• 1 апреля 2010, 23:04
  • 45606

Кулич Пасхальный

Рецепт: Кулич Пасхальный

Пасха без кулича — все равно что весна без птичьего пения. Куличи бывают разные заварные и т. д. И все они очень вкусные. Попробуйте и мой кулич. Он всегда получается, вкусный, высокий и ароматный.

Категория: Выпечка Изделия из теста Куличи

Ингредиенты для «Кулич Пасхальный»:


Рецепт «Кулич Пасхальный»:

Положить дрожжи в мисочку, добавить 2 чайные ложки сахара и 50 мл теплого молока. Растереть, поставить в теплое место. Должно подняться шапкой.

Взять пять яиц добавить сахар и взбить миксером.

Маргарин растопить и теплым добавить во взбитые яйца. Сюда же добавить теплое молоко.

Поднявшиеся дрожжи, смешать со смесью яиц, молока и маргарина. Добавить 2 стакана муки и хорошо перемешать.

Поместить все это в глубокую кастрюлю. Поставить в теплое место на 4 часа.

Когда все хорошо подойдет, добавить сметану, 5 желтков, постное масло, соль, водку, промытый изюм. Добавить муку. Вымесить тесто, чтобы оно оставалось мягким и поставить тесто снова в теплое место, для подъема. Пусть 2 раза подходит. Поднявшееся тесто опустить рукой.

Доску смазать растительным маслом, выложить, поднявшееся тесто. Хорошо его вымесить, уже без муки. Тесто готово для формирования в формы. Оно должно быть мягким, эластичным не липнуть к рукам.

Формочки смазать жиром, и по формировать будущие куличи, пусть подымаются. Это они уже поднялись у меня. В духовке они полько подымут головки.

Поставить в духовку, температура 180 градусов, для выпечки. Вот куличи и готовы. Не пишу время, для разных формочек оно будет разное.

А теперь украшаем их. Приятного аппетита!!! С наступающей Пасхой всех поварят.

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кулич Пасхальный
Описание: Пасха без кулича — все равно что весна без птичьего пения. Куличи бывают разные заварные и т. д. И все они очень вкусные. Попробуйте и мой кулич. Он всегда получается, вкусный, высокий и ароматный.
Тэги: десерт.


Фотографии «Кулич Пасхальный» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Впечатляющие куличи!!! Большое спасибо за рецепт!
Спасибо!!!
Вам спасибо большое! Настоящие пасхальные очень красивые куличи!!!
Спасибо, за хороший рецепт и подробное описание!
Спасибо и Вам.
Танюш, красивые, праздничные куличи у тебя. Умничка
Спасибо большое.
Прелесть,забрала*немножко отличается от моего)
Спасибо!!!
кулич красивый на фото,но рецепт вы не дописали по-моему
Сейчас загрузится.
Красивые куличи.
Спасибо!!!
Хорошенькие куличи!!!
Спасибо!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2354 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки