Версия для печати
  • 8 июня 2010, 14:35
  • 966940

Запеканка из риса и кабачков

Рецепт: Запеканка из риса и кабачков

Очень легкое, нежное и вкусное блюдо. Готовится быстро и просто. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Его удобно взять с собой на природу. Самое интересное, что дегустирующие затруднились в определении ингредиентов )))

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Запеканка из риса и кабачков»:



Рецепт «Запеканка из риса и кабачков»:

Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом посуду, в которой будете выпекать. Выстелите ее бумагой для выпечки.

Рис залейте 2/3 стакана воды и поставьте на огонь. После закипания уменьшите огонь и варите 10-12 минут. Снимите с огня и оставьте под крышкой на 3 минуты.

В сковороде разогрейте масло, добавьте лук. Готовьте, помешивая, 3-5 минут до мягкости.

Переложите в большую миску, добавьте кабачки, рис, яйца и 1/2 стакана сыра. Хорошо перемешайте.
Добавьте соль, перец по вкусу.

Выложите получившуюся смесь в подготовленную форму для запекания. Посыпьте пармезаном и оставшимся сыром.

Запекайте 30-35 минут, пока не схватится.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4486


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеканка из риса и кабачков
Описание: Очень легкое, нежное и вкусное блюдо. Готовится быстро и просто. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Его удобно взять с собой на природу. Самое интересное, что дегустирующие затруднились в определении ингредиентов )))


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Супервкусная запеканка! Только что сделала и с удовольствием съели всей семьей. Очень точная характеристика - нежная и сытная запеканочка. Делала в огромном противне большую порцию - нас много! Начитавшись отзывов добавила то, что было под рукой - болгарский перец, чеснок, много петрушки и свежего базилика. Лучок не пережаривала, а чуть-чуть потушила в небольшом количестве воды, сверху запеканку смазала майонезом. Спасибочки! Забираю в КК.
Моя семья и я фанаты вашего блюда! Добавилась на сайт чтобы сказать вам спасибо. Порой ленюсь сверху присыпать сыром, по требованию мужиков добавляю обжаренный фарш с луком, неизменным остается только то что всегда всё лопают до конца!!!
Первый раз готовила это блюдо. Очень просто! Быстро! И очень вкусно!!!
Готовлю по рецепту не первый год. Отличный сезонный рецепт, на будущее для себя взвесила кабачок, который использовала, получилось 400 г. Для сытности добавила между слоями немного отварной курицы. Очень нежно, сочно и сказала бы диетично.
Вкуснейшая запеканка! Спасибо.
Спасибо. Хороший вариант для летних вечерков.
Спасибо. Хороший вариант для летних вечерков.
Очень вкусная запеканочка
Привет... аппетитно получается...
подскажите... это форму смазать потом бумагой застелить? масло под бумагу? зачем?
и еще скажите... у вас сыр какой? по фото на пармезан не похож... больше на Гауду...
Готовила эту запеканку уже несколько раз, сегодня добавила немного обжаренной куриной грудки и красного перца для яркости, тоже очень вкусно, сочно! Спасибо за рецепт! Всем советую!
Людмила, очень аппетитненко, забрала в КК, спасибо за наводку
Вкусная запеканка,кабачок тертый из заморозки.Держала в духовке 30 минут.Спасибо за рецепт!
Людмила! Прекрасный результат Аппетитно выглядит.
Делаю по Вашему рецепту уже 3 раз, практически подряд). Очень понравилось! Рецепт прекрасен тем, что подходит для всей нашей семьи, включая маленьких детей, просто кладу пока несколько меньше сыра. Спасибо автору.
Делаю по Вашему рецепту уже 3 раз, практически подряд). Очень понравилось! Рецепт прекрасен тем, что подходит для всей нашей семьи, включая маленьких детей, просто кладу пока несколько меньше сыра. Спасибо автору.
Танечка, очень вкусная, нежная запеканочка! Готовила уже несколько раз, добавляла фарш, курицу отварную, в этот раз готовила с сосисками, всегда получается вкусно! Спасибо за рецепт!
Спасибо ! Нам понравилась запеканка.
Спасибо ! Нам понравилась запеканка.
очень вкусноб нежно и легко в приготовлении. От себя добавили мелко покезанные охотничьи соски. Огромное спасибо за шикарный рецепт
На любителя. Горячая запеканка вполне съедобна, а остывшую пришлось выбросить
А подогреть??)
А постоявшая и разогретая - просто отвратительна на вкус!!!! После обеда осталось больше половины, попыталась разогреть - не каждая хрюшка будет блюду рада. P.S. Не считайте окружающих дураками
подозри-и-и-ительно..)
И я несу благодарность! Оооочень понравилось. Нежная, лёгкая. Думала попробую холодную, но съели всё горячим.
Очень вкусная штука. Остывшую уже не разогреваю, мне так больше нравится. А дети любят теплую. Один из любимых рецептов
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook