Версия для печати Рецепты Заготовки Овощные салаты

mysj19Поваренок 5 уровня

6 сентября 2009, 16:38
1127776

Лечо

Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Лечо»:

Помидор — 3 кг
Перец болгарский — 2 кг
Сахар (добавляю меньше) — 1 стак.
Соль — 2 ст. л.
Чеснок (зубчика) — 4 шт

Время приготовления: 120 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2184.1 ккал	белки 49.9 г	жиры 6.5 г	углеводы 488.2 г
100 г блюда
ккал 40.5 ккал	белки 0.9 г	жиры 0.1 г	углеводы 9.1 г

Рецепт «Лечо»:

Помидоры пропустить через мясорубку и поставить на огонь. В это время нарезать перец и соединить с помидорами. Добавить соль, сахар и прокипятить 30 минут. В конце добавить нарезанный чеснок. Стерилизуем банки, раскладываем в них овощи и закатываем или под винтовую крышку. Затем укутываем в телогрейку до полного остывания. Я никогда не стерилизую и стоят прекрасно без холода. Попробуйте не пожалеете. Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/31634/]Лечо[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/31634/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/20/2052/205241.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Овощные салаты
Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Ингредиенты: Помидор, Перец болгарский, Сахар, Соль, Чеснок.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лечо
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/20/2052/205241.jpg" alt="Рецепт: Лечо" title="Рецепт: Лечо"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/127/">
          Овощные салаты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лечо»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/31634/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лечо

Категория: Заготовки › Овощные салаты

Ингредиенты для «Лечо»:

Помидор Перец болгарский Сахар Соль Чеснок

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Лечо» от приготовивших (42)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

4 октября 2020 года МастерОК1 #

В прошлом году делал, обалденный

лечо.

Купил сейчас помидоров и перчика по 10кг

, но чую мало. Мало!!! Спасибо за рецепт.

17 ноября 2020 года mysj19 # (автор рецепта)

Спасибо мои хорошие!!! Удачи!!!

29 сентября 2020 года Ulichka88 #

Очень вкусное лечо получилось! Огромная Вам благодарность! Делала в первый раз и выбрала ваш рецепт, и не прогадала

21 сентября 2020 года Балериночка #

Здравствуйте! Я абсолютный новичок и все время переживаю,может все же аспирина добавить?или уксуса? Делаю первый раз заготовки вообще, до этого были только малосолки,поэтому очень переживаю..

22 сентября 2020 года Iruska123 #

Не переживайе,все прекрасно хранится. Делала в прошлом году,на пробу несколько банок. Хранила в квартире в шкафу,ничего не испортилось. Этот рецепт тем и хорош,что только натуральные продукты,без всяких консервантов. Автору респект!

10 сентября 2020 года Антонович Наталия #

Добрый день, перец очищенный 2 кг или нет?

13 сентября 2020 года Василий Кострюков #

У меня уже порезанный и очищенный 2 кг.

5 сентября 2020 года Степанова Жанна #

[+4]

спасибо, сделала по вашему рецепту

4 сентября 2020 года elena skorpion 66 #

вопрос по рецепту

А вес перца уже очищенного?

2 сентября 2020 года Макс1503 #

[+5]

Делал второй раз. В прошлом году была проба, пожалел что сделал мало. Он стоит прекрасно. Вкусный перчик

2 сентября 2020 года Макс1503 #

ах да, в один из замесов добавил перчинку чили. Появилась приятная острота.

30 августа 2020 года Olenka83 #

[+4]

Простой рецепт! Буду готовить ещё.

19 августа 2020 года Катуша #

Уже года 4 делаю по вашему рецепту

. Все знакомые перешли на него, т. к. минимум продуктов, легко готовить и отличный результат. Спасибо.

19 августа 2020 года mysj19 # (автор рецепта)

Спасибо за добрые слова. Очень приятно. Удачи!!!

18 августа 2020 года ludmilasemicheva77 #

Спасибо Вам большое за рецепт. Готовлю лечо только по Вашему рецепту. Послндний раз добавила острый перец
Получилось очень вкусно.

30 августа 2020 года Просто Мэрри #

Я свежую петрушку добавляю, не взрывается.

30 августа 2020 года Просто Мэрри #

Я свежую петрушку добавляю, не взрывается.

Не туда улетел комментарий

23 сентября 2021 года k tata24 #

↑Ответ для ludmilasemicheva77

А сколько Вы перца острого добавляли?Хочется добавить,а незнаю сколько,купила перчик он 50 гр-как думаете сколько положить?

9 августа 2020 года marika sul #

Здравствуйте. Люблю лечо с травами. Как думаете, если добавлю, не повзрываются? Может кто-нибудь делал?

12 августа 2020 года mbogoslova #

Добрый вечер. Я совсем новичок на сайте, но очень хочется поделиться. Травы (приправы) кладу всегда. Еще ни одна банка не вскрылась. Люблю хмели сунели, уцхо сунели. Часто составялю сама. Там где в рецепте есть помидоры, перцы, кабачки, баклажаны приправы добавляю всегда.

16 августа 2020 года mysj19 # (автор рецепта)

↑Ответ для marika sul

Добрый вечер!!! А почему бы нет? Удачи

30 августа 2020 года Просто Мэрри #

↑Ответ для marika sul

Я свежую петрушку добавляю, не взрывается.

17 сентября 2020 года marika sul #

Спасибо!

25 июля 2020 года aliona131265 #

Рецепт отличный!!!Пять лет уже готовлю и буду готовить дальше!Всё гениальное,просто.

18 июля 2020 года Goddess666 #

Закатала половину нормы, получилось 2 баночки по 0.75 и одна 0.5. Зимой будем пробовать

18 июля 2020 года mysj19 # (автор рецепта)

Добрый вечер!! Спасибо за отзыв. Мало!!!!!! Зимой будет мало, вспомните меня!!! Удачи

19 июля 2020 года Goddess666 #

Значит закатаю еще, через неделю в отпуск, там и займусь

16 августа 2020 года 78Надежда #

↑Ответ для mysj19

А с зеленым перцем можно?

16 августа 2020 года mysj19 # (автор рецепта)

Добрый вечер!!! Да легко!!! Удачи

2 августа 2020 года kozora #

↑Ответ для Goddess666

На семью из двух-трёх человек закатывайте смело банок тридцать-сорок! Делаю несколько лет, с тех пор, как нашла здесь этот рецепт, и каждое лето семья просит обязательно делать снова.

16 июля 2020 года Александра Жилина #

Хороший рецепт. Готовила в прошлом году. Я очень люблю лечо, вот этот рецепт мне понравился. Другие рецепты лечо даже не буду экспериментировать, так как этот меня полностью устраивает.

12 января 2020 года NATALI KO #

Открыли баночку...очень душевненько !!!я ела просто ложкой, в борщ - жалко. Муж одобрил, будем закрывать, спасибо!

12 января 2020 года mysj19 # (автор рецепта)

Спасибо!!! На здоровье!!!

1 января 2020 года helena1961 #

[+4]

Хорошее лечо, но без лука и хотя бы небольшого количества масла вкус мне показался простоватый. Больше понравилось не как закуска, а добавка в борщ, к мясу. В любом случае спасибо за выложенный рецепт.

31 октября 2019 года Катеринка1901 #

Благодарности нет предела! Очень просто и обалденно вкусно!

5 октября 2019 года elbg-2019 #

Спасибо большое за рецепт. Второй год делаю по вашему рецепту, муж вообще заготовки не ест, а ваше лечо оценил

5 октября 2019 года elbg-2019 #

Спасибо большое за рецепт. Второй год делаю по вашему рецепту, муж вообще заготовки не ест, а ваше лечо оценил

5 октября 2019 года mysj19 # (автор рецепта)

24 сентября 2019 года ННатаВ #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V109 "Порталес"

Каркасный дом V527 "Брантфорд"

Каркасный дом V208 "Вайоминг"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Лечо

Ингредиенты для «Лечо»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лечо»:

Похожие рецепты

Соус из желтых помидоров

Салат "Настроение"

Перец в медовом соусе

Салат "Осень"

Баклажаны в томатном соке на зиму

Капуста быстрого посола - 2

Огурцы в томатном соусе

Маринованные гогошары

Баклажаны по-еревански

Фотографии «Лечо» от приготовивших (42)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V109 "Порталес"

Каркасный дом V527 "Брантфорд"

Каркасный дом V208 "Вайоминг"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!