Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Галочка ПтичкаПоваренок 1 уровня

15 декабря 2010, 13:31
40251

"Копченая" мойва

Шпроты по-домашнему.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «"Копченая" мойва»:

Мойва (свежая) — 500 г
Масло растительное — 250 мл
Чай черный (крепко заваренный ) — 250 мл
Специи (лавровый лист, корица, сок лимона, перец душистый горошком)
Соль — 1-1,5 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3032.5 ккал	белки 67 г	жиры 307.3 г	углеводы 0 г
Порции
ккал 758.1 ккал	белки 16.8 г	жиры 76.8 г	углеводы 0 г
100 г блюда
ккал 388.8 ккал	белки 8.6 г	жиры 39.4 г	углеводы 0 г

Рецепт «"Копченая" мойва»:

Свежую мойву выпотрошить, промыть, положить в котелок.
Растительное масло и заваренный чай смешать, добавить соль, перец, лавровый лист и корицу.
Этой смесью залить мойву и поставить на слабый огонь. Варить в течение 30 минут.
По желанию можно добавить майонез.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На природу

Теги: закуска обед ужин

Вкусы: специфический копченый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/52689/]"Копченая" мойва[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/52689/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/38/3831/383190.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Шпроты по-домашнему.

Ингредиенты: Мойва, Масло растительное, Чай черный, Специи, Соль.
Тэги: закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  "Копченая" мойва
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/38/3831/383190.jpg" alt="Рецепт: &quot;Копченая&quot; мойва" title="Рецепт: &quot;Копченая&quot; мойва"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Шпроты по-домашнему.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «"Копченая" мойва»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/8355">Мойва</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6524">Чай черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/52689/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

"Копченая" мойва

Шпроты по-домашнему.

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «"Копченая" мойва»:

Мойва Масло растительное Чай черный Специи Соль

Тэги: закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1060

Фальшивые шпроты из кильки

116
1060
107027

784

Шпроты домашние

32
784
76634

740

Шпроты

62
740
30535

653

Фальшивые шпроты из салаки в мультиварке

24
653
13677

430

Шпроты из салаки

27
430
8284

328

"Копченая" мойва

31
328
38737

194

"Золотистые шпроты" своими руками

46
194
18654

170

Опять шпроты

83
170
24410

164

Шпроты домашние

22
164
13359

137

И снова шпроты. Поиски идеала

66
137
15961

122

Домашние "шпроты" из мойвы

25
122
48816

120

Шпроты дома

15
120
14745

Речная рыба по-домашнему

11
40
8724

Показать все варианты рецепта (13)

Попробуйте приготовить вместе

367

Салат "Овечка" к Новому году

122
367
169514

682

Сухарики с разными вкусами

87
682
197633

1309

Шортбред

104
1309
40355

Комментарии и отзывы

15 декабря 2010 года Maroma #

А у меня мама, когда я была маленькой, готовила по этому рецепту! Очень вкусно! А теперь она забыла его и я обязательно пригттовлю эту рыбку так, как Вы научили. Спасибо Вам.

15 декабря 2010 года SchmuseKatze #

nado objazatelno poprobovat

15 декабря 2010 года wwb80 #

Добавьте в ингридиенты соль

15 декабря 2010 года xsenia #

Чай то дает наверно только цвет?Надо попробовать))Интересно)+++

15 декабря 2010 года венера71 #

Наташа да чай дает цвет и привкус приятный,я делала такую мойву очень вкусно,от магазинной не отличишь.

15 декабря 2010 года xsenia #

Серьёзно???Даже так???Тогда точно попробую..а у меня есть копченый чай..как думаешь лучше будет?

15 декабря 2010 года венера71 #

с копченым чаем не пробовала(у нас такого не продают),а жидкий дым добавляла

15 декабря 2010 года Lzaika45 #

↑Ответ для xsenia

Натуль, ещё чай не даёт рыбке разваливаться... Правда я тушила на медленном огне намного дольше, чем 30 минут...около 1,5-2 часа... И, мне больше нравится салака....

15 декабря 2010 года xsenia #

Спасибо Лорчкик)))А скумбрия например?получится?

15 декабря 2010 года Lzaika45 #

Скумбрия тоже здорово получается, но тогда, что-то типа консервы. Я пробовала и с ней родимой, и с селёдкой свежемороженной. Но туши, всё-таки подольше. Так косточки растушатся совсем. И тушить надо до полного выпаривания жидкости....

16 декабря 2010 года Osya #

↑Ответ для венера71

я тоже такую мойву делала. И кильку, типа "шпроты". Очень даже отличишь! Абсолютно разные вкусы получаются. И никакого намека на копченость.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V243 "Алабама"

Каркасный дом с 2 спальнями V056 "Лакевью"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V078 "Фарго"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

"Копченая" мойва

Ингредиенты для «"Копченая" мойва»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «"Копченая" мойва»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V243 "Алабама"

Каркасный дом с 2 спальнями V056 "Лакевью"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V078 "Фарго"

Рубрикатор рецептов