей банке это было проблемой, наверное "настоялись")) Ещё раз спасибо!

28 марта 2022 года bg-ru #

спасибо за рецепт)

по совету из комментариев порезала крупно, перемолола блендером прямо в кастрюле. добавила чуть кориандра и чуть базилика.
- очень вкусно! действительно просто. проверю, как будет стоять и однозначно буду готовить. всем мира)

5 февраля 2022 года zhan74 #

[+5]

Сегодня открыли быночку. На самом деле вкусно. Отличный рецепт! Спасибо!

8 октября 2021 года Dinara di #

Сделала без энтузиазма, потому что лечо не люблю, а помидоры девать некуда уже было. А эта заготовка оказалась самым вкусным лечо в моей жизни!!! Не думаю, что банки простоят до Нового года, уже ныряем за ними😅
Спасибо за рецепт

15 октября 2021 года mysj19 # (автор рецепта)

Большое спасибо!!! Очень рада что понравилось. Удачи!!!

7 октября 2021 года marinasun #

Рецепт супер!!! Настоящее лечо, очень вкусно и быстро. Через мясорубку не крутила. Просто помыла помидоры, порезала крупными кусками и пробила погружным блендером в кастрюле, в которой потом и варила. Спасибо большущее автору!

3 октября 2021 года Anna smilik #

Спасибо за рецепт! Первый раз угодила мужу с лечо

3 сентября 2021 года snow1968 #

Два года делаю по вашему рецепту.Спасибо вам большое!!!! Очень, очень вкусно. Просто,без заморочек и результат супер!!!!

3 сентября 2021 года Llarisa #

Уже несколько лет закрываю по вашему рецепту, все просто, и вкусно, главное без масла и уксуса. Иногда использую как заправку ко вторым блюдам и первым. Спасибо за замечательный рецепт. Все очень рекомендую!!!

31 августа 2021 года OlgaLeoo #

Отличный рецепт, спасибо! Получилось очень вкусно)

30 августа 2021 года Антонович Наталия #

вопрос по рецепту

Добрый день, перец вес очищенного или нет?

21 августа 2021 года v20225 #

[+5]

Шикарный рецепт. Уже попробовали и решила еще сделать! Но я перца положила больше.. 3:3 получилось. Спасибо автору!!!

21 августа 2021 года darci-2019 #

[+4]

Сейчас сделала в первый раз лечо, но немного смоделировала. Немного пропорции изменила, т.к. не хватило помидоров, добавила тонко пошинкованный сладкий лук и чесночку побольше. Лизнула. Вкусненько. Разлила по банкам и опять Лизнула остатки соуса на дне. Стало ещё вкуснее, в таз чуть не с головой нырнула, но все же решила оставить немного на утро, попробовать хллодный. Духан в квартире!!!

3 августа 2021 года moiseeva ms #

Готовлю не первый год. Очень простой и удачный рецепт довольны все кто пробовал. Рекомендую

28 июля 2021 года v20225 #

Подскажите, сколько на выходе получается? Сколько готовить баночек 😬

28 июля 2021 года mysj19 # (автор рецепта)

Добрый вечер. Даже и не знаю что сказать. Баночки то все разные. Но штуки 4-5 пол литровые подготовьте. Удачи!!!

19 января 2021 года elstotk #

Рецепт просто супер! Жаль, что мало сделали, съедается очень быстро. Томат использую для приготовлении пиццы вместо кетчупа

24 октября 2020 года andaluzit #

В прошлом году, когда уже все заготовки на зиму были готовы, мой чудесный супруг привез на ночь глядя мне мешок болгарского перца и ящик помидор. Я мысленно пожалела о его таком благородном поступке, полезла в интернет искать рецепт лечо и снова пришла в ужас, потому что поняла - мне сегодня не спать. Все как то очень сложно: морковь, лук зажаривать, масло добавить, которое в сочетании с помидорами меня совсем не вдохновило... И вот, нашла я Ваш рецепт, за который говорю огромное спасибо!!! Классическое прекрасное лечо в котором чувствуется вкус помидорок и перца и больше ничего!!! Слопали на УРА. В этом году история повторилась - сегодня муж привез тот же набор продуктов. Теперь я его не боюсь его, ХА!!!

17 ноября 2020 года mysj19 # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое за добрые слова!!! Удачи

10 августа 2021 года anast petuhowa #

↑Ответ для andaluzit

Молодец муж, без дела жену не оставит ?

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V322 "Ланкастер"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V273 "Рочестер"

Каркасный дом V526 "Эйджакс"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Лечо

Ингредиенты для «Лечо»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лечо»:

Похожие рецепты

Закуска из баклажанов на зиму

Салат горчично-огуречный

Овощная закуска с фасолью

Салат закусочный на зиму

Домашнее лечо

Баклажаны с морковью на зиму

Салат из капусты на зиму

Аджика кабачковая

Кабачки в заливке

Фотографии «Лечо» от приготовивших (42)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V322 "Ланкастер"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V273 "Рочестер"

Каркасный дом V526 "Эйджакс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!