Версия для печати
  • 13 апреля 2011, 1:40
  • 352705

Простой песочный торт

Рецепт: Простой песочный торт

Как-то вечером шла я домой и захотелось мне чего-нибудь сладкого, домашнего и с кремом. Не долго думая, зашла в магазин, купила все необходимое и, правда, не тем же вечером, но наутро был у нас к кофе этот замечательный торт

Категория: Десерты Торты Песочный торт

Ингредиенты для «Простой песочный торт»:


Рецепт «Простой песочный торт»:

Яйца с сахаром и ванильным сахаром взбить добела, добавить маргарин, взбить вместе, добавить разрыхлитель (или гашеную уксусом или лимонным соком соду), муку и замесить мягкое, не пристающее к рукам тесто. Муки Вам может понадобиться или больше, или меньше указанного в ингредиентах количества. Готовое тесто скатать в колобок, накрыть пленкой и отправить в холодильник минут на 30.

За это время можно приготовить крем. Хорошенько взбить масло с ванильным сахаром, добавить сгущенку и взбивать вместе, до образования однородной легкой массы.

Достаем тесто, делим на четыре части, каждую раскатываем, обрезаем края при помощи чего-нибудь круглого. Диаметр моей лепешки 28 см. Обрезки откладываем в сторону. При помощи скалки переносим тесто на застеленный бумагой противень и выпекаем при t180* до зарумянивания. В моей духовке на это понадобилось 15 минут.

Из части обрезков теста скатываем такие вот шарики, впоследствии виноградинки.

Из другой части, при помощи нанесенного на бумагу и вырезанного рисунка, кончиком ножа вырезаем 3 виноградных листа, ножом же делаем на листьях прожилки. Листья и виноградинки также выпекаем на бумаге.

Остывшие коржи промазываем кремом, все четыре.

На водяной бане растапливаем шоколад, при помощи зубочистки окунаем в него половину шариков из теста и кладем их на застеленную пищевой пленкой плоскость, другую половину оставляем как есть.

Когда шоколад высохнет, украшаем торт: из шоколадных шариков собираем гроздь черного винограда, из оставленных нетронутыми – белую. Добавляем в произвольном порядке листья.

Оставшийся шоколад еще раз растапливаем и при помоши мешочка (я брала обыкновенный целлофановый пакет, сделав в нем ножницами тоненькое отверстие) рисуем ветку, виноградные усики и прожилки на листьях.

Все это я сделала вечером. Простояв ночь, к утру коржи пропитались, и торт был готов к разрезанию, на радость моим слодкоежкам.




ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5779
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Простой песочный торт
Описание: Как-то вечером шла я домой и захотелось мне чего-нибудь сладкого, домашнего и с кремом. Не долго думая, зашла в магазин, купила все необходимое и, правда, не тем же вечером, но наутро был у нас к кофе этот замечательный торт


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Наденька, вот ты мастерица! Такой красивый виноград, я думала он настоящий!МОЛОДЕЦ!
Спасибо, Танюша! Не настоящий, но съедобный
Тортиков на сайте вроде хватает, но мимо этой красоты пройти не смогла. Очень просто, а как красиво!!! Надя, отдельное спасибо за "Виноград" - смотрится шикарно!!! +++++++++[x]17:45 13.04.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо большое! Такой виноград много куда можно приспособить, песочное тесто долго хранится, сделал, отложил, потом использовал
Спасибо большое! Такой виноград много куда можно приспособить, песочное тесто долго хранится, сделал, отложил, потом использовал
Дык, разве такую красотищуууу-то можно отложить на потом? кощунство это!
кощунство это!
[x]23:02 18.04.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
очень красивое оформление!
Спасибо большое, вроде ничего, сгодится
Очень красивое оформление!!!+++
И Вам большое спасибо!!!
Надюша! Слов нет, как мило, уютно стало на душе от твоего простого песочного тортика с таким прелестным украшением!
Ирочка, спасибо! Никак не думала, что такой простой рецепт получит столько ТАКИХ отзывов, лумала даже, если что - удалю
Ну, что ты, Надечка! Такой способ украшения песочного тортика повторить реально, а эффект потрясающий - "виноградины" в разрезе вкупе с массивом самого торта - шикарно "смотрятся"! А шоколадные завихрения, изображающие лозу - вообще БОМБ!!!
Ух, спасибо, я красная, как вареный рак Лоза и гроздья, с моей точки зрения, сами по себе настолько прекрасны, что как украшение не могут не выглядеть эффектно. Это, наверное, моя грузинско-винодельческая кровь говорит [x]19:01 13.04.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Это, наверное, моя грузинско-винодельческая кровь говорит
Думаю, так оно и есть!
Ириш, Спасибо за отзыв!
Уже забрала Ваш чудесный тортик! Очень понравилось минимальное количество самых простых ингредиентов! ну просто угодили, нет слов! Буду пробовать в ближайшее время! Вам ПРЕБОЛЬШУЩЕЕ СПАСИБО!!!!!!!!
И Вам огромное спасибо за такой восторг! Пробуйте на здоровье!
мне ооочень понравились "виноградики"! как настоящие!
как настоящие!
И такие же съедобные
Спасибо, Ларик!
Шикарно! За идею украшения ++++++++!
Спасибо, столько плюсов, не унести даже!
Какой красивый торт!!!
Спасибо, Ира, большущее
Надюш, это тебе спасибо! Может когда-нибудь дойдут руки (и ноги ) приготовить.
Очень красиво украшен торт
Большое спасибо, я старалась, красота, как известно, спасет мир может и я внесу свою лепту
Ага, и поварята посмотрят и тоже будут украшать мир.
Надюша, как красиво и оригинально! заберу, спасибо тебе! обязательно приготовлю. Очень понравилось виноградное украшение
Спасибо, Ниночка! Попробуй, совсем это не сложно, а как приятно, особенно кагда хвалят
Очень красиво! Молодец!
Спасибо большое, мне очень приятно
Украшение очень красивое, умница только плюс!!!
Спасибо за внимание и за плюс
Отличное украшение торта! Забрала себе в КК!
Надеюсь, что пригодиться. Спасибо
Здорово!!!! Очень красиво!!!!
Спасибо, что заглянули и оценили!
О-о-о-чень!!! О-о-о-чень!!!О-о-о-чень!!!
Обязательно испеку!!!
На здоровье! Спасибо
Украшение АбАлденное1 Думаю можно использовать фундук в шоколаде! Спасибо за идею!
Точно, тогда и с шоколадом возиться не придется! Спасибо зо отзыв
Наденька, красотища
Спасибо, Светик! Это и вкуснотища!
обалдеть как красиво, а супруг то как любит песочные тортики, обязательно попробую такую красоту "наваять"))))) спасибо!!!!!!!!!!
Попробуйте, это совсес-совсем легко
Красота-то какая. Муж давно просит песочный тортик. Спасибо!!!
Вот мой рецепт и в тему! Спасибо
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook