Версия для печати
  • 16 мая 2009, 11:43
  • 1263632

Конфеты а-ля "Сникерс"

Рецепт: Конфеты а-ля Сникерс

Этот рецепт из моей кулинарной тетрадочки. Приготовила его первый раз лет 10 назад. С тех пор частенько делаю эти конфетки! Рецепт настолько простой и быстрый, что с ним может справиться даже ребeнок! А вкусные какие получаются!!! И правда, чем - то похож на "Сникерс"! Побалуйте своих деток, думаю, они будут очень довольны!!!

Категория: Десерты Конфеты

Ингредиенты для «Конфеты а-ля "Сникерс"»:

Время приготовления:


Рецепт «Конфеты а-ля "Сникерс"»:

Перемешайте сахар, какао и жидкое молоко (или сливки). Поставьте смесь на огонь и, постоянно помешивая, чтобы не подгорело, доведите до кипения.

Как только смесь закипит, снимите ее с огня и добавьте очищенный и обжаренный арахис и размягченное сливочное масло. Перемешайте и постепенно добавьте сухие сливки. Размешайте чуть ложкой - смесь сразу схватится, и тогда месите руками. Получится довольно тугая масса.

Блюдо застелите пищевой пленкой или посыпьте сухими сливками.
Из смеси скатайте шарики и сложите на блюдо.
Если конфеты будут тяжело скатываться - смочите чуть-чуть пальчики водой - и всё, этого будет достаточно, чтобы шарики получились идеальными и не прилипали к ладошкам)))

Как сделали все конфеты - накройте их пищевой пленкой и поставьте на час или два в холодильник. Вот и всё :)

Конфеты делаются очень быстро, всего 15 минут!!! (хотя я всегда все быстро делаю )

Это классический рецепт! А я каждый раз экспериментирую: вместо какао можно взять шоколад (только сухих сливок уйдeт чуть больше). Или взять другие орехи - вкус будет другой, так как тон конфетам задают орехи. Мне очень нравится с миндалем, но с ним дороговато получается, поэтому частенько делаю с арахисом и фундуком!

Кстати, орехи можно измельчить, я сегодня поспешила и упустила этот момент

Дорогие поварятки! Приятного вам аппетита и весеннего настроения!!!
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Конфеты а-ля Сникерс
Описание: Этот рецепт из моей кулинарной тетрадочки. Приготовила его первый раз лет 10 назад. С тех пор частенько делаю эти конфетки! Рецепт настолько простой и быстрый, что с ним может справиться даже ребeнок! А вкусные какие получаются!!! И правда, чем - то похож на "Сникерс"! Побалуйте своих деток, думаю, они будут очень довольны!!!
Рецепты: Десерты -> Конфеты
Тэги: десерт.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23
Юля,интересные конфетки,беру на вооружение!
Бери конечно .
у меня тоже шарики не получились - масса была горячая, да и потом шарики не получились. Я выложила на тарелки (снизу пищевая пленка), и мы ели их как шоколад, отламывая ) было очень-очень вкусно )) спасибо за рецепт
И вам спасибо за коммент! Я уже выше писала, что причина расплывчатости конфет может быть всё-таки в жирности сухого молока Удачи вам!!!!
Девочки-и я к вам с отчетом..(Не получились) -добавив 500гр!! сухих Сливок!!(не сухого молока!!)-масса оставалась жидкой..Добавила +200гр.кокосовой стружки,кое как вроде загустело-но вылепив шарики-они просто расплывались в некрасивую лепешку-что это??
((((( Как же жалко, что у вас не получилось! Здесь у половины получается, у другой - нет Всё таки думаю, что может зависть от жирности сухого молока. В разных городах и странах свои производители и жирность может быть разная.... другой причины мне даже в голову не приходит. В любом случае проблема в исходных продуктах, потому что рецепт проверен временем, да и у большинства он получается
Там выше предположили, что может и от слив. масла зависеть, конечно может и из-за этого. [x]23:15 21.01.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
я тоже делала с молочной смесью,так как сухих сливок под рукой не было,получилось очень вкусно)))))большОООООе спасибо за рецептик)))
Как же я рада, что у вас получилось! Спасибо за отчет!!!!
Здесь столько споров, поэтому прикладываю фото молочной смеси с которой у меня получились замечательные конфеты! затвердело как надо! +++++
Спасибо огромное за фото!!!
я сама сладкоежка, и батончик сникерс -мой любимый!теперь и сама его дома постоянно готовить буду!спасибо!
Все гениальное просто! Пойду мужа-сладкоежку удивлю!
Мои детки всё быстро слопали!!!Всё получилось.Делала с сухим молоком!
Очень рада, что у вас всё удалось и детки довольные! Спасибо за отчетик!!!
Делаю уже второй раз, опять же с сухим молоком. Конфеты получились без проблем!
Фото добавленно.[x]13:00 29.11.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Светочка, меня долго не было на сайте, поэтому не смогла вам сразу ответить. Спасибо вам огромнейшее за фото и поддержку!!! Фото просто супер!
делала с мужем такие конфетки, использовали вместо сухих сливок- детскую смесь Малышь, с рисовой мукой. Получилось - СУПЕР, все загустело. Только я пожадничала смеси, положили около 200 гр, получились мягковатые. А так - рецепт супер!!!!! Так как магазинских конфет больше не едим.
Как здорово, что и у вас получилось!!! Спасибо за такой коммент!!!
С густотой к сожалению тоже возникли проблемы ,но все равно вкусно уже все съели
Ну хоть вкус понравился Спасибо вам за отзыв! Я чуть ниже писала, что скорее всего густота зависит от жирности сухого молока Удачи вам!
Ну вот! Почитала комменты - у многих не получается(((
Попробую из половины продуктов всё равно! Убедюсь на своём опыте)
Ну как попробовали?
О, да) Правда, с грецкими орехами, для густоты добавила чуть крахмала, что не повлияло на вкус) И обваляла в кокосовой стружке, была в восторге! такой вот извращённый у меня был сникерс
Спасибо за идею![x]19:37 24.01.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Ну вот и ладушки! Слава богу, что у вас всё получилось!!!! Спасибо, что откликнулись
И Вам спасибо за замечательный рецепт!
Всё-таки есть польза от комментариев! Я, купившись на высокий рейтинг рецепта, не прочитала комменты, и вот результат- муж лопает конфеты ложкой из кастрюльки, масса застывать и не собирается (хотя готовила из сливок а не из молока). И на старуху бывает проруха!
Здравствуйте, меня долго не было на сайте, поэтому не смогла вам сразу ответить Понимаете проблема не в рецепте, он проверен временем и у большинства он всё таки получается А у других он не получается из-за исходных продуктов. Скорее всего в разных городах и странах разное сухое молоко и жирность тоже отличается, поэтому они могут расплываться. Я эти конфеты делаю уже много лет и они у меня всегда такие как на фото, ниже ещё фото другого кулинара.Поэтому рейтинг рецепта говорит сам за себя. Многое зависит всё таки от продуктов и самого кулинара Удачи вам!
Чуть выше предположили, что может и от слив. масла зависит
Такие "сникерсы" следствие нарушения пищеворения и возможно пищевой аллергии. Большие непереваренные кусочки орехов намекают на отсутвие слизистой в тонком кишечнике что обычное явление при заболевании цилеакея (аллергия на пшеничный глютен). Советую сдать эти ’сникерсы’ на анализы.
Это что? Я что то не поняла! Вы случайно кулинарный сайт с туалетом не перепутали?
Какие конфетки! Спасибо Вам!
Какие конфетки! Спасибо Вам!
Быстро, вкусно и красиво!
С густотой к сожалению тоже возникли проблемы!Положила всё как в рецепте,ничего не добавляла и когда смесь остыла поставила её в холодильник "доходить",а уже потом из схватившейся массы лепила конфеты.Так что всё получилось,СПАСИБО автору!
Сделала. Та же самая проблема с густотой. Добавила аж 600г (!!!) сухих сливок, все равно жиким было.... вот стоит теперь, не знаю, куда деть.... не лепится никак....
Буду, наверное, тоже печенье молотое добавлять.
Жаль
Милые девочки, у меня таже проблемма. Все хорошо, но не было густоты, тоесть никаких шариков не вышло, налила в формочку с печенья такие пластиковые остались, и формачка с яиц тоже пластик)))) в морозилке стояло около 4 ч. и ниче вкусно но ложкой едим. А сливки купила Nestle Coffee mate, вроде и добавила по рецепту, но не рискнула сыпать как муку пока не загустеет. Попробую в др раз, дольше продержать на газу спесь с ахара и молока. А так спасибо, вкусно, похоже на Нутелу, только с крупными орехами
Милая, я внизу писала, что на расплывчивость скорее всего влияет жирность сухого молока , другой причины я даже не могу представить У меня они всегда получаются. В любом случае, спасибо большое за коммент!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook