В очередной раз рано утром захотелось удивить свою семью чем-то вкусным, долго искала в интернете разные рецепты и решила приготовить американские панкейки.
Валерия ЗайкинаПоваренок 1 уровня
- 11 октября 2012, 18:28
- 175395
Шоколадные панкейки
Ингредиенты для «Шоколадные панкейки»:
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 3 ст. л.
- Молоко — 250 мл
- Сода гашеная уксусом — 0.5 ч. л.
- Какао-порошок — 4 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1244.3 ккал |
белки
52.4 г |
жиры
24.6 г |
углеводы
204.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 197.5 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 32.5 г |
Рецепт «Шоколадные панкейки»:
Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены.
Добавить молоко, хорошо перемешать, постепенно всыпать просеянную муку, постоянно размешивая, чтобы не было комочков (я делаю блендером или миксером).
Добавить какао. Влить растительное масло 3 ст. л. (можно заменить топленым сливочным).
Погасить соду, добавить в тесто и еще раз хорошо перемешать. Оставить постоять минут 5-10. За это время разогреть сковороду.
Жарить без масла (иначе это уже не американ панкейк) на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки - перевернуть и жарить еще секунд 20-30.
Приятного аппетита!
Добавить молоко, хорошо перемешать, постепенно всыпать просеянную муку, постоянно размешивая, чтобы не было комочков (я делаю блендером или миксером).
Добавить какао. Влить растительное масло 3 ст. л. (можно заменить топленым сливочным).
Погасить соду, добавить в тесто и еще раз хорошо перемешать. Оставить постоять минут 5-10. За это время разогреть сковороду.
Жарить без масла (иначе это уже не американ панкейк) на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки - перевернуть и жарить еще секунд 20-30.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 октября 2012 года Bendjamina #
11 октября 2012 года Валерия Зайкина # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: