Шарики сами переворачиваются в масле! Поэтому мы назвали их "Колобки". Небольшие творожные шарики из сладких сырков. Рецепт очень простой, из доступных ингредиентов. Шарики всегда получаются ровненькими и красивыми! Отличный десерт на любой праздник. Вкусные, пышные и ароматные пончики. Очень нравятся деткам!
tastyminuteПоваренок 5 уровня
- 5 апреля 2016, 16:15
- 18657
Творожные шарики из сладких сырков
Ингредиенты для «Творожные шарики из сладких сырков»:
- Творожная масса (Лучше всего использовать сладкие детские сырки) — 500 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 10 ст. л.
- Сахар — 4 ст. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Масло подсолнечное (Для поджарки) — 300 мл
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4967.9 ккал |
белки
129.2 г |
жиры
386.8 г |
углеводы
375.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 360 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 28 г |
углеводы 27.2 г |
Рецепт «Творожные шарики из сладких сырков»:
-
Подготовим все ингредиенты. Муку нужно просеять!
-
В большую миску высыпаем муку, сахар и соду. Перемешиваем. По желанию можно добавить ванильный сахар. Но если использовать сладкие сырки - аромата будет достаточно.
-
Добавляем сырки и яйца.
-
Тесто вымешиваем сначала ложкой, затем руками. Тесто получается мягким и почти не липнет к рукам.
-
Формируем шарики, подсыпая немного муки. Шарики могут быть слегка неровными - это не важно. При жарке они станут ровненькими и красивыми.
-
Аккуратно опускаем шарики в раскаленное масло и жарим до готовности. Огонь нужно делать не очень сильный, чтобы шарики пропеклись. Их даже переворачивать не нужно! Они сами крутятся, чтобы поджариться.
-
Когда шарики хорошо подрумянились - достаем их из масла. Много масла они не впитывают и просушивать их на бумаге или на сеточке не нужно.
-
Шарики готовы! Можно посыпать сахарной пудрой, полить медом или вареньем, окунуть в растопленный шоколад. Кто как любит. Мы кушаем просто так. Они достаточно сладкие, мягенькие и очень ароматные.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 апреля 2016 года Юльча34 #
7 апреля 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
От муки, конечно, зависит. А еще от консистенции сырков. Возможно, у Вас были более "мокренькие", поэтому и тесто было более влажным. Муки можно чуть больше, если тесто липнет. И, когда формируете шарики, хорошо руки мукой обсыпайте. Но сильно много муки бывает тоже не очень... Шарики тогда не такие нежные.
Спасибо еще раз за приятный отзыв и за фото!
7 апреля 2016 года Юльча34 #
6 апреля 2016 года mariana82 #
6 апреля 2016 года veronika1910 #
6 апреля 2016 года жадюха #
6 апреля 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
6 апреля 2016 года Джени дочь Тали Гофман #
6 апреля 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
5 апреля 2016 года andromeda 89 #
5 апреля 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
5 апреля 2016 года miksik katya #
5 апреля 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
5 апреля 2016 года julcook #
5 апреля 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
5 апреля 2016 года JeSeKi # (модератор)
5 апреля 2016 года antonina gil53 #
5 апреля 2016 года Бабушка Забота #
5 апреля 2016 года Юльча34 #
5 апреля 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
5 апреля 2016 года juli_27 #
5 апреля 2016 года marimende2002 #
5 апреля 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
5 апреля 2016 года marimende2002 #
5 апреля 2016 года elenita # (модератор)
5 апреля 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
5 апреля 2016 года xmxm #
5 апреля 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
5 апреля 2016 года xmxm #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: