Нежная пицца любима всеми - взрослые, как дети, норовят побыстрее попробовать, а потом узнать рецепт. Разнообразие начинок бесконечно. Готовлю дома, на даче, для гостей, на перекус... Рецепт выпытала у подруги по имени Наташа. В ее честь и название!
aspasiaПоваренок 3 уровня
- 18 мая 2010, 21:13
- 323770
Пицца на кефире "Наташа"
Ингредиенты для «Пицца на кефире "Наташа"»:
- Кефир — 0,5 л
- Яйцо куриное — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука (белая высшего сорта) — 13 ст. л.
- Сода (гашенная яблочным уксусом) — 0,5 ч. л.
- Майонез — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1910.2 ккал |
белки
57.7 г |
жиры
56.7 г |
углеводы
294.4 г |
| Порции | |||
| ккал 191 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 29.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 318.4 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 9.5 г |
углеводы 49.1 г |
Рецепт «Пицца на кефире "Наташа"»:
-
Готовим тесто: яйца слегка взбить (не забудьте их овободить от скорлупы),
добавить немного соли, вылить кефир, добавить соду, погашенную уксусом. -
Добавить муку, майонез, все хорошенько перемешать.
Тесто получается как густая сметана. Оставить тесто в кастрюльке. -
Готовим начинку: колбасу режем тонко соломкой,
открываем баночку маслин, режем их пополам. -
Тонко шинкуем грибочки-шампиньоны, слегка обжариваем (можно и свежие).
-
Выливаем тесто на большой противень (или на два небольших) тонким слоем.
Выкладываем начинку, сверху - майонез, сыр и ставим в духовку минут на 20 при температуре около 180 градусов. -
После выпекания достаем из духовки золотистую пиццу, режем на кусочки и снимаем ЛОПАТКОЙ!!Тесто очень нежное!!
Варианты начинок:
- картофель, грибы;
- морковь, лук, яйцо...
Всегда "закрываем" майонезом и сыром.
- картофель, грибы;
- морковь, лук, яйцо...
Всегда "закрываем" майонезом и сыром.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 ноября 2013 года pupsik27 #
[+5]28 декабря 2013 года aspasia # (автор рецепта)
16 марта 2014 года Ольга_Хамроева #
18 октября 2013 года Катаночка #
[+4]18 октября 2013 года Катаночка #
28 декабря 2013 года aspasia # (автор рецепта)
29 декабря 2013 года Катаночка #
4 января 2014 года aspasia # (автор рецепта)
24 августа 2013 года mmarinca #
4 августа 2013 года Наталья941 #
16 июля 2013 года Miay #
И ещё, кефир был очень жидкий, так что ложек ушло 19!! (Главное, что есть описание, как должно выглядеть тесто, а не кол-во ложек всё таки ))) И то, "с ложки тянулось", так что теста получилось больше и пицца была не такая тонкая, но всё равно вкусная! ! ))
Начинка: половина пиццы-кетчуп, вторая-аджика (для мужа-поострее
Затем идет замаринованный лук, копченая колбаса, помидоры, болг.перец, маслины чёрн. - всё кружочками. И сыр. Майонез я стараюсь часто и много не использовать, тем более, он уже есть в тесте.
Вам -
11 июля 2013 года Глория77 #
29 июня 2013 года Aikusya #
28 июня 2013 года Nadjaa #
5 июня 2013 года луиза69 #
[+5]P.S. муки добавила 17 ст.л. с горкой!
28 мая 2013 года Марина ЩЕРБАЧЕНКО #
вопрос по рецепту30 апреля 2013 года lizok77777 #
19 мая 2013 года aspasia # (автор рецепта)
17 марта 2013 года Кэтрин Зета #
19 мая 2013 года aspasia # (автор рецепта)
5 марта 2013 года Kate_libreri #
19 мая 2013 года aspasia # (автор рецепта)
2 марта 2013 года Vivat deleted #
Начинка: лук полукольцами,маринованные огурцы и пара сосисок соломкой,помидор тоненькими полукружьями,сверху тёртый сыр и майонез.
Сфотать успела,выложу позже,потому что все за столом уплетают и мне может не достаться
Кстати,на всю готовку ушло 55 минут
19 мая 2013 года aspasia # (автор рецепта)
18 января 2013 года Дмитрий Шабельник #
23 января 2013 года aspasia # (автор рецепта)
23 января 2013 года Дмитрий Шабельник #
24 января 2013 года aspasia # (автор рецепта)
6 ноября 2012 года СНежк_а #
[+5]9 декабря 2012 года aspasia # (автор рецепта)
24 августа 2012 года anet7 #
22 июня 2012 года natalsha1985 #
2 июля 2012 года aspasia # (автор рецепта)
9 июня 2012 года л-лечка23 #
2 июля 2012 года aspasia # (автор рецепта)
8 июня 2012 года л-лечка23 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: