На сайте представлены несколько вариантов "Муравейник а", но этот отличается меньшей калорийностью за счет ОТСУТСТВИЯ дополнительной (!) пачки масла и сметаны, которые есть в большинстве других рецептов.
AnniBellПоваренок 3 уровня
- 24 февраля 2013, 15:20
- 171901
Торт "Муравейник"
Ингредиенты для «Торт "Муравейник"»:
- Маргарин — 250 г
- Молоко сгущенное (вареное) — 1 бан.
- Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
- Сода гашеная уксусом (на кончике ножа) — 1/4 ч. л.
- Сахар — 0,5 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4991.5 ккал |
белки
101.7 г |
жиры
203.7 г |
углеводы
704.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 354 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 14.4 г |
углеводы 49.9 г |
Рецепт «Торт "Муравейник"»:
-
Растопить маргарин (2 минуты на полной мощности в микроволновой печи).
-
Добавить полстакана сахара (100 гр).
-
Слегка взбить венчиком яйца. Добавить к растопленному маргарину и сахару.
-
Добавить просеянную муку.
-
Погасить соду любой кислотой (уксусом - обычным / яблочным / винным - либо соком лимона).
-
Все ингредиенты тщательно перемешать. Должно получиться тесто достаточно плотное тесто, но не такое крутое, как, например, пельменное.
-
Пропустить тесто через мясорубку.
-
Выложить кусочки теста на противень одним слоем и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Тесто должно немного подрумяниться.
-
Готовое печенье легко распадается на отдельные кусочки.
-
Горячее печенье ложкой перемешать с вареной сгущенкой (я использую покупную).
-
Аккуратно придать форму муравейника и поставить в холодильник на 2 часа.
-
За это время печенье хорошо слипается, впитывает сгущёнку и становится удобным для разрезания ножом.
-
Тортик получается в меру сладким, с приятной легкой горчинкой от сгущенки, не очень жирный. В самый раз к чаю!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 февраля 2013 года белошвейка #
24 февраля 2013 года yohoho # (модератор)
24 февраля 2013 года Бэбита #
24 февраля 2013 года Ольчик40 #
Калорийность сливочного масла 748 ккал, а маргарин - 743 ккал.
Но масло вкуснее и натуральнее. Но это мое личное мнение.
24 февраля 2013 года Светлана Владимировн #
24 февраля 2013 года AnniBell # (автор рецепта)
24 февраля 2013 года AnniBell # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: