Версия для печати
  • 8 июня 2010, 14:35
  • 895547

Запеканка из риса и кабачков

Рецепт: Запеканка из риса и кабачков

Очень легкое, нежное и вкусное блюдо. Готовится быстро и просто. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Его удобно взять с собой на природу. Самое интересное, что дегустирующие затруднились в определении ингредиентов )))

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Запеканка из риса и кабачков»:


Рецепт «Запеканка из риса и кабачков»:

Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом посуду, в которой будете выпекать. Выстелите ее бумагой для выпечки.

Рис залейте 2/3 стакана воды и поставьте на огонь. После закипания уменьшите огонь и варите 10-12 минут. Снимите с огня и оставьте под крышкой на 3 минуты.

В сковороде разогрейте масло, добавьте лук. Готовьте, помешивая, 3-5 минут до мягкости.

Переложите в большую миску, добавьте кабачки, рис, яйца и 1/2 стакана сыра. Хорошо перемешайте.
Добавьте соль, перец по вкусу.

Выложите получившуюся смесь в подготовленную форму для запекания. Посыпьте пармезаном и оставшимся сыром.

Запекайте 30-35 минут, пока не схватится.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4486
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеканка из риса и кабачков
Описание: Очень легкое, нежное и вкусное блюдо. Готовится быстро и просто. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Его удобно взять с собой на природу. Самое интересное, что дегустирующие затруднились в определении ингредиентов )))


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23
На любителя. Горячая запеканка вполне съедобна, а остывшую пришлось выбросить
И я несу благодарность! Оооочень понравилось. Нежная, лёгкая. Думала попробую холодную, но съели всё горячим.
Очень вкусная штука. Остывшую уже не разогреваю, мне так больше нравится. А дети любят теплую. Один из любимых рецептов
Даже не думала,что это так вкусно!Большое спасибо за чудесный рецепт!
отличный рецепт
Очень вкусная запеканка. ест даже дочь, котарая терпеть не может кабачки. Готовлю давно, вот решила сказать вам СПАСИБО!
Очень вкусная запеканка. ест даже дочь, котарая терпеть не может кабачки. Готовлю давно, вот решила сказать вам СПАСИБО!
Спасибо за замечательный рецепт. Очень вкусно получается.
Нежная,вкусная,сытная запеканочка! Готовила с моцареллой и российским сыром.Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт!Готовила уже много раз,получается очень вкусно.
Светочка, простая и в тоже время вкусная запеканка!!!
Спасибо Жанночка за внимание
Ответ для svetik5552
Обожаю такую запеканку, мама делала
Спасибки Тоже ее люблю
Ответ для svetik5552
Светик,прекрасная запеканочка
Спасибо Ольчик
Ответ для svetik5552
Светочка, очень аппетитно!!!
Спасибо Олеся, за внимание Очень приятно
Ответ для svetik5552
Светочка! Замечательную запеканку приготовила! Молодчина!
Людочка, спасибо за внимание
Ответ для svetik5552
Светочка, хороша запеканочка, вкусно !!!
Галочка, благодарю
Спасибо ,рецепт понравился !
Искала как бы поинтересней использовать завалявшийся патиссон. Выбрав именно этот рецепт, осталась весьма довольна: и набор продуктов крайне минималистичный, и вкус отменный, да и готовится крайне просто. И, как и обещала автор, кабачок, (в моем случае патиссон) в запеканке никто не опознал. Также добавила в запеканку остатки домашней кабачковой икры и корейской моркови. Получилось остренько. Буду в дальнейшем использовать как базовый вариант. Большое спасибо за идею!
Спасибо за отличный рецепт! Приготовила одну порцию, съели с детьми сразу, пришлось готовить вторую порцию мужу. Очень вкусно! Прочитав комментарии добавила тертый лук и фарш к рису и кабачкам, получилось замечательно. Муж так и не смог угадать ингридиенты - сказал картошка и мясо!
Однозначно буду готовить еще.
Спасибо за рецепт, сделала с фаршем, ну очень вкусно, на выходные повторю с грибами... Даже мужу, который кабачки не жалует хвалил и уплетал и просил добавки, добавки.... :
Спасибо большое за рецепт, очень вкусно! Первый раз делала по рецепту, тоже немного чего то не хватило чего то, но я добавила немного зеленого горошка и зелени, или тушеные овощи с грибами (морковь кабачок, грибы, лук) получается очень вкусно
Сегодня сделала запеканку, просто сказка))) спасибо огромное за такую легкую в исполнении и такую вкусную запеканку)) мои привередливые дети съели с удовольствием!!!
Шикарная запеканка! Уже стала постоянным блюдом у нас. В мультиварке готовится ровно 35 минут. Единственный "минус" для кого-то, что сыр не запекается хрустящей корочкой, но у нас это минусом не считается. В духовке приходится печь дольше почему-то, зато корочка есть-кому надо. Спасибо большое автору за рецепт!
Всё идеально совпало! Оставался рис, подкинули кабачок и даже натёртый пармезан дожидался своего часа! И тут попался этот рецепт. Вот, приготовила. Просто шикарно! Очень удачное сочетание! Большое спасибо!!
спасибо большое очень нежное блюдо, я добавила еще укроп, очень вкусно
спасибо большое очень нежное блюдо, я добавила еще укроп, очень вкусно
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook