Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ксюнька77Поваренок 4 уровня

13 января 2009, 0:56
34087

Хек под маринадом

Предлагаю свой рецептик такой рыбки, есть похожие, но чуть-чуть разница есть.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Хек под маринадом»:

Хек (филе) — 1 кг
Сок лимонный (половинки лимона)
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 3-4 шт
Томатная паста — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Уксус (9%) — 1,5 ст. л.
Перец черный (горошком) — 8-10 шт
Лист лавровый — 2 шт
Вода — 0,5 стак.
Масло растительное
Соль (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1213 ккал	белки 173.9 г	жиры 33 г	углеводы 60.4 г
100 г блюда
ккал 81.4 ккал	белки 11.7 г	жиры 2.2 г	углеводы 4.1 г

Рецепт «Хек под маринадом»:

Филе хека нарезать на куски, посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона и оставить минут на 20.
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем до полуготовности.
Морковь натераем на крупной терке и добавляем к луку, тушим минут 15. Затем добавляем томатную пасту, разведенную в 1/2 стакана воды, сахар, перец горошком, лавровый лист, солим и перчим по вкусу. Тушим ещё минут 10.
Добавляем уксус и 5 минут ещё потушим.
(Фото неудачное)
Филе быстро обжариваем в раскаленном масле с двух сторон (без муки). Выкладываем на блюдо в такой последовательности: слой маринада, слой рыбы, слой маринада..
... слой рыбы, сверху маринад.
Охлаждаем до комнатной температуры и в холодильник на 2-3 часа.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/17698/]Хек под маринадом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/17698/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/9/933/93361.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Предлагаю свой рецептик такой рыбки, есть похожие, но чуть-чуть разница есть.

Ингредиенты: Хек, Сок лимонный, Лук репчатый, Морковь, Томатная паста, Сахар, Уксус, Перец черный, Лист лавровый, Вода, Масло растительное, Соль.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хек под маринадом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/9/933/93361.jpg" alt="Рецепт: Хек под маринадом" title="Рецепт: Хек под маринадом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю свой рецептик такой рыбки, есть похожие, но чуть-чуть разница есть.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хек под маринадом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1944">Хек</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/17698/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хек под маринадом

Предлагаю свой рецептик такой рыбки, есть похожие, но чуть-чуть разница есть.

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Хек под маринадом»:

Хек Сок лимонный Лук репчатый Морковь Томатная паста Сахар Уксус Перец черный Лист лавровый Вода Масло растительное Соль

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

906

Рыба под маринадом

108
906
231736

516

Рыба в маринаде

119
516
11973

442

Треска под овощным маринадом "Гармония"

107
442
15080

411

Треска под маринадом

61
411
169790

387

Рыба под маринадом (впрок)

69
387
27338

345

Рыба с овощами

30
345
66989

340

Мойва в томате

78
340
22988

280

Рыба под сладким маринадом

29
280
4308

279

Рыба в маринаде

27
279
2430

279

Маринованная рыба семейная

20
279
4432

251

Рыба под маринадом

20
251
5104

245

Моя рыба под маринадом

69
245
36316

210

Рыба под маринадом "Бабушкин секрет"

72
210
8073

190

Рыба путассу в томатно-овощном соусе

44
190
24928

128

"Кунжутная" аргентинка в томате с овощами

70
128
8708

126

Минтай под маринадом

2
126
10383

113

Судак под маринадом

19
113
33107

104

Рыба под маринадом

24
104
29968

Бычки запеченные с овощами

34
99
17761

Тушеная сельдь

18
80
13917

Щука в пряных овощах с томатом

16
79
1489

Хек под маринадом

44
78
28892

Хек жарено-тушеный

18
73
8695

Рыба под маринадом

7
73
26050

Жареная рыба под маринадом

22
59
40257

Сайда в томате

33
35
5808

"Лосось в маринаде"

49
35
11437

Рыба "Олимпио"

10
30
4344

Окунь в красной шубе

15
23
3773

Рыбка под овощным маринадом

25
15
5852

Показать все варианты рецепта (30)

Попробуйте приготовить вместе

1194

Салат "Красное море"

58
1194
18399

260

Румаки

101
260
17109

1354

Прекрасный торт "Парфенон"

48
1354
24958

Фотографии «Хек под маринадом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

13 января 2009 года мисс #

красота и вкуснота++++++

13 января 2009 года Ксюнька77 # (автор рецепта)

СПАСИБО!!!!!

13 января 2009 года натусечка #

Рыбка под маринадом!!!!!

+++++++++++++++++++++

13 января 2009 года Ксюнька77 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

13 января 2009 года ШЕЛЛ #

Отличная рыбка!++++++++++

13 января 2009 года Ксюнька77 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

13 января 2009 года ШЕЛЛ #

13 января 2009 года tat70 #

Ксюня,рыбка улётная!!! Сам хек люблю,а уж под маринадом...мммммммммммммм......Несмотря на позднее время,приложилась бы...

13 января 2009 года Ксюнька77 # (автор рецепта)

Танюш, угощайся, а то вдруг не успеешь!

13 января 2009 года tat70 #

Спасибо,Ксюнь,ухватила!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Хек под маринадом

Ингредиенты для «Хек под маринадом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хек под маринадом»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Хек под маринадом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V422 "Бойсе"

Каркасный а-фрейм V503 "Белвилл"

Каркасный дом с сауной и эркером V347 "Мерфрисборо"

Рубрикатор рецептов