Литовское национальное блюдо, очень вкусно.
oksik26Поваренок 1 уровня
- 26 октября 2009, 10:53
- 28990
Картофельные зразы "Жемайчю"
Ингредиенты для «Картофельные зразы "Жемайчю"»:
- Картофель (отварной) — 1 кг
- Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Мясо — 200 г
- Масло подсолнечное (для жарки)
- Сухари панировочные / Панировка — 4 ст. л.
- Перец черный
- Соль
- Соус
- Сметана — 0.5 стак.
- Масло сливочное — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2585 ккал |
белки
53.4 г |
жиры
53.4 г |
углеводы
378 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 152.1 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 22.2 г |
Рецепт «Картофельные зразы "Жемайчю"»:
-
Очищенный картофель сварить, когда остынет перекрутить в мясорубке 2 раза. Вбить яйцо, всыпать муку, посолить и хорошо вымешать.
-
Вареное мясо перекрутить в мясорубке. Нарезать мелко лук и обжарить его до золотистого цвета, добавить мясо (я добавляю еще 3 половника бульона, в котором варилось мясо, тогда начинка не будет сухой), посолить и минут 5 потушить на маленьком огне. Остудить.
-
Из картофельной массы сделать блин, в середину положить мясо и зелепить.
-
Обвалять в сухарях и обжарить на маленьком огне.
-
Для соуса надо растопить масло.
-
Добавить сметану и 2-3 минутки подогреть.
-
Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 февраля 2020 года elenka klen #
4 октября 2016 года linnlove #
11 сентября 2015 года eleshanikolaevna #
5 марта 2015 года Иринка19781 #
29 января 2013 года Voveraite deleted #
можно впрочем и в муке обвалять.. и сделать чуть тоньше.. и в форме лодочки,чтобы на котлеты вообще не были похожи..
тут каждая хозяйка свои предпочтения имеет.
мерси) приятно видеть правильный литовский рецепт
28 марта 2012 года nijolite #
[+4]29 января 2010 года Мисс Х #
29 января 2010 года oksik26 # (автор рецепта)
29 октября 2009 года VLife #
29 октября 2009 года Arin4ic #
27 октября 2009 года oksik26 # (автор рецепта)
27 октября 2009 года Odessa deleted #
27 октября 2009 года tat70 #
26 октября 2009 года irmarta #
27 октября 2009 года oksik26 # (автор рецепта)
27 октября 2009 года oksik26 # (автор рецепта)
26 октября 2009 года JOULLS #
26 октября 2009 года Эллиса deleted #
26 октября 2009 года Кислинка #
27 октября 2009 года oksik26 # (автор рецепта)
26 октября 2009 года Подсолнушек #
26 октября 2009 года oksik26 # (автор рецепта)
26 октября 2009 года ВИКА-72 #
26 октября 2009 года иррез #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: