• 28 мая 2019, 22:23
  • 1447

Классические американские панкейки

Рецепт: Классические американские панкейки

Классические американские панкейки. Рецепт примерно на 12 панкейков диаметром 10 см.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Классические американские панкейки»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1579.1 ккал
белки
39.7 г
жиры
57 г
углеводы
228.7 г
Порции
ккал
131.6 ккал
белки
3.3 г
жиры
4.8 г
углеводы
19.1 г
100 г блюда
ккал
228.9 ккал
белки
5.8 г
жиры
8.3 г
углеводы
33.1 г


Рецепт «Классические американские панкейки»:

Яйца с сахаром смешать, добавить растопленное масло и молоко. Отдельно смешать сухие ингредиенты и добавить их в яичную смесь, взбить до однородной консистениции.
Жарить панкейки на хорошо разогретой сковороде без добавления масла. Примерно одну минуту и вторую сторону 30 сек. Блинчики румянятся и увеличиваются в объеме.
Подавать можно с медом, сгущеным молоком или кленовым сиропом.
Приятного аппетита!

Нюансы

Молоко и яйца должны быть комнатной температуры.
Яйца с сахаром нужно взбить до полного растворения сахара, масса должна посветлеть и увеличиться в объеме.
Сливочное масло надо растопить на водяной бане, в микроволновке или на сковороде, но огонь должен быть маленьким смотрите чтобы масло не горело.
Чтобы замесить тесто можете использовать миксер, блендер или венчик.
При обжаривании на блинчиках появляются пузырьки, значит тесто сделано правильно.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

4488

Панкейки

15

Оладьи

Фотографии «Классические американские панкейки» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Всегда спасает когда быстро нужно что-то к кофе приготовить.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Носите ли Вы маску?


Уже 1404 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки