Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

ИруняПоваренок 7 уровня

24 декабря 2009, 19:40
935440

Гороховый суп-пюре

Экспресс-вариант. Очень простой в приготовлении гороховый суп-пюре, не требующий наличия копченых ребрышек, но тем не менее очень вкусный! Угощайтесь!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Гороховый суп-пюре»:

Бекон (или грудинка) — 300 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Горох (сухой) — 1 стак.
Соль — по вкусу
Масло сливочное — по вкусу

Время приготовления: 100 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1804.8 ккал	белки 88 г	жиры 136.2 г	углеводы 56 г
Порции
ккал 451.2 ккал	белки 22 г	жиры 34.1 г	углеводы 14 г
100 г блюда
ккал 269.4 ккал	белки 13.1 г	жиры 20.3 г	углеводы 8.4 г

Рецепт «Гороховый суп-пюре»:

Горох залить водой (примерно 1,5 л) и оставить часов на 5. Затем в этой же воде отварить в течение 1,5 ч. На самом деле, время приготовления зависит и от сорта гороха. Вполне возможно, что хватит и часа. Нужно пробовать, чтобы он был мягкий. Если сомневаетесь, то лучше варить 1,5 часа.
Лук очистить и мелко нарезать. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Спассеровать их вместе на сливочном масле. Добавить их к гороху за 15 минут до готовности.
Бекон нарезать кубиками и обжарить в сливочном масле.
Горох с овощами вместе с жидкостью перелить в блендер и превратить с его помощью в пюре.
Перелить обратно в кастрюлю, добавить обжаренный бекон и довести до кипения. Досолить по вкусу.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5119

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На первое

Теги: обед первое суп

Вкусы: гороховый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/37486/]Гороховый суп-пюре[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/37486/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/24/2495/249534.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре
Экспресс-вариант. Очень простой в приготовлении гороховый суп-пюре, не требующий наличия копченых ребрышек, но тем не менее очень вкусный! Угощайтесь!

Ингредиенты: Бекон, Морковь, Лук репчатый, Горох, Соль, Масло сливочное.
Тэги: обед, первое, суп.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Гороховый суп-пюре
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/24/2495/249534.jpg" alt="Рецепт: Гороховый суп-пюре" title="Рецепт: Гороховый суп-пюре"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Экспресс-вариант. Очень простой в приготовлении гороховый суп-пюре, не требующий наличия копченых ребрышек, но тем не менее очень вкусный! Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/50/">
          Суп-пюре
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Гороховый суп-пюре»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/161">Бекон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/440">Горох</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/98/">суп</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/37486/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Гороховый суп-пюре

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Суп-пюре

Ингредиенты для «Гороховый суп-пюре»:

Бекон Морковь Лук репчатый Горох Соль Масло сливочное

Тэги: обед, первое, суп

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3481

Гороховый суп-пюре с копченостями

102
948
107698

103

Зимний суп-пюре с копчеными ребрами

43
103
12391

Суп-пюре гороховый со специями

22
76
16421

Гороховый крем-суп с копчеными крылышками

4
71
2873

Суп гороховый с соленым огурцом

21
62
7746

Гороховый крем-суп цвета солнца

18
50
4977

Гороховый суп с мятой по-турецки

8
44
1515

Суп гороховый с копчеными ребрами

2
16
9407

Показать все варианты рецепта (11)

Попробуйте приготовить вместе

560

Теплый салат из куриных желудочков

206
1154
38851

2528

Фотографии «Гороховый суп-пюре» от приготовивших (40)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

14 сентября 2013 года kotenochkin #

[+5]

Спасибо за рецепт! Очень люблю супы-пюре, а этот рецепт - наипростейший, а результат просто отличный. Очень вкусно!

15 сентября 2013 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо Вам большое за отчет и фото! Очень приятно, что суп пришелся по вкусу!

14 сентября 2013 года Марина Мармеладинка #

[+5]

Отличный быстрый суп! Вчера скушали с огромным аппетитом! Спасибо за рецепт!

14 сентября 2013 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье! Очень рада, что понравился суп!

14 сентября 2013 года Людмила НК #

[+5]

Ируня, принимай супчик, вкусноооо!

14 сентября 2013 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Людочка, спасибо! У тебя, как и всегда, очень красиво и аппетитно!

12 сентября 2013 года Таш #

[+5]

Отличный вариант горохового супа! Браво!

13 сентября 2013 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо!

28 августа 2013 года Nusya0110 #

[+5]

Горох на ночь замочила. Варила его в мультиварке. Как следствие все стало вытекать наружу. Главное во время муж разбудил. Горох сварился хорошо, почти как пюре и стал. Муж суп-пюре не хотел, пришлось делать как суп, добавила картошку, лучок с морковкой обжарила, и туда же добавила карбонад (не было бекона или копченостей). Что в итоге получилось видно на фото. Очень благодарна Вам за такой простой и удобный рецепт. А то давно хотела гороховый супчик сварить, но то одного нет, то другого. А тут минимум ингредиентов и затрат сил.

28 августа 2013 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо большое Вам за подробный отчет и фото! Да, к сожалению, в мультиварке бывает такое... Тоже была неприятно удивлена, когда сливочный соус, в котором тушилась курица, стал вылезать из-под крышки... Главное, что все в итоге нормально получилось! Рада, что понравился суп!

28 августа 2013 года Nusya0110 #

Сама рада. Суп вкусный и сытный получился.

18 августа 2013 года тиша кагатков #

Супчик очень понравился!!! Добавил сухариков,так любит моя киса,превосходно.Спасибо за рецепт,всё гениальное просто!!!

19 августа 2013 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо большое за отчет! Очень приятно, что понравился суп! А сухарики - да, к гороховому супу - самое то!

13 августа 2013 года Epolina #

ochen’ vkusno! spasibo bol’shoe za ideyu!

13 августа 2013 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье! Готовьте на здоровье!

1 августа 2013 года Non-Stop #

Какой замечательный супчик! Я люблю супы пюре, но гороховый так не пробовала делать) а уж искать покупать всякие копченые ребра - не лучшее занятие, и поэтому гороховый супчик у меня на столе бывал крайне редко! Но теперь все изменилось благодаря вашему, действительно экспресс, рецепту!

4 августа 2013 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо Вам большое за такой приятный для меня комментарий! Мне очень-очень приятно, что суп Вам понравился! Готовьте на здоровье!

16 июня 2013 года kristinochkadrapeza #

Я никогда не готовила суп-пюре) и вдруг решила рискнуть)! Из всех рецептов, выбрала ваш, потому что дома давно просили гороховый суп! Настолько элементарный в приготовлении, но результат потряс всех! Всех, и даже тех, кто вообще не любит гороховые супы) Получилось невероятно вкусно, очень насыщенно и красиво) Спасибо огромное за рецепт! (кстати, от себя я добавила туда еще 4 картофелины и 3 зубчика чеснока)
Я сама не люблю гороховый суп, но в этот я влюбилась)

17 июня 2013 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Как приятно, что Вам так понравился этот суп-пюре! Спасибо Вам огромное за отчет!!!

Готовьте на здоровье!

10 июня 2013 года галюся #

Очень вкусный суп получился! все привереды остались довольны!

спасибо.

10 июня 2013 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье! очень рада, что Вам понравился суп!

13 апреля 2013 года Тома Медова #

[+4]

Я готовила, а муж заволновался: "Никакой моркови в гороховом супе! Я двадцать лет в армии ел гороховый суп по четвергам, и никогда там моркови не было!

" Я говорю - вот попробуешь и скажешь. А он: "Я уже нервничаю". И что же? Супчик понравился. Сначала он задумчиво вопросил: "Куда горох-то делся?", а потом заявил: "Это что угодно, только не гороховый суп."

на что я ответила: "Гороховый-то гороховый, только не щведский"

13 апреля 2013 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо Вам большое за отчет и фото! Такой солнечный у Вас супчик получился! Ну да, это не совсем характерный гороховый суп, все же через блендер)) Кстати, раньше я всегда (и моя мама, и бабушка), мы всегда варили гороховый суп без моркови. Пока я не попробовала этот рецепт! Теперь только так))

13 апреля 2013 года Тома Медова #

Да она вроде особо и не чувствуется

. А я, кстати, через блендер только горох пропустила, чтоб было чего пожевать

10 апреля 2013 года Soley #

Очень вкусный супчик получился, спасибо за рецепт!!!!

10 апреля 2013 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье! Вам спасибо за отчет!

27 марта 2013 года DEKADAHC #

[+4]

Отличный суп! и доче понравился!

27 марта 2013 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Какое аппетитное фото!!! Очень рада, что суп понравился! ))) Спасибо за отчет и шикарное фото!

27 марта 2013 года DEKADAHC #

Рада что понравилось !

27 марта 2013 года DEKADAHC #

Готовила суп. Добавляю фото

25 марта 2013 года Гурмандия #

Спасибо за рецепт. Очень прост в приготовлении. Только я вместо бекона добавила нарубленную отварную свинину, а при варке гороха добавила лавровый листик.

25 марта 2013 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье! Конечно, всегда есть место для экспериментов!

20 марта 2013 года AvrorA_p #

Очень вкусный и простой в исполнении супчик! Довольна результатом! Готовила уже несколько раз. Получился с первого раза)

20 марта 2013 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо! Рада, что Вам тоже нравится этот суп!

28 февраля 2013 года Galhenok #

Супчик Ваш готовлю постоянно. Очень нравится-прям палочка-выручалочка! Правда бекон при готовке супа не добавляю, т.к. сыночка своего маленького им кормлю, а мужу отдельно в тарелочку кладу.

28 февраля 2013 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо Вам большое за доверие к рецепт и отчет! Очень приятно, что суп Вам нравится!

24 февраля 2013 года Boreslavia #

вопрос по рецепту

подскажите, плиз, бекон засоленный? копченый? соответственно - грудинка сырая? копченая?

25 февраля 2013 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Бекон (грудика) - сырокопченые.

25 февраля 2013 года Boreslavia #

спасибо!)) попробуем приготовить...

13 февраля 2013 года Pufffik #

Очень вкусненький супчик получился, несмотря на то, что первый раз готовила суп-пюре

Спасибо за рецепт

13 февраля 2013 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье! Очень рада, что суп Вам понравился!

8 февраля 2013 года Frau_Flora #

Первый раз готовила гороховый суп и очень рада что попала на Ваш рецепт!!))) Ну очень вкусно и очень просто!!

8 февраля 2013 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо Вам большое за коммент! Мне очень приятно, что суп пришелся Вам по вкусу!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Гороховый суп-пюре

Ингредиенты для «Гороховый суп-пюре»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Гороховый суп-пюре»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Гороховый суп-пюре» от приготовивших (40)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V268 "Уоррен"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V053 "Редмонд"

Каркасный дом с 3 спальнями V455 "Давенпорт"

Рубрикатор рецептов