Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей
  • 9 июля 2009, 20:32
  • 15923

Закуска из баклажан

Рецепт: Закуска из баклажан

Очень вкусная закуска, но я ее больше люблю как самостоятельное блюдо.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Закуска из баклажан»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
509.5 ккал 		белки
22.5 г 		жиры
13.4 г 		углеводы
669.5 г
Порции
ккал
254.8 ккал		 белки
11.3 г		 жиры
6.7 г		 углеводы
334.8 г
100 г блюда
ккал
36.4 ккал		 белки
1.6 г		 жиры
1 г		 углеводы
47.8 г

Рецепт «Закуска из баклажан»:

  • Баклажаны помыть, очистить и порезать кубиками.

  • Добавить туда два яйца и перемешать, поставить в холодильник на 2 часа.

  • На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук.

  • Когда лук обжарится выложить, замаринованные в яйце, баклажаны и обжарить, постоянно помешивая.

  • Когда баклажаны обжарятся, добавить куриный кубик (если мало соли, то добавить еще один кубик или посолить), перемешать и можно кушать!
    Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Еще можно (когда остынет) добавить немного майонеза и намазывать на хлеб.
    Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска обед ужин

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска из баклажан
Рецепт: Закуска из баклажан

Очень вкусная закуска, но я ее больше люблю как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты для «Закуска из баклажан»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (19)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Закуска из баклажан» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкусная закуска из баклажан, нам очень понравилась. Добавила немного тертого чеснока и укроп. Благодарю, Елена, за отличный рецепт!
Отличный салатик, обязательно приготовлю
приготовте, надеюсь вам понравится! спасибо!
Приготовила. Ловите фотку. Вкусно
спасибо за фото!!!! рада что вам понравилось!!!
вкусно
спасибки!!!
Вооот фотоотчет!!! И правда вкуснотище Теперь это блюдо будет частенько появлятся на нашем столе!!! Спасибо вам большое, поварята

Кстати разделила пополом, одно приготовила как у вас Лена, а второе как у magicyul, действительно вкусы различаются, даже мой благоверный подтвердил. Еще раз благодарю
спасибо, Оксаночка!
будем дружить?
меня зовут - Лена
Очень приятно =) Я - Оксана
и мне очень приятно!
Лена помогите мне Я первый раз сталкиваюсь с баклажанами, нужно их синюю кожуру снимать? И по весу примерно сколько должны быть баклажаны, я сейчас купила они совсем маленькие
может перейдем на "ты"?

я кожуру снимаю, в кожуре не люблю, но это личное дело каждого - кому как нравится, мама моя, например, их не чистит...
я по весу, честно говоря, не знаю сколько (у меня весов нет кухонных), у меня было 4 шт среднего размера, примерно 15-17 см длина и 5-7 см окружность
Спасибо Уже в яйцах замариновала, скоро буду готовить
жду фотоотчет!
Попробую два варианта))
спасибо!
Хотела спросить,а зачем мариновать в яйце,что это дает?Интересный рецепт!
маринование убирает горечь и они становятся такими целенькими кусочками - не распадаются так, как если жарить баклажановую икру
спасибо!
Спасибо!Буду знать!
не за что
вкусно! тоже так делаем, только грибным кубиком посыпаем
спасибки! а каким кубиком посыпать - это сугубо личное дело
Леночка, обычно баклажаны вымачивают или солят, чтобы горечь ушла. А у тебя только яйца - и в холодильник. Не будут горчить?
нет, горькими не будут - получаются просто отличные!
Ленуль, баклажанчики - класс!!!!!
спасибо, Катюш!
спасибки!
Очень люблю баклажаны. Спасибо за рецепт.
спасибо! угощайтесь на здоровье!
А я уже поставила баклажанчики мариноваться в холодильник. К ужину забацаю.
жду фотоотчет!
К сожалению, фотик оставила на работе...((( Но могу сказать, что получилось отменно! подала, как гарнир
к курице. Очень вкусно, пальчики оближешь!!! Спасибки большие за рецепт!
не совсем поняла - понравилось или нет?
Очень понравилось!!!
очень рада! спасибо!
как раз искала что-нибудь с баклажанами! Спасибо за рецепт!
угощайтесь на здоровье! спасибо!
спасибо!
Очень люблю баклажаны Спасибо, забрала рецептик
угощайтесь на здоровье! спасибо!
давайте на ты)))Мы давно вместе играем, так что давно пора познакомиться)))Я- Инна
с удовольствием! я - Лена
Очень приятно))))
и мне очень приятно
Леночка, ничего, что не по делу? Прочитала твой комментарий, полезла посмотреть, ну надо же, тут еще и всякие игры забавные...
да, Ириш, присоединяйся - мы тут играем потихоньку
Ага, уже присоединилась к одной... прикольно!
я тоше так делаю, но без кубика и в холодильник не кладу. Надо попробовать поставить в холодильник)
попробуйте, может в холодильник если поставить будет лучше
спасибо за отзыв!
как раз сейчас пробую ))
и как вам?
Ух ты Ленчик!!! Позабыла я об этом рецепте, а ведь очень нравилось мне это дело! Будем вспоминать! Только тоже без кубика
какая я молодец что напомнила
угощайся на здоровье!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V543 "Эдмонтон"

Каркасный дом с террасой и балконом V543 "Эдмонтон"
Каркасный дом с гаражом V331 "Питтсбург"

Каркасный дом с гаражом V331 "Питтсбург"
Каркасный дом с мансардой V128 "Цранфорд"

Каркасный дом с мансардой V128 "Цранфорд"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки