Версия для печати
  • 8 июня 2010, 14:35
  • 993849

Запеканка из риса и кабачков

Рецепт: Запеканка из риса и кабачков

Очень легкое, нежное и вкусное блюдо. Готовится быстро и просто. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Его удобно взять с собой на природу. Самое интересное, что дегустирующие затруднились в определении ингредиентов )))

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Запеканка из риса и кабачков»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2108.7 ккал
белки
179.5 г
жиры
73.3 г
углеводы
174.9 г
100 г блюда
ккал
144.4 ккал
белки
12.3 г
жиры
5 г
углеводы
12 г


Рецепт «Запеканка из риса и кабачков»:

Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом посуду, в которой будете выпекать. Выстелите ее бумагой для выпечки.

Рис залейте 2/3 стакана воды и поставьте на огонь. После закипания уменьшите огонь и варите 10-12 минут. Снимите с огня и оставьте под крышкой на 3 минуты.

В сковороде разогрейте масло, добавьте лук. Готовьте, помешивая, 3-5 минут до мягкости.

Переложите в большую миску, добавьте кабачки, рис, яйца и 1/2 стакана сыра. Хорошо перемешайте.
Добавьте соль, перец по вкусу.

Выложите получившуюся смесь в подготовленную форму для запекания. Посыпьте пармезаном и оставшимся сыром.

Запекайте 30-35 минут, пока не схватится.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4486


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеканка из риса и кабачков
Описание: Очень легкое, нежное и вкусное блюдо. Готовится быстро и просто. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Его удобно взять с собой на природу. Самое интересное, что дегустирующие затруднились в определении ингредиентов )))


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Здравствуйте. Буду готовить на ужин. Заинтересовал рецептик. Тем более все кабачками меня задарили. Но вот вопрос у меня, а зачем смазывать форму маслом, если ее бумагой выстилать? Я всегда что-то одно делала.
добрый день! форму смазывают маслом перед тем, как выстлать бумагой, для того, чтобы бумага не скользила. можно этого и не делать
Спасибо. Надеюсь получится. Приступила...
удачи!
Спасибо большое за рецепт! Готовила уже 4 раза, все в восторге, особенно бабушка! Она у меня любительница кабачков
на здоровье!
Очень вкусно,спасибо за рецепт!не ожидала даже!
значит был сюрприз на здоровье!
добрый вечер! приготовила вашу запеканку- всем очень понравилось. блюдо очень легкое и вкусное. я кормила им даже свою годовалую дочку. а она то у меня в этом разбирается.
самое главное, что эксперт одобрил!
добрый день. Я новичек, только недавно открыла для себя этот сайт. Приготовила запеканку. Вкусно, быстро, безпроблемно. Но на сайте есть один большой недостаток: - ТАК МНОГО ВКУСНЕЙШИХ РЕЦЕПТОВ, что и жизни не хватит все приготовить. автору сайта поклон .
ха-ха! я тоже всегда считала это основным недостатком сайта!
рада, что вам понравилось!
Спасибо большое, замечательный рецепт.
на здоровье!
ВКУСНОТИЩЯ!!!
спасибо!
Запеканка удалась, можно и как отдельное блюдо и на гарнир, особенно хорошо для детского питания, по вкусу отдаленно похоже на творожную, только у меня кабачок дал много жидкости, пришлось сливать.
рада, что вам понравилось! в следующий раз попробуйте недоварить рис, чтобы он забрал лишнюю жидкость из кабачка
Очень вкусно получилось,большое спасибо за рецепт.
на здоровье!
Очень необычный способ приготовления кабачков, получилось легкое, нежное, непривычное блюдо, очень вкусно, намереваюсь готовить его регулярно, спасибо вам за рецепт!
на здоровье! рада, что понравилось!
Мне очень понравилось, спасибо за рецепт! А сверху у меня сыр зеленый с базиликом! ( не нашлось пармезана в холодильнике )
красота! и хорошо, что не нашлось!
Ответ для AnnaVG
А что это за сыр у Вас такой симпатичненький ? Можно его название ?
А что это за сыр у Вас такой симпатичненький ? Можно его название ?
Это "базирон песто", продается в крупных супермаркетах
Ответ для AnnaVG
На десерт похоже с киви. Аппетитно!
Воды от кабачков ужас как много! Надо было отжать их перед тем, как выкладывать в форму. А так сок вылился в духовке, попал в огонь. Запеканка пропиталась запахом гари. Вобщем блюдо было испорчено ((( и духовка тоже.
такое чувство, что вы забыли положить рис... вот чем это блюдо не страдает, так это излишней жидкостью, потому что ее забирает рис. почитайте комментарии, за те 3 года, что люди готовили эту запеканку, нет ни одного отзыва, похожего на ваш. да и сама я готовлю ее постоянно и с уверенностью говорю, что лишней жидкости в этой запеканке не бывает
Рис был, но кажется я его немного переварила. Может из-за этого?
видимо, да... для этой запеканки рис слегка недоваривается
Отличный рецепт! Очень вкусно и не обычно, огромное вам спасибо!
рада, что вам понравилось! на здоровье!
Спасибо за рецепт! Получилось очень-очень вкусно! И готовится просто и быстро)) И главное, совсем некалорийно)))
на здоровье!
Очень вкусный рецепт, спасибо огромное! Только что приготовила двойную порцию. Что сказать? Остыть запеканка не успела !! Еле уговорила своих оставить хоть кусочек на завтра, чтобы оценить ее вкус в холодным виде
на здоровье! как я вас понимаю! у нас почти такая же история
только что готовила, всем очень понравилось, спасибо за рецепт!!!!!!!!!!
на здоровье! очень рада!
Сегодня, благодаря этой запеканочке, у меня получился отличный легкий, вкусный ужин! Спасибо огромное!
на здоровье!
Класс!
спасибо!
Да действительно вкусно Очень хорошая идея на ужин,легкая и быстрая Спасибо за рецепт
на здоровье!
Запеканка удалась на славу.
Спасибо за рецепт.
на здоровье!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook