Это очень вкусно! Рецепт позаимствовала на сайте Карина, за что автору выражаю большую благодарность.
elena_110Поваренок 5 уровня
- 30 августа 2008, 20:15
- 195696
Вяленые помидоры
Ингредиенты для «Вяленые помидоры»:
- Помидоры черри (черри, маленьких) — 1.5 кг
- Чеснок — 4 зуб.
- Масло оливковое (около 80 мл )
- Специи (орегано, базилик, чабрец)
- Смесь перцев (черный, красный, белый, душистый)
- Соль (крупная, лучше морская)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
488.7 ккал |
белки
22.4 г |
жиры
3.5 г |
углеводы
83.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 30.7 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 5.3 г |
Рецепт «Вяленые помидоры»:
-
Помидорки помыть,
-
порезать пополам, очистить от семян и жидкости.
-
Выложить на противень, посыпать солью, перцем, травами, сбрызнуть оливковым маслом,
-
разложить порезанный чеснок.
-
Духовку разогреть до 100 градусов и поставить противень с помидорами в духовку. Томим помидоры при такой температуре от 1 часа до 3-х часов.
-
[url=https://www.povarenok.ru/images/users/30_08_08/48997.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/30_08_08/small/48997.jpg[/img][/url]
У автора в рецепте указано, что один час, но... Вы смотрите сами. Я томила помидорки 2 часа 45 минут. Как только они станут вялеными, так готово. Многое зависит от сорта.
Кстати, можно готовить такие помидоры и из средних по размеру томатов. Так же освобождаем от семян и жидкости, но разрезаем на четыре части.
Помидоры охладить на противне, потом переложить в баночку, если масла мало, то добавить еще.
Хранятся такие помидоры в холодильнике несколько недель.
Автор рекомендует использовать такие помидоры как самостоятельное блюдо (в качестве закуски), так и в качестве наполнителя при приготовлении хлеба.
Попробуйте!!!!!
ЭТО ТАК ВКУСНО!!!!!!
Просто прелесть!
Кстати, можно готовить такие помидоры и из средних по размеру томатов. Так же освобождаем от семян и жидкости, но разрезаем на четыре части.
Помидоры охладить на противне, потом переложить в баночку, если масла мало, то добавить еще.
Хранятся такие помидоры в холодильнике несколько недель.
Автор рекомендует использовать такие помидоры как самостоятельное блюдо (в качестве закуски), так и в качестве наполнителя при приготовлении хлеба.
Попробуйте!!!!!
ЭТО ТАК ВКУСНО!!!!!!
Просто прелесть!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 февраля 2014 года Kakuch #
вопрос по рецепту29 января 2014 года girlOlya #
18 июля 2013 года 4ahlyk #
1 июля 2013 года Нариман Момышевич #
27 апреля 2021 года kuznetzova olga 77 ru #
8 октября 2012 года a-lesa #
[+5]Мой отчёт на фуруме СПАСИБО
10 августа 2012 года 3Dasha3 #
11 июня 2013 года Любовь84 #
23 июля 2013 года 3Dasha3 #
5 августа 2016 года ЯНаталка #
24 сентября 2018 года inna_2107 #
9 декабря 2011 года Blackswann #
13 октября 2011 года Айлинн #
31 марта 2011 года logika #
20 октября 2010 года кругленький #
Долго искала вяленные помидоры в магазинах, но не нашла. А они довольно часто встречаются в различных интересных рецептах.
16 сентября 2010 года Нина Владимировна #
15 сентября 2010 года SHLM #
30 августа 2010 года christmasgirl #
29 июля 2010 года Татьянка80 #
19 апреля 2010 года tanu6kin21 #
11 апреля 2010 года монун #
22 марта 2010 года ирина66 #
10 марта 2010 года eva77 #
4 февраля 2010 года Светтулечка #
26 января 2010 года Alina78 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: