Очень нежная. Традиционное Пасхальное блюдо.
ЛанагудПоваренок 5 уровня
- 30 апреля 2008, 9:51
- 112552
Пасха творожная
Ингредиенты для «Пасха творожная»:
- Творог — 500 г
- Масло сливочное — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сливки — 150 мл
- Изюм
- Ванильный сахар
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2681.2 ккал |
белки
109 г |
жиры
238.5 г |
углеводы
23.6 г |
| Порции | |||
| ккал 335.2 ккал |
белки 13.6 г |
жиры 29.8 г |
углеводы 3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 279.3 ккал |
белки 11.4 г |
жиры 24.8 г |
углеводы 2.5 г |
Рецепт «Пасха творожная»:
-
Отделить желтки от белков.
Растереть желтки и сливочное масло, добавить ванильный сахар. -
Творог 2-3 раза протереть через сито.
-
Добавить в растертую массу из масла, тщательно вымесить.
-
Добавить взбитые в пену белки
-
Сливки
-
Изюм.
-
Тщательно вымесить до однородной массы.
Дать смеси закипеть при постоянном помешивании и снять
с огня, помешивая дать остыть. -
Форму поставить в миску.
Форму изнутри обтянуть марлей, сложенной в 2 слоя. -
В форму выложить творожную смесь.
-
Поставить сверху небольшой гнет и поставить в холодильник на 2 дня.
-
Перед подачей на стол Пасху аккуратно извлечь из формы. По желанию украсить изюмом и цукатами.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 апреля 2009 года мисс #
14 апреля 2009 года Ланагуд # (автор рецепта)
11 января 2009 года Яркая #
15 января 2009 года Ланагуд # (автор рецепта)
25 марта 2009 года ромашка1982 #
9 января 2009 года Яркая #
11 января 2009 года Ланагуд # (автор рецепта)
9 января 2009 года Яркая #
9 января 2009 года Ланагуд # (автор рецепта)
8 мая 2008 года Лейла #
1 мая 2008 года чиполинка #
30 апреля 2008 года Damochka #
30 апреля 2008 года elena_110 #
30 апреля 2008 года Lacoste #
30 апреля 2008 года Ланагуд # (автор рецепта)
30 апреля 2008 года Lacoste #
30 апреля 2008 года Ланагуд # (автор рецепта)
30 апреля 2008 года Волшебница #
30 апреля 2008 года Ланагуд # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: