Версия для печати
  • 12 июня 2009, 21:44
  • 207526

Пирог домашний "Чепуха"

Рецепт: Пирог домашний Чепуха

Народное название "Ерунда"! Прочитайте состав ингредиентов и убедитесь, что это такая ерунда... Но это такая ерунда, простая и очень доступная! Пеку эту ерунду со времен начала застоя, когда в магазинах шарик катался! Посмотрите, может, эта "Ерунда" только Вас и ждала!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Пирог домашний "Чепуха"»:


Рецепт «Пирог домашний "Чепуха"»:

Это народный рецепт домашнего пирога, мне лично известен со времен застоя, года так это с 1978-го.
Печется из самых простых и доступных продуктов. По структуре как кекс: чуточку пористый, чуточку влажноватый. Короче, самое то!
Нужно:
1. 1 стакан крепкой заварки
(за качеством чая не гонитесь, чем дешевле - тем лучше. Когда я начинала печь этот пирог, в продаже было два вида чайной заварки: для всех - чай грузинский, и по "блату" - "Индийский" (тот самый!) Рязанской чаеразвесочной фабрики. Я "блата" не имела, и, как и большинство жителей нашей страны, пила чай грузинский: в народе его называли просто: "Пыль грузинских дорог"! Такая маленькая страна Грузия, а сколько пыли!!!
Просто залейте кипятком 2 пакетика чайной заварки в стакане, и дело с концом!
Ну а далее по рецепту:

Все компоненты хорошо перемешиваем (заварка должна остыть!) миксером, тесто как густая сметана. Перекладываем в предварительно смазанную форму и в духовку минут на 20-25, температура около 200 градусов. Когда пирог испечется, верхушку смажьте вареньем (пока пирог горячий! это даст блеск и аромат).
Разрезайте, когда пирог остынет. Можете разрезать на 2-3 лепешки и промазать кремом. Будет тортик.

Время замеса - около 5 минут, время выпечки - 20-25 минут.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6693
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог домашний Чепуха
Описание: Народное название "Ерунда"! Прочитайте состав ингредиентов и убедитесь, что это такая ерунда... Но это такая ерунда, простая и очень доступная! Пеку эту ерунду со времен начала застоя, когда в магазинах шарик катался! Посмотрите, может, эта "Ерунда" только Вас и ждала!!!
Тэги: выпечка.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Такой пышный пирог!
А шоколадный вкус откуда берется?Вроде без какао рецепт...
Здесь нет ни грамма шоколада, только чайная заварка! Это она так реагирует...
В период застоя подаренную шоколадку не ели, а хранили или на презент (для мелкой взятки!), или к празднику, даже детяи не показывали, дети ели сладкие плитки "Пальма"! Конфеты, конечно же были, но...
Если не хотите с чайной заваркой, добавьте 1/2 чайной ложки на стакан кипятка ЦИКОРИЯ, это прекрасный заменитель (много не кладите, будет горчить!).
Спасибо, забрала
Отличный рецептик. Дешево и сердито!
Замечательный рецепт, молодчинка!!! И с бельём надо попробовать.
Девочки, совет не в тему: если у вас есть хороший бюстгальтер (держит форму!), но от времени стал желтоватым (под белое уже не комильфо!), то сделайте так: налейте в ковш литр воды, всыпьте пачку чая черного, самого дешевого (я беру "Джамбо" или "Принцессу Нури") и прокипятите все это под крышкой около 30 минут, затем дайте остыть, заварку вылейте, а в жидкость погрузите свой предмет туалета и оставьте так минут на 30 (не кипятить, а просто оставить в чае!). Пару раз перемешайте. И у вас будет новый бюстик красивого телесного цвета, который вы будете носить долго, причет он не полиняет! Так же можно сделать в колготками или синтетическими носочками-следками!
Два рецепта вместе - это классно! +
Беру на заметку первый и второй тоже.
Ответ для Fghtkmrf-2007
тоже взяла на заметку))) спасибо
Ответ для Fghtkmrf-2007
Спасибо, за совет. И все-таки, нас никакому кризису не одолеть!!!
Ответ для Fghtkmrf-2007
вы просто чудо женщина. Спасибо!!!!
Ответ для Fghtkmrf-2007
ух ты! здорово! у вас в голове прям копилка советов! спасибки за все. иду печь вашу " чепуху ")))) фото могу выставить)
Ответ для Fghtkmrf-2007
Я таких времен не знаю и помнить не могу ибо меня тогда еще не было...но Ваш рецепт и совет мне понравились спасибо
Всё так просто...и вкусно!!!!!!!! Лучшие рецепты!!!!!
++++++++++
Очень интересненько Утащила Спасибочки
Мы тоже такой пирог готовили. Действительно, очень прост в приготовлении и вкусно.
Пирог на заварке.. очень интересно!!! Надо попробовать !!!
прикольно ) попробую, спасибо )
Надо бы попробовать такой пирог-варенье стоит в погребе уже пару лет,как раз сюда его и применю.Спасибки за рецептик!+++++
надо взять на заметку такой простой рецепт! ))))
и по "блату" - "Индийский" (тот самый!) Рязанской чаеразвесочной фабрики
Как же мы, рязанцы, были избалованы тем самым чаем! И какая же теперь ностальгия по нему...
Но вот на чае пироги мне в эпоху застоя попробовать не пришлось. Попробую теперь
Почему же ностальгия? )))) Я вот лично его и сейчас пью. Просто цейлонский надоел.)))) Высший сорт - очень даже ничего)))
Мы в те времена тоже всякие там Ерундовины с Чепуховинами пекли. Точно говорят: "Голь на выдумки хитра!" Грузинский чай был вообще универсальным средством в быту. Мы в нём трусы и "лифчики", как тогда говорили,красили.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook