Версия для печати
  • 5 августа 2013, 20:52
  • 156166

Курица в банке

Рецепт: Курица в банке

Это вкусное и простое блюдо, готовили хозяюшки еще в советское время. При всей своей простоте, это безумно вкусно и нежно! Попробуйте, и этот рецепт станет для вас незаменимым!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в банке»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Курица в банке»:

Все очень простo! Берем курочку, режем ее на куски, которые поместились бы в горлышко банки (у меня сегодня голени их резать не пришлось). Солим, перчим по вкусу. А также берем обычную двух-литровую банку (только она должна быть совершенно сухой!)

Складываем нашу курочку в банку, пересыпая нарезанным пластинками чеснока. Банка должна быть заполнена не больше, чем на три четверти (чтобы наш вкуснейший сок не убежал).

Сверху кладем лавровый лист. Накрываем фольгой, сложенной в несколько раз, прижимаем.

Ставим банку в ХОЛОДНУЮ духовку и включаем температуру 180-200 гр.

Героически ждем 2 часа, наслаждаясь восхитительными ароматами, витающими по всей квартире!
А теперь наслаждаемся!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5953


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица в банке
Описание: Это вкусное и простое блюдо, готовили хозяюшки еще в советское время. При всей своей простоте, это безумно вкусно и нежно! Попробуйте, и этот рецепт станет для вас незаменимым!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
У меня вопрос - собралась готовить курочку но не получается найти банку нужного размера подскажите можно ли приготовить в трехлитровой Банке спасибо большое!
Конечно можно! Главное чтоб поместилась в вашу духовку. В мою к сожалению влазит с трудом!
Ну в мою влезла!
Вкусно, огромное спасибо за рецепт! Кстати единственный проверенный рецепт в жаркое лето не портится (выезжали на природу,14 часов,но мясо не испортилось)
Здравствуйте! Посмотрела рецепт, должно получиться вкусно. А можно ли закатывать банки с курицей впрок??? Если да - то напишите, пожалуйста, подробно.
Добрый день! Я лично не закатывала, но читала что так делают, думаю если поискать в интернете, найдется много советов. А по поводу вкусности этой курочки, думаю можно судить по отзывам поварят
Не любила привкус поджаристой курицы (да и вредно это), также приходилось всю курицу намазывать жирным майонезом... А здесь все так просто и невероятно нежно и вкусно!!!
Спасибо за рецепт, это то, что я давно искала!
Очень вкусно. Курица получилась нежнейшая.
Очень рада что вы тоже это оценили!
вкусно!
В 90-е часто делала такую курочка, благодаря вам - вспомнила этот рецепт. Домашним понравилось. Теперь это у нас называется "курочка из 90-х"
Огромное спасибо за рецептик! Готовила 2 окорочка и филешку и все поместилось в 1л банку ( как сказано в рецепте 2/3 банки). Не много под изменила рецепт под себя - положила только соль и лаврушку, и с окорочков сняла кожицу. Ох, какая получилась курочка!!! Я просто не могу передать словами, одни восхитительные эмоции)))
Очень рада что вам понравилось!
Отличный рецепт!Посмотрела отчет Ларисы и сразу же записала себе в КК!
Спасибо!
буду готовить с домашней курочкой)))и обязательно отчитаюсь!
Спасибо большое за рецепт. В моем детстве мама часто готовила такую курочку. Захотелось мне ее сейчас очень сильно. Вот нашла и ваш рецепт. У меня куриные окорочка, достаточно крупные. Запекала в общей сложности около 1,5 часов.
Спасибо!
Спасибо вам большое за комментарий Лариса! Ну оччень аппетитное фото! Меня зовут Марина
приятно познакомиться, Марина Спасибо еще раз
Курица действительно потрясающая, моя мама мясо по этому рецепту закатывает в банки. Всегда есть чем быстро накормить голодную семью, отварил картофель или гречку, смешал с мясом - ужин готов! Вам спасибо за рецепт!
Я так сделала в СВЧ - очень вкусно, сочно! И быстро! В духовке еще и дешево, а то микроволновку гонять неэкономно, но я поленилась растапливать духовку ради одной филешки
А в моем семействе с тремя мужчинками, филешкой ну никак не ограничиться!
Представляю! Небось и целой курицы мало!
Точно!
Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно. Делала не в банке, почитав в комментариях про "советские привычки", а в стеклянном блюде с крышкой. Боялась, что жидкость вытечет, но все было ок.
Очень вкусная получается курица, как тушеная, тем, кто любит с корочкой, не понравится. А главное, что очень сочная и в собственном соку.

Рекомендую
Именно за то, что она тушится в собственном соку, я её и люблю! Могу смело предлагать своим сыночкам, и быть уверенной в том, что это не вредно. Спасибо вам большое за отзыв!
Подтверждаю! Курочка получается вкуснейшая, даже просто с солью . А дальше фантазии нет границ! Я делала с сухими травами и медом! Участия минимум и вкуснота! Делала и в мультиварке!
Спасибо вам за подтверждение! Вы правы, здесь просто простор для импровизации.
Делала курицу на банке.В банке еще не пробовала,но должно получиться очень вкусно.И в данном случае стекло мне как-то больше нравится,чем пакет из под молока(есть такой рецепт,очень похож,но готовится на плите,в водяной бане).Спасибо! Обязательно попробую в ближайшее время.
А у меня курица пустила совсем мало сока. Даже не знаю почему.
Очень понравился рецепт, пойду пробовать))) Спасибо большое
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - ну очень вкусно!
На здоровье! Очень рада что вам пришлось по вкусу!
Я держала не 2 часа, а где-то 1,5 часа или даже 1 час 20 мин - домочадцы ужин просили сильно... Но и за это время очень даже пропарилась и даже кому-то может показаться, что слишком... По крайней мере, дочь раскритиковала - сказала что чересчур мягкая курица, как для стареньких ... Так что 2 часа , возможно, и не нужно держать. И еще надо иметь в виду, что немного зажаристыми получаются только верхние куски, которые не были полностью в курином жире-соке, а все остальное пропаривается, но без корочки. Кому нужно с корочкой - это не для них
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook