Очень люблю Тирамису, но маскарпоне стоит дорого и просто так для души готовить тортик накладно... Как-то у меня осталась "горка" блинов и я решила поэкспериментировать. Получилось очень вкусно.
АдестусяПоваренок 1 уровня
- 26 декабря 2012, 10:49
- 214400
Торт блинный "А-ля Тирамису"
![Рецепт: Торт блинный "А-ля Тирамису"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2012dec/26/49/55218_39928-710x550x.jpg "Рецепт: Торт блинный "А-ля Тирамису"")
Ингредиенты для «Торт блинный "А-ля Тирамису"»:
- Сметана (30%) — 0,5 л
- Сахар — 1 ст. л.
- Молоко — 50 мл
- Какао-порошок (лучше сладкий, я брала "Несквик") — 2 ст. л.
- Блин (любые блины по вашему рецепту, главное - чтобы тонкие) — 15-20 шт
- Сахарная пудра (можно и просто сахар) — 100 - 150 г
- Кофе растворимый — 2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4512.6 ккал |
белки
120.5 г |
жиры
72.9 г |
углеводы
847.5 г |
| Порции | |||
| ккал 451.3 ккал |
белки 12.1 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 84.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 193.7 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 36.4 г |
Рецепт «Торт блинный "А-ля Тирамису"»:
Печем тонкие блинчики, даем им остыть.
Сметану взбиваем с сахарной пудрой до кремообразного состояния. Подогреваем 50 мл. молока и добавляем туда 2 ч. л. кофе и 1 ст. л. сахара, размешиваем, чтобы все растворилось.
Блины я ровняла по плоской тарелке, чтоб все края были ровные.
Начинаем собирать торт: кладем блин поливаем его кофейной смесью (1-2 ч. л.), даем впитаться и наносим крем. Так поступаем с каждым блинчиком. После того, как положили последний блин, обмазываем верх и бока торта кремом и посыпаем через сито какао. Все! Есть можно сразу, но, как и любому торту, лучше постоять хотя бы пару часиков.
Конечно, до настоящего Тирамису этому торту далеко, но, за счет кофе и сливочно-кисловатого вкуса сметаны, немного похоже. Всем моим понравилось!
Сметану взбиваем с сахарной пудрой до кремообразного состояния. Подогреваем 50 мл. молока и добавляем туда 2 ч. л. кофе и 1 ст. л. сахара, размешиваем, чтобы все растворилось.
Блины я ровняла по плоской тарелке, чтоб все края были ровные.
Начинаем собирать торт: кладем блин поливаем его кофейной смесью (1-2 ч. л.), даем впитаться и наносим крем. Так поступаем с каждым блинчиком. После того, как положили последний блин, обмазываем верх и бока торта кремом и посыпаем через сито какао. Все! Есть можно сразу, но, как и любому торту, лучше постоять хотя бы пару часиков.
Конечно, до настоящего Тирамису этому торту далеко, но, за счет кофе и сливочно-кисловатого вкуса сметаны, немного похоже. Всем моим понравилось!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 января 2013 года Мышуша #
13 января 2013 года angelochek-natasha #
14 января 2013 года Адестуся # (автор рецепта)
15 января 2013 года angelochek-natasha #
27 декабря 2012 года Tasha_1980 #
28 декабря 2012 года Адестуся # (автор рецепта)
27 декабря 2012 года hto33 #
Пора исправлять это упущение и начинать буду с Вашего тортика. Тащу в КК и на днях буду пробовать.
28 декабря 2012 года Адестуся # (автор рецепта)
27 декабря 2012 года elenita # (модератор)
От меня +
28 декабря 2012 года Адестуся # (автор рецепта)
27 декабря 2012 года angelochek-natasha #
28 декабря 2012 года Mariana L #
29 декабря 2012 года angelochek-natasha #
1 января 2013 года Антония #
9 января 2013 года angelochek-natasha #
10 января 2013 года Антония #
11 января 2013 года angelochek-natasha #
27 декабря 2012 года TatyankaC #
27 декабря 2012 года Адестуся # (автор рецепта)
26 декабря 2012 года Pearlsofbaking #
27 декабря 2012 года Адестуся # (автор рецепта)
26 декабря 2012 года PROTIVOYADIEya #
26 декабря 2012 года Ketti-lis #
27 декабря 2012 года Адестуся # (автор рецепта)
6 января 2013 года Масяся #
6 января 2013 года Адестуся # (автор рецепта)
6 января 2013 года Масяся #
27 декабря 2012 года elenita # (модератор)
27 декабря 2012 года Ketti-lis #
Да, я люблю готовить, но никогда не буду тратить на это лишние деньги. При чем абсолютно никчемные.
9 января 2013 года Масяся #
26 декабря 2012 года Aneta80 #
27 декабря 2012 года Адестуся # (автор рецепта)
26 декабря 2012 года Ikysay #
27 декабря 2012 года Адестуся # (автор рецепта)
26 декабря 2012 года kelmesko #
27 декабря 2012 года Адестуся # (автор рецепта)
26 декабря 2012 года lubashka55 #
27 декабря 2012 года Адестуся # (автор рецепта)
26 декабря 2012 года дуэт #
27 декабря 2012 года Адестуся # (автор рецепта)
26 декабря 2012 года Galinka1705 #
27 декабря 2012 года Адестуся # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: