Предлагаю очень вкусную закуску к отварной картошечке, под водочку.. Летом я стараюсь готовить побольше овощных блюд. Пробуйте, это вкусно!
magicyulПоваренок 4 уровня
- 20 сентября 2009, 18:16
- 21304
Маринованные баклажаны
Ингредиенты для «Маринованные баклажаны»:
- Баклажан — 1 кг
- Перец болгарский — 5 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Масло растительное (рафинированное) — 150 мл
- Уксус (9%) — 100 мл
- Сахар — 1,5 ст. л.
- Соль — 1 ст. л.
- Петрушка
- Чеснок — 4 зуб.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2015.3 ккал |
белки
20.5 г |
жиры
151.4 г |
углеводы
641.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 98.3 ккал |
белки 1 г |
жиры 7.4 г |
углеводы 31.3 г |
Рецепт «Маринованные баклажаны»:
-
Баклажаны очистить от кожуры,разрезать не до конца на 4 части и отварить в воде с солью (на 1 л воды 1 ст.л соли)
-
Когда остынут, порезать крупными кубиками и сложить в кастрюлю
-
Перец порезать соломкой,добавить к баклажанам
-
Добавить лук порезанный соломкой,рубленную петрушку,растертый чеснок.
-
-
Затем добавить масло,уксус,1 ст.л соли,сахар.Все тщательно перемешать,накрыть крышкой или переложить в стеклянную банку и поставить на сутки в холодильник.
-
-
-
Вот такая красота получается!Приятного аппетита!!!
П.С. Этот рецепт не для консервации.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 июля мисс #
[+5]19 февраля goschapetrakov #
22 августа 2016 года elli94 94 #
21 августа 2016 года elli94 94 #
22 августа 2015 года Санта Ричи #
22 октября 2012 года Kaftan78 #
11 августа 2011 года Зема1 #
24 октября 2010 года Инночка07 #
16 июля 2010 года xysha #
4 ноября 2009 года Mikaian #
4 ноября 2009 года magicyul # (автор рецепта)
15 октября 2009 года tanu6kin21 #
18 октября 2009 года magicyul # (автор рецепта)
2 октября 2009 года dik1220 deleted #
3 октября 2009 года magicyul # (автор рецепта)
29 сентября 2009 года leamur2006 #
29 сентября 2009 года magicyul # (автор рецепта)
28 сентября 2009 года Анна79 #
29 сентября 2009 года magicyul # (автор рецепта)
26 сентября 2009 года руська #
26 сентября 2009 года magicyul # (автор рецепта)
23 сентября 2009 года fjeril deleted #
24 сентября 2009 года magicyul # (автор рецепта)
22 сентября 2009 года lelika # (модератор)
24 сентября 2009 года magicyul # (автор рецепта)
Спасибо за коммент!!!!
22 сентября 2009 года ВИКА-72 #
24 сентября 2009 года magicyul # (автор рецепта)
21 сентября 2009 года Innoka #
24 сентября 2009 года magicyul # (автор рецепта)
21 сентября 2009 года Ольга Бабич #
21 сентября 2009 года magicyul # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: