Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

magicyulПоваренок 4 уровня

20 сентября 2009, 18:16
20490

Маринованные баклажаны

Предлагаю очень вкусную закуску к отварной картошечке, под водочку.. Летом я стараюсь готовить побольше овощных блюд. Пробуйте, это вкусно!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Маринованные баклажаны»:

Баклажан — 1 кг
Перец болгарский — 5 шт
Лук репчатый — 2 шт
Масло растительное (рафинированное) — 150 мл
Уксус (9%) — 100 мл
Сахар — 1,5 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Петрушка
Чеснок — 4 зуб.

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1745.6 ккал	белки 20.5 г	жиры 121.4 г	углеводы 641.9 г
100 г блюда
ккал 86.4 ккал	белки 1 г	жиры 6 г	углеводы 31.8 г

Рецепт «Маринованные баклажаны»:

Баклажаны очистить от кожуры,разрезать не до конца на 4 части и отварить в воде с солью (на 1 л воды 1 ст.л соли)
Когда остынут, порезать крупными кубиками и сложить в кастрюлю
Перец порезать соломкой,добавить к баклажанам
Добавить лук порезанный соломкой,рубленную петрушку,растертый чеснок.
Затем добавить масло,уксус,1 ст.л соли,сахар.Все тщательно перемешать,накрыть крышкой или переложить в стеклянную банку и поставить на сутки в холодильник.
Вот такая красота получается!Приятного аппетита!!!
П.С. Этот рецепт не для консервации.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На полдник На праздничный стол На ужин Неожиданные гости

Теги: закуска

Вкусы: овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/32283/]Маринованные баклажаны[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/32283/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/21/2103/210353.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Предлагаю очень вкусную закуску к отварной картошечке, под водочку.. Летом я стараюсь готовить побольше овощных блюд. Пробуйте, это вкусно!

Ингредиенты: Баклажан, Перец болгарский, Лук репчатый, Масло растительное, Уксус, Сахар, Соль, Петрушка, Чеснок.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маринованные баклажаны
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/21/2103/210353.jpg" alt="Рецепт: Маринованные баклажаны" title="Рецепт: Маринованные баклажаны"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю очень вкусную закуску к отварной картошечке, под водочку.. Летом я стараюсь готовить побольше овощных блюд. Пробуйте, это вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маринованные баклажаны»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/32283/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маринованные баклажаны

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Маринованные баклажаны»:

Баклажан Перец болгарский Лук репчатый Масло растительное Уксус Сахар Соль Петрушка Чеснок

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2558

Быстрые баклажаны

211
2558
128694

917

Маринованные баклажаны

110
917
8870

871

Баклажаны маринованные

88
871
29015

819

Острые, пряные маринованные баклажаны по-египетски

55
819
38934

647

Баклажаны острые

51
647
6107

538

Баклажаны, маринованные целиком

34
538
44533

509

Баклажаны маринованные быстрые

90
509
58976

375

Маринованные баклажаны

61
375
18523

225

Маринованные баклажаны по-одесски

41
225
39097

129

Маринованные баклажаны с зеленью и луком

12
129
5273

Закуска из баклажанов (№2 )

42
76
4602

Маринованные синие

11
53
19081

Показать все варианты рецепта (12)

Попробуйте приготовить вместе

744

Суп грибной с чечевицей

54
744
15448

377

Салат "Китайский дракончик"

109
377
25489

2383

Фунчоза с грибами и овощами

269
2383
162016

Комментарии и отзывы

22 августа 2016 года elli94 94 #

Приготовила все по рецепту очень вкусно , но уксуса много, надо было 50мл добавить.

21 августа 2016 года elli94 94 #

То что надо !!!

Иду за баклажанами , и начинаю готовить!!!Вам спасибо за рецепт.))

22 августа 2015 года Санта Ричи #

Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно!

Муж на работу отнес, так там все языки попроглатывали. Сказали - "Мало! Неси еще!".

22 октября 2012 года Kaftan78 #

приготовила по вашему рецепту. ооооооочень вкусно спасибо!!

11 августа 2011 года Зема1 #

спасибо рецепт супер

24 октября 2010 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

16 июля 2010 года xysha #

+++++++

4 ноября 2009 года Mikaian #

Огромное СПАСИБО за рецепт! Уходит очень быстро, буквально через день делаю новую порцию. Еще раз СПАСИБО!

4 ноября 2009 года magicyul # (автор рецепта)

рада,очень рада,что рецептик пригодился!на здоровье!!!

15 октября 2009 года tanu6kin21 #

18 октября 2009 года magicyul # (автор рецепта)

спасибо!!

2 октября 2009 года dik1220 deleted #

хорошенькая закусочка!)))))))))))))спасибо

3 октября 2009 года magicyul # (автор рецепта)

на здоровье!!

29 сентября 2009 года leamur2006 #

Замечательный салатик!!!! Скоро у мужа день рождения сделаю ему на работу для застолья))))

29 сентября 2009 года magicyul # (автор рецепта)

вот-вот,самое то!!!

28 сентября 2009 года Анна79 #

Делала недавно такой же, только перед подачей на стол туда добавляются свежие помидоры (кусочками). Тоже очень даже ничего

29 сентября 2009 года magicyul # (автор рецепта)

Да???Нужно попробовать с помидорками.Бум экспериментировать.

26 сентября 2009 года руська #

26 сентября 2009 года magicyul # (автор рецепта)

спасибоооо!!!

23 сентября 2009 года fjeril deleted #

рецепт отличнейший!!! Забираю!

24 сентября 2009 года magicyul # (автор рецепта)

на здоровье!!!!

22 сентября 2009 года lelika # (модератор)

Юльчик, очень аппетитненько!! Обязательно попробую сделать!!

24 сентября 2009 года magicyul # (автор рецепта)

Попробуй,тебе понравится!!!!!
Спасибо за коммент!!!!

22 сентября 2009 года ВИКА-72 #

++++++++++++++++

24 сентября 2009 года magicyul # (автор рецепта)

благодарю!!!!

21 сентября 2009 года Innoka #

классно!

24 сентября 2009 года magicyul # (автор рецепта)

спасиб!!!

21 сентября 2009 года Ольга Бабич #

класс!!!

21 сентября 2009 года magicyul # (автор рецепта)

ага)

21 сентября 2009 года crybell #

Юляшенька, классный закусон!!!!

21 сентября 2009 года magicyul # (автор рецепта)

100%,Юльчик

21 сентября 2009 года Профи #

Уважаем баклажаны!!! Вкусно !!!

21 сентября 2009 года magicyul # (автор рецепта)

точно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V209 "Висконсин"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Маринованные баклажаны

Ингредиенты для «Маринованные баклажаны»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Маринованные баклажаны»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V209 "Висконсин"

Каркасный дом с 3 спальнями V258 "Форт Уэйн"

Каркасный дом хайтек V522 "Каварта-Лейкс"

Рубрикатор рецептов