• 13 ноября 2009, 17:28
  • 146567

Апельсиновое варенье

Рецепт: Апельсиновое варенье

Очень вкусное варенье именно из марокканских апельсинов, оно очень душистое, по вкусу напоминает терпкий мед со вкусом апельсина, т. к. варится вместе с кожицей. Такое варенье подходит и для украшения тортов. Попробуйте, варенье просто необыкновенное и готовить очень легко!

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Апельсиновое варенье»:



Рецепт «Апельсиновое варенье»:

Приготовить ингредиенты для рецепта.

Апельсины (лучше марокканские, небольшие) тщательно вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать тонкими кружочками вместе с кожурой, удалив косточки (в марокканских косточек почти нет).

В кастрюлю (для варенья) всыпать сахар, налить воду и поставить на небольшой огонь, сварить сироп.

Опустить нарезанные апельсины, при закипании собрать пенку. Варить примерно 2 часа (крышкой не закрывать, иначе капля конденсата испортит весь труд!)
Готовое варенье (проверить так - если капля по блюдцу не растекается, варенье готово) остудить и переложить в чистые банки (мой совет - вырежьте круг из пергамента диаметра крышки банки, смочите водкой, ваше варенье НИКОГДА НЕ ЗАПЛЕСНЕВЕЕТ!)

Варенье готово!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Апельсиновое варенье
Описание: Очень вкусное варенье именно из марокканских апельсинов, оно очень душистое, по вкусу напоминает терпкий мед со вкусом апельсина, т. к. варится вместе с кожицей. Такое варенье подходит и для украшения тортов. Попробуйте, варенье просто необыкновенное и готовить очень легко!
Рецепты: Заготовки -> Варенье
Ингредиенты: Апельсин, Сахар, Вода.


Фотографии «Апельсиновое варенье» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
сварила!и соглашусь с другими что варить надо меньше 2-х часов ,очень густое получилось!
Спасибо, очень хочу попробовать!
Спасибо, очень пригодилось, вчера баночку закрыла, неймоверно вкусная штука! +++
Добавлю к предыдущему комменту вот что -
постояло в холодильнике, оч трудно из банки выцарапать - надо в кухне держать перед едой. банку надо с широким горлом - неудобно тугое варенье через узкое добывать. Еще следующий раз буду варить часа полтора - а то первые дни красота варенье, потом костенеет маленько. пусть нормальным будет, съедобным.
Девочки, варю - запах на весь дом! Больной муж на кухню из последних сил пришкандыбал... В чай ложку сиропа от варящегося варенья положил - сидит довольный, назвал хозяюшкой и кудесницей!
Пасибо за рецепт!
А зачем варить аж 2 часа? Все полезности распадутся. Может воды меньше добавить, оно быстрее уварится?
умничка
А зачем остужать,можно горячим закатать,завинтить?
Прям ща побегу варить! Уже слюнки потекли!!!
Беру...
Спасибо, забрала
Спасибо большое за рецепт!!!
Сварила варенье по Вашему рецепту - очень понравилось. В баночке кружочки очень красиво смотрятся. Стоит в кухне одна баночка на полке, как украшение. Остальное было быстро съедено. И еще, я взяла несколько кружков, очистила тихонько от сиропа, повесила их как бы подвялиться, получилось необыкновенно красивое украшение на елку, особенно, когда солнечный свет на них попадает. Вешают же на елку пряники, конфеты. Вы, надеюсь, не в обиде за такое использование Вашей вкусноты. Просто вышло действительно красиво. Я эти кружки завернула и в "новогоднюю" коробочку сложила, может до следующего праздника долежат? А Вам - огромное спасибо за отличный рецепт. Теперь вот хочу из мандарин сварить варенье. СПАСИБО!
Вкусно!!! и цвет такой красивый!!!
Спасибо огромное !!! Очень люблю всё с горчинкой, на Новый год получились оригинальные подарочки, все в восторге, вкуснейшее варение! СПАСИБОЧКИ!!!
С Новым Годом!
Супер рецепт!!!Мне такое надо очень!
Супер рецепт!!!Мне такое надо очень!
обалденно, забираю, забираю
Ого!!!! Валюш, ну ты своими рецептами убиваешь наповал!
Спасибо!!! К Новому году самое то!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 554 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки