Предлагаю Вам попробовать замечательные хлебные палочки. Такой хлебушек понравится любителям хлебных корочек)))
leliklovesПоваренок 7 уровня
- 1 июня 2015, 17:49
- 1754
Хлебные палочки с пшенными хлопьями
Ингредиенты для «Хлебные палочки с пшенными хлопьями»:
Тесто
- Хлопья пшенные — 30 г
- Вода — 220 мл
- Дрожжи (сухие, быстродействующие) — 4 г
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (~) — 300 г
Дополнительно
- Яйцо куриное (для обмазки) — 1 шт
- Сахар (для обмазки) — 0,25 ч. л.
- Сыр голландский (для присыпки)
- Мак (для присыпки )
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1570 ккал |
белки
38.6 г |
жиры
40.8 г |
углеводы
265.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 234.3 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 39.6 г |
Рецепт «Хлебные палочки с пшенными хлопьями»:
-
Пшенные хлопья залить теплой водой, добавить дрожжи и поставить в тепло минут на 10.
-
Затем добавить сахар, соль, растительное масло и перемешать. Далее вводим просеянную муку, у меня ушло 300г, Вы ориентируйтесь по своей. Замесить тесто.
-
Тесто положить в емкость, смазанную растительным маслом и поставить в тепло на 1 час. Тесто увеличится в три раза.
-
Тесто скатать в жгутик и разрезать на небольшие кусочки, у меня их получилось 14шт. Каждый кусочек скатать в жгутик длиной ~15-17см. Уложить на противень, застеленный пергаментной бумагой и поставить в тепло на 20 минут. Затем каждую палочку обмазать яйцом (+0,25ч. л. сахара для более румяной корочки) и на свой вкус обсыпать палочки. Я для примера присыпала маком, сыром и оставила просто без присыпки. Здесь уже фантазируйте и смотрите, что у Вас есть под рукой. Выпекаем в заранее разогретой духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов, ориентируйтесь по своей духовке.
-
Вот такие хлебные палочки получаются. Я для блеска хлеб всегда смазываю растительным маслом (без запаха) и укутываю в банное полотенце на 20 минут для мягкости.
Очень вкусно съесть хлебную палочку с молочком 
Угощайтесь
Разрезик
Приятного аппетита 
Угощайтесь
Разрезик
Приятного аппетита
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 декабря 2018 года Rina8091 #
[+4]13 января 2019 года lelikloves # (автор рецепта)
14 июня 2017 года caramel77 #
[+4]14 июня 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
4 июня 2015 года гурман1410 #
4 июня 2015 года lelikloves # (автор рецепта)
4 июня 2015 года avani #
4 июня 2015 года lelikloves # (автор рецепта)
3 июня 2015 года para_gn0m0v #
3 июня 2015 года lelikloves # (автор рецепта)
2 июня 2015 года Vicentina #
2 июня 2015 года lelikloves # (автор рецепта)
2 июня 2015 года Vicentina #
2 июня 2015 года pupsik27 #
2 июня 2015 года lelikloves # (автор рецепта)
2 июня 2015 года Ledi Nutochka #
Очень любим вкусные корочки на хлебушке! Особенно с молочком!
Браво!!!
2 июня 2015 года lelikloves # (автор рецепта)
2 июня 2015 года Ledi Nutochka #
2 июня 2015 года lelikloves # (автор рецепта)
1 июня 2015 года Aigul4ik #
1 июня 2015 года lelikloves # (автор рецепта)
1 июня 2015 года veronika1910 #
1 июня 2015 года lelikloves # (автор рецепта)
1 июня 2015 года lelikloves # (автор рецепта)
1 июня 2015 года Mary Stone #
1 июня 2015 года lelikloves # (автор рецепта)
1 июня 2015 года Mary Stone #
1 июня 2015 года lelikloves # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: