Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 5 августа 2013, 20:52
  • 185693

Курица в банке

Рецепт: Курица в банке

Это вкусное и простое блюдо, готовили хозяюшки еще в советское время. При всей своей простоте, это безумно вкусно и нежно! Попробуйте, и этот рецепт станет для вас незаменимым!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в банке»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1260.1 ккал 		белки
178.6 г 		жиры
37.4 г 		углеводы
52.9 г
Порции
ккал
210 ккал		 белки
29.8 г		 жиры
6.2 г		 углеводы
8.8 г
100 г блюда
ккал
116.7 ккал		 белки
16.5 г		 жиры
3.5 г		 углеводы
4.9 г

Рецепт «Курица в банке»:

  • Все очень простo! Берем курочку, режем ее на куски, которые поместились бы в горлышко банки (у меня сегодня голени их резать не пришлось). Солим, перчим по вкусу. А также берем обычную двух-литровую банку (только она должна быть совершенно сухой!)

  • Складываем нашу курочку в банку, пересыпая нарезанным пластинками чеснока. Банка должна быть заполнена не больше, чем на три четверти (чтобы наш вкуснейший сок не убежал).

  • Сверху кладем лавровый лист. Накрываем фольгой, сложенной в несколько раз, прижимаем.

  • Ставим банку в ХОЛОДНУЮ духовку и включаем температуру 180-200 гр.

  • Героически ждем 2 часа, наслаждаясь восхитительными ароматами, витающими по всей квартире!
    А теперь наслаждаемся!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5953
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих / Раздельное питание

Теги: обед горячее второе

Вкусы: нежный сочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица в банке
Рецепт: Курица в банке

Это вкусное и простое блюдо, готовили хозяюшки еще в советское время. При всей своей простоте, это безумно вкусно и нежно! Попробуйте, и этот рецепт станет для вас незаменимым!

Ингредиенты для «Курица в банке»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (12)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Курица в банке» от приготовивших (26)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
знаю этот рецепт 30 лет, вкусно
легко и просто) надо будет попробовать)
вкусная курочка.
Как интересно,надо попробовать.
Обязательно попробуйте
Спасибо за рецепт - давно хотела такой толковый рецепт приготовления курицы в банке. Знаю, что она просто спадает с косточки, сочная, в общем... хочу
Спасибо за отзыв Арина! Думаю вам понравится
Думаю для курицы хватит и часа! А вот для говядинки два часа самое то! Тоже так иногда готовлю для мужа, вечером потушу, а наутро желированное мяско, напоминает тушенку.
Да конечно, может хватить и часа, если делать в литровой баночке, но по моему опыту именно два часа для такого количества самое оно!
я готовлю в семьсотграммовых и с картошечкой, не знаю почем,у но вкусней получается, чем в кастрюльке, около часа готовлю, у вас что-то очень уж долго, может температуру увеличить? чего ждать два часа?
замечательный рецепт
Правда,может картошки бросить?Не пробовала...А Вы просто перемешиваете с курицей или по слоям?
я сверху на картошку ставлю мясо и оно пускает сок и картошка тушится в курином соке, воду не добавляю, можно и перемешать, тоже хорошо будет, ну и специи , лаврушка например.
Спасибо за подсказку,мне захотелось попробовать так.
↑Ответ для Евсейк
Я обязательно хочу попробовать с картошечкой! А вы пожалуйста попробуйте по этому рецепту потом расскажете как получилось
↑Ответ для Евсейк
Обязательно попробую с картошечкой! А вы попробуйте именно два часа, расскажите если понравилось
Готовили так раньше,а ещё курочку сметаной мазали ,перед тем как в банку положить,очень вкксно получалось
Не сомневаюсь со сметанкой была вкусняшка
Хороший рецепт!
Я тоже знаю о нем давно, но так и не решилась испробовать. Знаю, банку надо ставить в холодную духовку! Может и сделаю когда-нибудь... Вам +!
Спасибо большое!
Хороший вариант.
Точно! И главное простой!
Очень вкусно, только это блюдо правильнее готовить в горшочках, - в них можно сразу в разогретую духовку ставить..
А на современный лад, так вообще - в мультиварке ( в той, что под давлением готовит ). Время приготовления 15-20 мин.
Очень люблю блюда приготовленные в горшочках, Но преимущество банки в том, что туда можно поместить всю курицу сразу
Так и горшочки разные бывают!)))
Это мясо, да с овощами - очень вкусно!!! Только перец душистый не кладу, слишком ароматный, забивает вкус мяса, кладу свежемолотый и все!!!
Я тоже кладу обычно молотый, только когда писала рецепт, мне все время выдавало что молотый, это недопустимые символы, поэтому пришлось так
Да-да,готовили такую курочку при СССР и не только курочку,но и мясо.А лопнуть банка может только тогда,когда забудешь правило-Не ставить в заранее разогретую духовку.А только в холодную.При СССР даже худые куры протушивались,ну те,которые синие и которых варили 2 часа.Так что-класс!
Спасибо! Правда класс!
Уверена, что это очень вкусно! Готовила по такому рецепту кальмары-получилось изумительно!
Марина, а кальмары тоже 2 часа держала в духовке?
Любаша, кальмары готовила 1 час по рецепту lelika "Кальмары с овощами"- результат превзошел все ожидания!
Мариночка, спасибо за подсказку
↑Ответ для mixrutka
А кальмары по времени сколько готовить? и нужно ли чеснок добавлять?
кальмары готовила 1 час по рецепту lelika "Кальмары с овощами"- результат превзошел все ожидания! Автор чеснок не рекомендует добавлять, я тоже без него делала, мне кажется, у него слишком сильный аромат, забьет нежность кальмаров!
Спасибо!
↑Ответ для mixrutka
А кальмары есть на сайте? Если нет расскажу как делаю в банке.
Есть, я даже два рецепта видела! Действительно, шикарный вариант приготовления!!!
Ну, я бы не назвала это тушенкой! Мне вот только интересно, а чем курочка, приготовленная этим способом, может отличится от курицы - тушеной обычным бесхитростным методом?
У нас тушенка готовится именно так, но дольше.
↑Ответ для kanalia
А вы попробуйте! Потом расскажете о ваших впечатлениях. ок?
Это называется тушенка) А банка, кстати, не лопнет?
Я готовила ее раз 20 и ни разу не лопнула
↑Ответ для Шрамко Татьяна
Именно так. Этот рецепт у нас передается из поколения к поколению. Всегда готовим так курицу в путешествие. Если прокипятить крышки и сразу как вынешь банку из духовки закатать.. то стоять она будет долго и при любой температуре в путешествие удобно. Но тогда баночки лучше пол литровые. На один раз.
Вот и я об этом... У нас так обычно поступают с мясом, когда оно достаточно подрастет (цыплята-бройлеры, гуси) - на всю зиму готовый запас мяса)) Но... на любителя, конечно, мне больше свежеприготовленное по душе)
↑Ответ для levretka
Спасибо за подсказку. Действительно очень хорошо в дорогу, и не бояться, что испортится.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с плоской крышей V282 "Оушенсайд"

Каркасный дом с плоской крышей V282 "Оушенсайд"
Каркасный дом с террасой "Принс-Джордж" V540

Каркасный дом с террасой "Принс-Джордж" V540
Каркасный дом с мансардой V354 "Норфолк"

Каркасный дом с мансардой V354 "Норфолк"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки