Еще в школе подруги подарили мне энциклопедию "Домашняя выпечка". Вот из нее этот рецепт. Полное название "Американские оладьи к русской масленице", но ведь до нее еще далеко, а побаловать себя вкусным завтраком можно и сейчас...
NatkievПоваренок 4 уровня
- 7 ноября 2010, 16:30
- 163852
Американские оладьи с клубничным пюре
Ингредиенты для «Американские оладьи с клубничным пюре»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 0,5 стак.
- Соль — 1 ч. л.
- Молоко — 2 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Сода — 1 ч. л.
- Масло растительное — 1/4 стак.
- Клубника (мороженная) — 1 стак.
- Крахмал — 1/4 ст. л.
- Вода — 1/4 стак.
- Ванилин
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3516 ккал |
белки
58.5 г |
жиры
228.8 г |
углеводы
309.2 г |
| Порции | |||
| ккал 439.5 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 28.6 г |
углеводы 38.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 215.7 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 14 г |
углеводы 19 г |
Рецепт «Американские оладьи с клубничным пюре»:
-
Начнем с пюре. Для этого клубнику порезать, но не очень мелко.
-
Клубнику смешать с 1/4 стакана сахара, крахмал развести водой.
-
Соединить клубнику с крахмалом, на медленном огне довести до кипения и проварить буквально одну минуту. Добавить немного ванилина и остудить.
-
Для оладьев взбить яйца с 2 столовыми ложками сахара и солью.
-
Добавить молоко, растительное масло, гашенную соду, муку. Тесто получается гуще чем на блины, но жиже чем на обычные оладьи.
-
Жарить как обычные оладьи, только немного крупнее. Я это делаю практически без масла. Из данного количества теста получается примерно 16 оладий.
-
Приятного начала дня.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 марта 2014 года Masnira #
7 марта 2014 года HelenInWonderland #
26 февраля 2014 года Чиста как грех #
15 февраля 2014 года DianaKudlay #
3 февраля 2014 года Дракошечка #
Долго искала что-нибудь подобное; никак не могла определиться, что приготовить на ужин - блинчики или оладки... А тут нашла Ваши Американские оладьи! Рискнула и сделала сразу двойную порцию (вдохновилась еще положительными комментариями) - и не пожалела!
Правда, начали они у меня получаться похожими на Ваши примерно штучки с 6 или 7. Но потом приноровилась с объемом теста - и все шикарно, все довольны.
Я их, оказывается, делала сильно тонкими: боялась, что не пропекутся. Зря боялась - увеличила толщину почти втрое, и все хорошо прожарилось.
Рецепт супер! Еще раз спасибо!
28 января 2014 года Славан #
8 января 2014 года татьяна север #
16 января 2014 года Natkiev # (автор рецепта)
16 октября 2013 года kapustka #
18 октября 2013 года Natkiev # (автор рецепта)
2 октября 2013 года xolodox #
31 августа 2013 года Nigu #
27 августа 2013 года Tulipah #
6 августа 2013 года Dizzzy #
6 августа 2013 года Natkiev # (автор рецепта)
6 августа 2013 года Dizzzy #
12 августа 2013 года Natkiev # (автор рецепта)
Желания объяснять Вам различия нет, тем более, что сами найти их Вы отказываетесь.
13 августа 2013 года Dizzzy #
5 июня 2013 года ЛейсанИж #
23 мая 2013 года Журавл-ва Анастасия #
4 июня 2013 года Natkiev # (автор рецепта)
4 апреля 2013 года Ganrieta #
15 марта 2013 года Diadema1 #
8 марта 2013 года NATALI660602 #
10 марта 2013 года Natkiev # (автор рецепта)
24 февраля 2013 года Соланж1 #
10 марта 2013 года Natkiev # (автор рецепта)
11 января 2013 года Nataha_S #
16 января 2013 года Natkiev # (автор рецепта)
10 января 2013 года НадеждаМК #
Готовлю такие блинчики уже лет 15-20 ,
Мы даже сами придумали им домашнее название
Блюдо это было воспринято на ура, не только моими сыновьями, но и их школьными друзьями!
16 января 2013 года Natkiev # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: