Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

kapriccioПоваренок 1 уровня

6 августа 2008, 0:07
6781

Малосольные огурцы

Собрались на шашлыки или просто небольшой пикник? тогда эти огурцы - то, что вам надо :)

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Малосольные огурцы»:

Огурец — 10 шт
Вода — 1 шт
Соль — 2 шт
Перец душистый (горошком) — 1 шт
Укроп — 1 пуч.
Базилик
Лист лавровый — 10 шт
Чеснок

Время приготовления: 12 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 224.1 ккал	белки 12.2 г	жиры 1.6 г	углеводы 41.7 г
100 г блюда
ккал 15.1 ккал	белки 0.8 г	жиры 0.1 г	углеводы 2.8 г

Рецепт «Малосольные огурцы»:

Огурцы хорошо вымыть и выложить в кастрюлю, в которой будете засаливать.
В воду добавляем мелко порезаный укроп (я обычно использую "ножки"), перец горошком, лавровый лист, базилик, соль - доводим до кипения.
Режем зубчики чеснока на 4 части, высыпаем к огрурцам, заливаем горячик рассолом наши огурчики, накрываем крышкой, сверху "утепляем" кухонным полотенцем и оставляем на 12 часов.
Через 12 часов, достаем огурчики, промываем под холодной водой - приятного аппетита. Хранить в холодильнике в платиковой посуде.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/9964/]Малосольные огурцы[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/9964/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/4/424/42428.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Собрались на шашлыки или просто небольшой пикник? тогда эти огурцы - то, что вам надо :)

Ингредиенты: Огурец, Вода, Соль, Перец душистый, Укроп, Базилик, Лист лавровый, Чеснок.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Малосольные огурцы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/4/424/42428.jpg" alt="Рецепт: Малосольные огурцы" title="Рецепт: Малосольные огурцы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Собрались на шашлыки или просто небольшой пикник? тогда эти огурцы - то, что вам надо :)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Малосольные огурцы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/9964/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Малосольные огурцы

Собрались на шашлыки или просто небольшой пикник? тогда эти огурцы - то, что вам надо :)

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Малосольные огурцы»:

Огурец Вода Соль Перец душистый Укроп Базилик Лист лавровый Чеснок

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1451

Огурцы малосольные "Две корочки хлеба"

331
1180
56556

895

Быстрые малосольные огурцы и помидоры

83
895
42527

697

Малосольные огурцы по-венгерски

94
489
39581

350

Малосольные огурчики сухого посола (в пакете)

48
249
13683

201

Скороспелые малосольные огурчики

19
89
15757

Малосольные огурцы

6
26
6749

Показать все варианты рецепта (23)

Попробуйте приготовить вместе

831

Фотографии «Малосольные огурцы» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

25 июня 2016 года Жменька ИИ #

+18

[+2]

Недоработанный рецепт все в приблизительных пропорциях, нужно самой додумывать и догадывать чего и сколько.

2 ноября 2014 года veronika1910 #

12 декабря 2009 года asesia2007 #

быстро и вкусно, забрала.Летом попробую.Вам ++++++++

6 августа 2008 года juikx #

+++

Вкусненькои огурчики ... На 100%

6 августа 2008 года snivli #

О да!!!! Особенно, если учесть, что в последнее время меня все на солененькое тянет!

6 августа 2008 года биа46 #

ВКУСНЕНЬКИЕ ОГУРЧИКИ!+++

6 августа 2008 года свет13 #

Ой,какие соблазнительные огурчики+++

6 августа 2008 года Аня К #

А сколько примерно соли надо? А мне кто то порекомендовал засаливать в мешке огурчики, цвет не теряется!

6 августа 2008 года Savaga #

огурчики... нямко) +++
а заливать получается кипятком надо? или дать остыть немного?

6 августа 2008 года juikx #

кипятком
Олежка. Я делала недавно.. Парктически та, только еще добавляла 1 ст л. сахара и отрезал хвостики и носики... На следующий день - прелесть...

6 августа 2008 года kapriccio # (автор рецепта)

↑Ответ для Savaga

да, заливать надо прям кипятком

6 августа 2008 года ladushka #

Я очень давно солю огурчики в стекляной банке, по схожему рецепту,которые на второй день малосольные, а на третий уже готовые соленые. Я в такой же пропорции беру воду и соль, тоже заливаю горячим расолом, но из специй использую только укроп и чеснок. Но этот рецепт мне тоже понравился, опробую и его :lol: :lol: :lol: ! Они должны быть пикантней! :P

6 августа 2008 года kapriccio # (автор рецепта)

попробуйте конечно

а вообще я добавляю любую травку , которая под руку попадется - и базилик и даже мяту!!! получется очень интересный вкус!

6 августа 2008 года ladushka #

↑Ответ для ladushka

У меня огурчики получаются тоже очень вкусные, муж их очень любит, но я люблю экспериментировать. Попробую со специями,
почему бы и нет!?

6 августа 2008 года Ketti-lis #

Рецепт хороший, я похожим и пользовалась всю свою жизнь. Единственный недостаток его (как и моего) огурцы от горячего рассола теряют свой зеленый цвет. Мне это не нравилось. Узнала потрясный рецепт холодного засола огурцов. Может быть выложу, а вообще я лениться стала, здесь столько рецептов,столько идей.... что самой и лень уже чего-то ворочить, я просто в блокнотик забираю)

6 августа 2008 года kapriccio # (автор рецепта)

это точно, тут девчонки просто умницы

а цвет огурцов меня не смущает

я их люблю делать , потому что бысто

11 августа 2008 года Mermaid #

↑Ответ для Ketti-lis

А я делаю с горячим рассолом, но огурцы остаются зелеными. Вот сделаются завтра - и выложе рецепт.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V152 "Ваил"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Малосольные огурцы

Ингредиенты для «Малосольные огурцы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Малосольные огурцы»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Малосольные огурцы» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V152 "Ваил"

Каркасный дом с 2 спальнями V465 "Бангор"

Каркасный а-фрейм V505 "Уэлленд"

Рубрикатор рецептов