Версия для печати
  • 16 мая 2009, 11:43
  • 1251847

Конфеты а-ля "Сникерс"

Рецепт: Конфеты а-ля Сникерс

Этот рецепт из моей кулинарной тетрадочки. Приготовила его первый раз лет 10 назад. С тех пор частенько делаю эти конфетки! Рецепт настолько простой и быстрый, что с ним может справиться даже ребeнок! А вкусные какие получаются!!! И правда, чем - то похож на "Сникерс"! Побалуйте своих деток, думаю, они будут очень довольны!!!

Категория: Десерты Конфеты

Ингредиенты для «Конфеты а-ля "Сникерс"»:

Время приготовления:


Рецепт «Конфеты а-ля "Сникерс"»:

Перемешайте сахар, какао и жидкое молоко (или сливки). Поставьте смесь на огонь и, постоянно помешивая, чтобы не подгорело, доведите до кипения.

Как только смесь закипит, снимите ее с огня и добавьте очищенный и обжаренный арахис и размягченное сливочное масло. Перемешайте и постепенно добавьте сухие сливки. Размешайте чуть ложкой - смесь сразу схватится, и тогда месите руками. Получится довольно тугая масса.

Блюдо застелите пищевой пленкой или посыпьте сухими сливками.
Из смеси скатайте шарики и сложите на блюдо.
Если конфеты будут тяжело скатываться - смочите чуть-чуть пальчики водой - и всё, этого будет достаточно, чтобы шарики получились идеальными и не прилипали к ладошкам)))

Как сделали все конфеты - накройте их пищевой пленкой и поставьте на час или два в холодильник. Вот и всё :)

Конфеты делаются очень быстро, всего 15 минут!!! (хотя я всегда все быстро делаю )

Это классический рецепт! А я каждый раз экспериментирую: вместо какао можно взять шоколад (только сухих сливок уйдeт чуть больше). Или взять другие орехи - вкус будет другой, так как тон конфетам задают орехи. Мне очень нравится с миндалем, но с ним дороговато получается, поэтому частенько делаю с арахисом и фундуком!

Кстати, орехи можно измельчить, я сегодня поспешила и упустила этот момент

Дорогие поварятки! Приятного вам аппетита и весеннего настроения!!!
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Конфеты а-ля Сникерс
Описание: Этот рецепт из моей кулинарной тетрадочки. Приготовила его первый раз лет 10 назад. С тех пор частенько делаю эти конфетки! Рецепт настолько простой и быстрый, что с ним может справиться даже ребeнок! А вкусные какие получаются!!! И правда, чем - то похож на "Сникерс"! Побалуйте своих деток, думаю, они будут очень довольны!!!
Рецепты: Десерты -> Конфеты
Тэги: десерт.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23
Спасибо вам огромное за такой отличный рецепт!
Я на его базе сделала торт! На последнем этапе сухого молока я положила только 5 ст.ложек и половину массы вывалила на первый корж своего торта (уже пропитанный смесью домашнего вина и вишневого сиропа). А в оставшуюся массу домешала еще 2 ст.ложки сухого молока, вывалила на пленку и замотала в колбаску. Когда она застыла, то прекрасно отлипла без следов от пленки, я ее порезала и разложила на второй корж сверху торта на сметанный крем. Получилось очень красиво и вкусно! Делала этот торт себе на день рождения - все гости были в восторге!
Ух ты!!!!! Ну вы и умничка!!!!!!!!! От меня большой вам респект!!!!!!!!!!!! Сапсибо вам большое за такой отзыв!!!!!
Вам спасибо! Теперь будем дальше экспериментировать с этим рецептом, поскольку очень всем понравилось. Попробуем вместо орехов чернослив порезать
Вкусные конфетки, аппетитные
Сделав в очередной раз ваши замечательные конфетки, хочется еще раз сказать спасибо за такие ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ конфетки))всегда получаются, к рукам не липнут (я их набираю ложкой и второй сковыриваю в сухое молоко для обсыпки), одно плохо, ну не держатся они долго(( [x]16:12 15.01.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Все вышло очень даже просто! Ничего не растекалось... сухого молока даже меньше положила... ориентировалась на глаз.
Спасибо за рецепт. Получилось довольно вкусно. [x]14:13 03.01.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Ой, как здорово, что у вас всё получилось!!!!! С Новым годом вас!!!!
Ну вот,и я сподобилась(колбаской и нарезала монетками).Ушло на"УРА"! К рецепту никаких претензий(ничего нигде не скрипит)Спасибо и с наступающими Вас!
И вам спасибо огромное!!!! С Новым годом!!!!
Безумно вкусно! Спасибо вам! У меня было сух молоко 25% положила меньше. Достаточно густо но шарики катать не стала выложила в форму на пищевую пленку пластом.
Ура! Здорово, что у вас всё получилось!!! В какой раз убеждаюсь, что густота зависит от жтрности сухого молока... Спасибо большое за отзыв!
Ответ для Пончик со сливками
Спасибо вам большое за отзыв!!!! С наступающим!!!!!
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, я сделала по вашему рецепту, но смесь почему-то не схватилась, а осталась такой-же жидкой, скажите, что я сделала не так?
Здравствуйте)))) Вы знаете, такое может быть из-за сухого молока...., у всех оно разное и жирность у них разная.... Либо вы жидкого молока переложили, его надо совсем чуть-чуть В вашем случае можно добавить больше сухого молока
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, я сделала по вашему рецепту, но смесь почему-то не схватилась, а осталась такой-же жидкой, скажите, что я сделала не так?
спасибо за вкусный рецепт
Пожалуйста!!!! ! ! !
Обожаю сникерс!!!
Ну развеможно устоять перед этими конфетками ? ! +++
спосибо!!!!!!!!!!!
Пожалуйста! ! ! !
мы с мамой будем готовить думаю будет очини вкусна и ишё раз спасибо
Готовьте на здоровье!!!!
их нада варить или мешать?
Так там же написано в первом пункте рецепта... МАССУ надо варить до кипения, ПОМЕШИВАЯ, чтоб не пригорело..... Или вы что-то другое имели в виду?
И от меня спасибо!
На здоровьице!!! !
Большое вам спасибо за рецепт. Расскажу, как я делала, может кому-нибудь пригодится. Приготовила без орехов: взяла обычное молоко, сахар, какао, сварила сироп. Туда добавила масло и постепенно по столовой ложке вмешала сухое молоко. Сухое молоко не отмеряла, т.к. прочитав предыдущие жалобы про растекающиеся шарики, решила, что сухое молоко бывает разное и видимо нужно класть столько, сколько возьмет. Получилась плотная смесь типа пластилина. Шарики было делать влом, поэтому скатала в колбаску, обваляла в какао, немного остыло, порезала на кусочки. Очень понравилось, в следующий раз сделаю с орехами.
Кстати, варьируя количеством сухого молока, можно готовить разной консистенции конфеты.[x]04:25 19.10.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Вот умничка!!!! Уважаю!!!! Здорово, когда наши эксерименты удаются! Спасибо огромное за очень полезный отзыв!!!!!!!)))))[x]12:26 19.10.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
У меня не получились конфетки Сахар на зубах скрипит...явно чувствуется вкус сухого молока...В шарики скатать их не получилось... липли к рукам, намочила руки, более менее стали послушными. Но на тарелке разъезжались и превращались в лепешки...
Бррр...
Сахар скрепит? Так мы же смесь до кипения доводим и сахар автоматически растворяется! Его априори не должно быть!!!
Ну а вообще, что я вам могу сказать.....рецепт проверен временем, почему именно у вас не получилось - не знаю, я уже много причин в предыдущих постах писала Если вы читали предыдущие отзывы, то могли увидеть, что у всех получается........ Не получаются у тех, кто либо больше молока налил (надо не больше 50 мл!!!!!!), либо как вы не до конца растопили сахар, либо ещё что.......
Автор, я прошу вас, не обижайтесь вы так. Конечно же вы абсолютно правы - это я что то сделала не так. Ни в коем случае не хотела упрекнуть вас в чем то.
Само собой я понимаю, что мало было дождаться кипения, нужно было просто попробовать смесь и убедиться что сахар растворился. Все остальное делала строго по рецепту. Наверное дело в сухих сливках - они у меня просто перебили вкус какао и орешков.
Возможно это просто не в моем вкусе изделие... тут ведь как грится на вкус и цвет...
Всем удачи!!!
! ! !
Очень понравился рецепт, завтра утром буду пробовать делать)))
Спасибо вам!!! И удачи!!!!!
Ответ для kisylia
Спасибо вам!!! И удачи!!!!!
спасибо за рецепт,хоть детство вспомнить!!!
В ближайшее время куплю пачку арахиса, и побалую себя конфетками Спасибо за рецепт!
Готовьте на здоровье!
Отличный рецепт вкусных конфеток! Спасибо Вам!
Пожалуйста! ! !
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook