Версия для печати
  • 19 октября 2009, 20:12
  • 503889

Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами

Рецепт: Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами

Что есть в любом китайском ресторане и в палатках с китайским фаст-фудом? Конечно, это свинина в кисло-сладком соусе с ананасами.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Кухня: Китайская

Ингредиенты для «Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1991 ккал
белки
93.8 г
жиры
111 г
углеводы
156.6 г
Порции
ккал
663.7 ккал
белки
31.3 г
жиры
37 г
углеводы
52.2 г
100 г блюда
ккал
171.6 ккал
белки
8.1 г
жиры
9.6 г
углеводы
13.5 г

Рецепт «Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами»:

1. Режем свинину на небольшие кусочки, примерно 2 х2 см. Заливаем порезанное мясо соевым соусом, добавляем крахмал и муку. Перемешиваем и оставляем мариноваться на 5 -7 минут.

2. Пока мясо маринуется, обжариваем на растительном масле ананасы. Вынимаем ананасы, в этом же масле обжариваем мясо с двух сторон до образования корочки, так, чтобы кусочки не слипались.

3. Смешиваем томатную пасту, сахар и уксус. Полученную смесь выливаем в сковородку с мясом, добавляем обжаренные ананасы, перемешиваем и тушим 15 -20 минут. Если жидкости мало, то можно добавить сироп от ананасов.

4. Выкладываем на блюдо, посыпаем зеленью, достаем палочки и готово.
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами
Рецепт: Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами

Что есть в любом китайском ресторане и в палатках с китайским фаст-фудом? Конечно, это свинина в кисло-сладком соусе с ананасами.

Ингредиенты для «Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Если Вы держите дикту, ствраетесь похудеть или хотя бы удержать вес на месте, то не готовьте ЭТО.!, потому, что ЭТО Очееень вкусно. Не возсожно удержаться.
Спасибо за идею! Делала по мотивам вашего рецепта. Соевый соус нельзя, его не добавляла почти(1-2 ложки), мясо(в муке и крахмале) сначала обжарила, затем убрала в тарелку и в той же сковороде ананас консервированный с овощами(морковь,лук, перец мороженный - очень я их люблю в таких блюдах) обжаривала, соус был - сок с ананаса, кетчуп, уксус яблочный, сахар и немного острого перца комнатного. Получилось очень вкусно.
Очень вкусно, все по рецепту, только от себя остренького перца добавила😊
Спасибо большое! Делала блюдо из индейки! Мужикам очень понравилось!
Я всегда думала, что крахмал нужно разбавлять и наливать потом в мясо, а не сразу обваливать мясо с мукой и крахмалом. Может поэтому у меня так не получалось!
Спасибо за лайфхак!!
Спасибо за рецепт! Давно хотела попробовать приготовить что нибудь "китайское" начала с вашего рецепта и не ошиблась! Буду готовить, готовить и готовить!)) добавила чуть чуть имбиря и чеснока- супер!
Это очень очень очень вкусно, большое спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт, очень нам понравилось такое мясо, вкусное, сочное, пикантное. Готовила из свиной вырезки.
Наташечка! Прекрасный результат Аппетитно выглядит.
Света, спасибо!
Очень, очень вкусно! соус получается блестящий, красивый! Хочется есть и есть!
Коронное блюдо моего молодого человека 😀
Готовила по Вашему рецепту уже много раз. Очень просто, очень вкусно, очень быстро сьедается гостями, которые еще добавки требуют. Теперь ананасы покупаю впрок, чтобы всегда были под рукой.
Спасибо за идею Ананасов не было, но хотелось какого-то кисло-сладкого мяса, поэтому взял за основу Вашу идею, заменив ананасы на мед. Конечно это другой уже вкус, но основа Ваша. При случае воспроизведу полностью
асибо за рецепт? А уксус какой?
Готовлю свинину по Вашему рецепту довольно часто, но до сих пор не поблагодарила. Исправляюсь. Сироп от ананасов добавляю всегда, получается вкуснейшее нежное мясо со сладковатой ноткой. Спасибо за рецепт!
очень вкусненько. муж противник фркутов в мясе так и не понял зачем он покупал ананасы, если я их не добавляла?))
Прекрасный и быстрый рецепт! Мне понравилось
Спасибо за рецепт, очень понравилось) Готовили из свиной вырезки, тушили минут 7, мясо получилось сочное, а соус.. ммм)
Очень вкусненько!!! Но я тушила около часа.(шейку)..мне показалось 20 минут не достаточно.Очень понравился рецепт. Муж доволен хотя не любит сочетать мясо и сладости почти не заметил ..сказал что очень офигенно!!! ))) Ура спасибо Еленочка вам за рецептик забираю в кк
А можно с консервированным ананасом готовить?
Конечно можно.
Только сахару нужно будет класть поменьше.
Объедение! Для меня это был новый вкус, боялась сочетания ананасов и томатной пасты, первые кусочки необычны, а потом сложно остановиться. Определенно этот рецепт переезжает в мою кулинарную книгу.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook