Что есть в любом китайском ресторане и в палатках с китайским фаст-фудом? Конечно, это свинина в кисло-сладком соусе с ананасами.
elena_maeПоваренок 1 уровня
- 19 октября 2009, 20:12
- 555833
Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами
Ингредиенты для «Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами»:
- Свинина — 500 г
- Соевый соус — 100 мл
- Ананас — 300 г
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Крахмал — 1 ст. л.
- Томатная паста (или кетчуп) — 4 ст. л.
- Уксус — 2 ч. л.
- Сахар — 40 г
- Зелень
- Масло растительное ( для жарки)
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1991 ккал |
белки
93.8 г |
жиры
111 г |
углеводы
156.6 г |
| Порции | |||
| ккал 663.7 ккал |
белки 31.3 г |
жиры 37 г |
углеводы 52.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 171.6 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 9.6 г |
углеводы 13.5 г |
Рецепт «Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами»:
1. Режем свинину на небольшие кусочки, примерно 2 х2 см. Заливаем порезанное мясо соевым соусом, добавляем крахмал и муку. Перемешиваем и оставляем мариноваться на 5 -7 минут.
2. Пока мясо маринуется, обжариваем на растительном масле ананасы. Вынимаем ананасы, в этом же масле обжариваем мясо с двух сторон до образования корочки, так, чтобы кусочки не слипались.
3. Смешиваем томатную пасту, сахар и уксус. Полученную смесь выливаем в сковородку с мясом, добавляем обжаренные ананасы, перемешиваем и тушим 15 -20 минут. Если жидкости мало, то можно добавить сироп от ананасов.
4. Выкладываем на блюдо, посыпаем зеленью, достаем палочки и готово.
2. Пока мясо маринуется, обжариваем на растительном масле ананасы. Вынимаем ананасы, в этом же масле обжариваем мясо с двух сторон до образования корочки, так, чтобы кусочки не слипались.
3. Смешиваем томатную пасту, сахар и уксус. Полученную смесь выливаем в сковородку с мясом, добавляем обжаренные ананасы, перемешиваем и тушим 15 -20 минут. Если жидкости мало, то можно добавить сироп от ананасов.
4. Выкладываем на блюдо, посыпаем зеленью, достаем палочки и готово.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 июля 2011 года Елена3007 #
6 июля 2011 года elena_mae # (автор рецепта)
14 июля 2011 года Елена3007 #
26 мая 2011 года Lelya428 #
6 июля 2011 года elena_mae # (автор рецепта)
19 января 2011 года ната 26 #
28 января 2011 года elena_mae # (автор рецепта)
9 января 2011 года Azizdjan #
28 января 2011 года elena_mae # (автор рецепта)
16 декабря 2010 года ice_girl #
3 января 2011 года elena_mae # (автор рецепта)
2 декабря 2010 года натулька-лапулька #
3 декабря 2010 года elena_mae # (автор рецепта)
19 ноября 2010 года Алика #
3 декабря 2010 года elena_mae # (автор рецепта)
9 ноября 2010 года taniko deleted #
13 ноября 2010 года elena_mae # (автор рецепта)
19 сентября 2010 года Veselka1 #
и готовить, спасибо заранее, уверена, будет вкусно
не могу не доверять человеку с ирландским флагом на аватарке
20 сентября 2010 года elena_mae # (автор рецепта)
8 сентября 2010 года JaKo #
20 сентября 2010 года elena_mae # (автор рецепта)
6 мая 2010 года ирина66 #
12 апреля 2010 года kate_nok #
22 марта 2010 года ЛюдмилаЮ #
Красивые картинки, фото
25 декабря 2009 года шмулька #
24 декабря 2009 года off-on deleted #
9 декабря 2009 года Plumper #
24 декабря 2009 года off-on deleted #
24 декабря 2009 года off-on deleted #
7 января 2010 года elena_mae # (автор рецепта)
Спасибо.
9 декабря 2009 года Plumper #
7 января 2010 года elena_mae # (автор рецепта)
7 ноября 2009 года PiaoLiang #
28 октября 2009 года Климова Маруся #
29 октября 2009 года elena_mae # (автор рецепта)
26 октября 2009 года tatka77 #
29 октября 2009 года elena_mae # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: