Этот суп - отличный вариант для следящих за своей фигурой. По Весонаблюдателям ПОЛНЫЙ объем супа содержит 4 пункта (за оливковое масло). Ароматный, вкусный и подходит вегетарианцам. Угощайтесь! Рецепт я взяла из книги блюд для людей, занимающихся йогой. С удовольствием делюсь с вами.
Frau DodПоваренок 5 уровня
- 12 ноября 2009, 13:27
- 10176
Суп из поджаренных помидоров
Ингредиенты для «Суп из поджаренных помидоров»:
- Помидор — 500 г
- Перец красный жгучий — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Сельдерей черешковый (стебель) — 2 шт
- Орегано (если сушеный - 3/4 чл.л.) — 1 ст. л.
- Базилик (если сушеный - 1 с.л.) — 1 ст. л.
- Вода (кипяток) — 750 мл
- Соль — по вкусу
- Перец чили (сушеный) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
403.3 ккал |
белки
20.1 г |
жиры
5.5 г |
углеводы
82.2 г |
| Порции | |||
| ккал 100.8 ккал |
белки 5 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 20.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 16.5 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 3.4 г |
Рецепт «Суп из поджаренных помидоров»:
-
...
-
Поместить помидоры целиком в кожуре в предварительно нагретую до 200 градусов духовку. Выпекать 15 минут, переворачивая, пока с них не начнет слезать кожица. Вынуть из духовки, немного остудить и очистить.
-
Морковь натереть на крупной терке. Порезать сельдерей. Из перца удалить семечки и тоже порезать. Нашинковать лук
-
В кастрюле разогреть оливковое масло. Положить морковь, сельдерей, лук и перец, немного потомить. Добавить орегано и базилик, обжарить все вместе, помешивая.
-
Добавить помидоры и кипяток, посолить, положить чили. Кипятить 20 минут, наполовину прикрыв крышкой.
-
Извлечь чили, блендером вбить суп не до однородной консистенции. В процессе фотографирования, мой маленький кухонный вредить чуть не лишил меня супа :-D
-
Можно добавлять по желанию сливки и картофель, но в этом случае суп уже не будет таким диетическим. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 ноября 2009 года Lill #
12 ноября 2009 года Frau Dod # (автор рецепта)
13 ноября 2009 года Lill #
13 ноября 2009 года Frau Dod # (автор рецепта)
12 ноября 2009 года molohovez #
12 ноября 2009 года Oxana_71 #
12 ноября 2009 года Frau Dod # (автор рецепта)
12 ноября 2009 года Oxana_71 #
12 ноября 2009 года molohovez #
12 ноября 2009 года Frau Dod # (автор рецепта)
12 ноября 2009 года шиншилла #
12 ноября 2009 года Frau Dod # (автор рецепта)
12 ноября 2009 года шиншилла #
12 ноября 2009 года Frau Dod # (автор рецепта)
12 ноября 2009 года smirn deleted #
12 ноября 2009 года Дзинь #
12 ноября 2009 года Frau Dod # (автор рецепта)
12 ноября 2009 года Нюточ-ка #
12 ноября 2009 года Frau Dod # (автор рецепта)
12 ноября 2009 года Анири #
12 ноября 2009 года Frau Dod # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: