Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей
  • 2 августа 2015, 12:49
  • 159760

Быстрые баклажаны

Рецепт: Быстрые баклажаны

Блюдо для любителей блюд с маринованным вкусом. Когда все пробуют говорят: "Вкусно, но готовить их наверное долго". А готовить 10 минут, максимум. Хороши как закуска и с вареной картошечкой великолепный быстрый ужин.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Быстрые баклажаны»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
800.4 ккал 		белки
6.5 г 		жиры
60.7 г 		углеводы
356 г
Порции
ккал
200.1 ккал		 белки
1.6 г		 жиры
15.2 г		 углеводы
89 г
100 г блюда
ккал
96.4 ккал		 белки
0.8 г		 жиры
7.3 г		 углеводы
42.9 г

Рецепт «Быстрые баклажаны»:

  • Нарежьте лук и баклажаны довольно групно

  • В сковороду введите масло, разогрейте, введите лук, сахар, припустите на сильном огне (20 секунд)

  • Введите баклажаны, обжарьте (1 минуту) часто помешивая (я их перемешиваю подкидывая на сковородке). Баклажаны не должны быть готовыми.

  • Введите гвоздику, соль, перец, лавровый лист. В последнюю очередь уксус и закройте крышкой. Подержите на огне 30 секунд.

  • Откройте крышку, перемешайте.
    Снимите с огня. Введите укроп, чеснок (выдавите).
    Отрегулируйте соль по вкусу.
    Накройте крышкой дайте отдохнуть.
    Можно есть сразу или сложить в банку и в холодильник.

Попробуйте еще этот рецепт https://www.povarenok.ru/recipes/show/92768/

Конечно более трудоемкий, но можно и сюда добавить орехи и сравнить. Масла меньше.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На праздничный стол На природу На ужин Специальное питание : Постное питание

Теги: закуска быстро быстрая овощная

Вкусы: овощной баклажановый маринованный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Быстрые баклажаны
Рецепт: Быстрые баклажаны

Блюдо для любителей блюд с маринованным вкусом. Когда все пробуют говорят: "Вкусно, но готовить их наверное долго". А готовить 10 минут, максимум. Хороши как закуска и с вареной картошечкой великолепный быстрый ужин.

Ингредиенты для «Быстрые баклажаны»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (13)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Быстрые баклажаны» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Очень вкусно, сфотографировать не удалось, быстро съели .
Действительно очень быстрые и очень вкусные баклажанчики!!! Спасибо большое!!!
Очень вкусненько! Муж в восторге
А гвоздичка обязательна?
На свой вкус
А теперь я попробовала точно так же приготовить кабачки. ПОЛУЧИЛОСЬ!!! Очень вкусно. Готовить только нужно чуть -чуть подольше и, перед тем как добавить уксус, немножко подлить H2O.
Да . Это оооочень вкусно. А я еще красный острый перец добавляю колечками. Очень красиво получается. И вкусно. Любителям острого
спасибо! вкусно)
Очень вкусно!!!
Баклажаны не люблю .но попробовать взяла обязательно сделаю .
Рецептик необычный .Спасибо уволокла в КК .
Вкусненько!!! А я добавила еще и грибочки!!!
Светочка,ароматные какие баклажаны!Великолепный рецепт!
Ирочка, спасибо
Рецепт заинтересовал, так как очень любим баклажаны. Но меня пугает столь малое время их обработки - они же практически сырые получаются, а баклажаны в сыром виде лучше не есть. Приготовила строго по рецепту, но оставила доходить в маринаде в холодильнике. Завтра посмотрим, что получиться. Но запах очень соблазнительный и быстро готовиться. Спасибо за рецепт.
Отличный рецепт! Я готовила в сковороде-вок с белым винным уксусом, петрушкой, базиликом и орегано. Очень вкусно и быстро. Спасибо за рецепт!
Приятно что рецепт заинтересовал и в Вашем,судя по коментарию, професиональному исполнению просто великолепен
Отличнейший рецепт! Утащила в КК. Спасибо!!!!
Баклажаны люблю в любом виде, но таких еще не пробовала. Только что сделала. Действительно, очень быстро и вкус отменный! Спасибо за рецепт!!!
Очень рада что пришлось по вкусу
просто супер! не рецепт, а палочка-выручалачка я только добавила больше перца и чеснока, любители острого.. очень вкусно, спасибо
на днях попробую второй рецепт))
Спасибо зо отзыв
И советы
Только приготовила - запах обалденный! Вкуснятина ! Я правда еще орехи измельченные добавила !! Спасибо за рецепт!!!
Спасибо за внимание к рецепту
Приготовила вывод - ваш рецепт просто шедевр, часто и по разному готовлю баклажаны, но такие пробую в первый раз. Восхитительно
Спасибо за добрые слова
Подсела на синенькие в этом году. Сегодня же попробую поэкспериментировать, хоть и ела баклажанчики ещё вчера ))
Рецептов с баклажанами знаю много, но такой вижу впервые. Только что приготовила и приятно удивилась вкусу. Островатые , крепенькие, не сырые, но с приятным хрустом - как раз под картошечку. Быстро и недорого. Спасибо за рецепт!
Я его придумала сама, было время небыло сил долго стоять у плиты, а любимых кормить нужно, ну и вот.... так что делаю его очень давно. Хотела в том году выставить.
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V429 "Баффало"

Каркасный дом одноэтажный V429 "Баффало"
Каркасный дом с мансардой V387 "Сиракьюс"

Каркасный дом с мансардой V387 "Сиракьюс"
Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V058 "Эдмонд"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V058 "Эдмонд"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки