Версия для печати
  • 5 августа 2013, 20:52
  • 155910

Курица в банке

Рецепт: Курица в банке

Это вкусное и простое блюдо, готовили хозяюшки еще в советское время. При всей своей простоте, это безумно вкусно и нежно! Попробуйте, и этот рецепт станет для вас незаменимым!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в банке»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Курица в банке»:

Все очень простo! Берем курочку, режем ее на куски, которые поместились бы в горлышко банки (у меня сегодня голени их резать не пришлось). Солим, перчим по вкусу. А также берем обычную двух-литровую банку (только она должна быть совершенно сухой!)

Складываем нашу курочку в банку, пересыпая нарезанным пластинками чеснока. Банка должна быть заполнена не больше, чем на три четверти (чтобы наш вкуснейший сок не убежал).

Сверху кладем лавровый лист. Накрываем фольгой, сложенной в несколько раз, прижимаем.

Ставим банку в ХОЛОДНУЮ духовку и включаем температуру 180-200 гр.

Героически ждем 2 часа, наслаждаясь восхитительными ароматами, витающими по всей квартире!
А теперь наслаждаемся!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5953


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица в банке
Описание: Это вкусное и простое блюдо, готовили хозяюшки еще в советское время. При всей своей простоте, это безумно вкусно и нежно! Попробуйте, и этот рецепт станет для вас незаменимым!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Этот рецепт мне в свое время показала свекровь. Она делала в банке. Я в банке побоялась, делала в мультиварке в режиме Тушение. 2 часа. Очень вкусно получается)
А зачем нужна банка??? отчего не взять подходящую для духовки кастрюлю, утятницу, горшочек с крышкой??? Бредовая какая-то ностальгия по советскому отсутствию всего...
А что в Советские времена у вас ничего не было? У нас все было. Мы даже такого рецепта не знали.
Очень вкусно получилось , но у меня почему то треснула банка. брала три окорочка на и засунула их в трех литровую. хотела фотки поставить не нашла где?!
Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно.
Пожалуйста! Рада что вам понравилось!
Обожаю такие простые и вкусные рецепты. Спасибо за идею. Буду пробовать.
Обязательно попробуйте!
Замечательный рецепт, сама уже много лет так делаю и не только курочку (не менее вкусно из говядины и свинины). Если делать без чеснока получается прямо как тушенка из детства.
Спасибо за рецепт! При моей занятости это самое оно))). Уделил пять минут времени на приготовление и занимайся своим делом. Потом позвала всех к столу и сытно и очень вкусно! Даже мужу посоветовала не сидеть и не ждать пока я на работе. Минимум времени и максимум удовольствия. Спасибо еще раз!
Спасибо вам за такой позитивный отзыв!!! Угощайтесь на здоровье!
Спасибо за вкусный рецепт , вот только я наверное передержал курицу в духовке . Но все равно вкусно получилось
Пересушили? Наверное у вас курочки было немножко меньше. Если делаю на литровую, то время соответственно уменьшаю, готовлю тогда час - полтора. Спасибо за отзыв!
в добрые советские времена так готовили -вкусно!!!
так же точно готовится курочка в мультиварке - положить в холодную, через час достать и умирать от счастья! спасибо!
Ответ для IreneD
Вот здорово! У меня как раз мультиварка новая, попробую сделать в ней.
я все время так готовлю, ОЧЕНЬ вкусно! без жира, обжаривания, в собственном соку - а потом в нем же картошечку можно приготовить!
а я к курице добавляю картофель крупно порезанный,всё перемешиваю и в банку,картошка в соку курином обалденная
Интересный вариантик! Попробую обязательно!
Совсем необязательно ставить банку в духовку. Я делаю это на плите в кастрюле с водой. Ставлю банку в кастрюлю с ХОЛОДНОЙ водой и на конфорку. Время готовки зависит от объёма продукта и банки. Крышка на банке обязательно металлическая или стеклянная. Высота воды в кастрюле 2\3 Кастрюлю накрыть крышкой. Если банка выше - поможет фольга. После того как вода закипит,уменьшить огонь и по необходимости поливать выкипающую воду. Кстати,я таким способом готовлю и рыбу и овощи. Причём рыбу и мясо можно готовить сразу с овощами.
Замечательная альтернатива для тех, у кого нет духовки!
Все, начинаю готовить пока жена спит.Будет ей сюрприз.СПАСИБО!!!!
На здоровье! Ну как сюрприз удался?
Ну так то рецептов таких на этом сайте полно
банка это же не догма!а первая попавшаяся под руку посудина, кто может заменить ее жаростойкой посудой применив чуточку фантазии,в ней и готовьте вкус и качество не пострадают,уверяю.
Очень вкусно! Я тоже так делаю.
Из духовки вынимать только СУХИМИ прихватками, если даже немного влажными- банка может лопнуть( был такой случай)
наверное было обидно! А я просто после выключения достаю ее не сразу
То же самое получается в глубокой стклянной массивной кастрюле для СВЧ печей.Суть вашего рецепта в отличие от остальных в том что в банке сок не растекается по посудеи курица не утоплена в нем тогда,а здесь она тушится в собственном соку.И в СВЧ тоже самое,для тех кто не противник СВЧ печей.Я готовлю так одну-две порции курицы(крылышки или голени,а можно в любом наборе,любые любимые части) на завтрак или ужин.Под любимый гарнир!
а у меня одна - две порции не проходит, дома три мужика - муж и два сыночка поэтому одна курица это иногда даже мало Спасибо вам за отзыв!
Отличный рецепт ! Про курицу на банке слышала,а вот в банке -нет! Спасибо,я любитель курицы с детства,могу её кушать в любых вариантах,так что Ваш рецепт,мне пригодится, Вам +++++++!
Очень рада что пригодился! Сама очень люблю курочку, а здесь еще и никакой мороки. Потерпеть пару часиков, и наслаждаться! Отпишитесь как попробуете
Получилось очень нежно, буквально таяло во рту.
Если кто сомневается, готовьте, милые дамы!
Рецепт просто суперский Подскажите пожалуйста, милые поварята, а в аэрогриле можно так готовить? А то у меня к сожалению нет духовки
Ура!!!Получиось! Переживала что может банка в аэрогриле лопнуть. НЕ лопнула. Еще раз спасибо вам!
Здорово! Не знала что можно и в аэрогриле! Спасибо вам за отзыв!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook