Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 25 мая 2010, 16:39
  • 1167829

Банановый пирог

Рецепт: Банановый пирог

Замечательный банановый пирог без муки и яиц, на манке. Давно собиралась испечь манник, но всё как-то сомневалась. Но недавно в журнале "Лиза" увидела этот рецепт и просто загорелась сделать такой! И не пожалела: очень вкусный, не приторный, лёгкий пирог! Теперь буду печь его часто! Очень просто, очень быстро, очень вкусно! На сайте, вроде, такого не нашла.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Банановый пирог»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1821.1 ккал 		белки
53.4 г 		жиры
2.9 г 		углеводы
399.2 г
Порции
ккал
303.5 ккал		 белки
8.9 г		 жиры
0.5 г		 углеводы
66.5 г
100 г блюда
ккал
132 ккал		 белки
3.9 г		 жиры
0.2 г		 углеводы
28.9 г

Рецепт «Банановый пирог»:

  • Манную крупу смешиваем с сахарным песком.

  • При постоянном помешивании (чтобы не было комочков) вливаем кефир. Добавляем разрыхлитель и ванилин. Тщательно перемешиваем.

    Повторюсь, кефир нужен качественный, густой, обычной жирности! Не 1%!!! Если у вас кефир жидкий, стоит добавить немного муки, чтобы его загустить!

  • Бананы (2 шт.) чистим и нарезаем кружочками.

  • Готовим форму. Если используется силикон, то просто сбрызгиваем форму водой, если обычная форма, смазываем маслом и посыпаем панировочными сухарями.
    Выливаем половину теста. Выкладываем бананы.

  • Заливаем оставшимся тестом и ставим в разогретую до 180* градусов духовку. Выпекаем 40 минут. В зависимости от особенностей Вашей духовки время выпечки может отличаться! Смотрим на внешний вид пирога и проверяем готовность деревянной палочкой (или зубочисткой). Сухая - пирог готов.

  • Вынимаем из духовки, даем остыть в форме до комнатной температуры.

  • Перекладываем пирог на блюдо. Посыпаем через ситечко сахарной пудрой. Режем третий банан кружочками, сбрызгиваем его лимонным соком (чтобы не потемнел), украшаем им пирог (как умеем))) ). Я еще листочек мяты положила.

  • Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: выпечка десерт ужин обед пирог манник

Вкусы: банановый сладкий

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Банановый пирог
Рецепт: Банановый пирог

Замечательный банановый пирог без муки и яиц, на манке. Давно собиралась испечь манник, но всё как-то сомневалась. Но недавно в журнале "Лиза" увидела этот рецепт и просто загорелась сделать такой! И не пожалела: очень вкусный, не приторный, лёгкий пирог! Теперь буду печь его часто! Очень просто, очень быстро, очень вкусно! На сайте, вроде, такого не нашла.

Ингредиенты для «Банановый пирог»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (12)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Банановый пирог» от приготовивших (15)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
У некоторых рецепт не получился,я надеюсь у меня получится!Спасибо!
Ну да, у некоторых, не получился, у некоторых - получился. А я вчера снова сделала его сама, но с киви вместо бананов. Снова всё получилось. Так что внимательно отмеряйте ингредиенты, манку, лучше на весах. И кефир надо брать качественный, не жидкий, как вода, и всё обязательно получится! Удачи! Спасибо!
вкусняшка
Спасибочки!
вкусно
Спасибо!
Страшновато готовить, не хочется испортить пирог. Может быть, дело в том, что манку надо замачивать кефиром заранее, т.е. на 30 минут до приготовления? Тогда пирог не будет мокрым.
Если Вам страшно, то, может и не стоит? Я готовила точно по рецепту, заранее не замачивала, у меня всё вышло. Пирог не мокрый, немного влажный, как кекс. Даже на фото, видно, что тесто до выпечки достаточно вязкое, не жидкое, видно, что проблем с выпечкой не будет. Единственно, может, у тех у кого не получилось, кефир был некачественный, не знаю... Но, повторюсь, у меня всё получилось, у Инны всё получилось, у Натальи получилось... Доказательства в виде фото есть. А у кого-то не вышло... Но не стоит винить рецепт по которому у других получается, я так думаю...
Вы то сами как думаете почему у других не получается? неужели столько людей могли что-то не так сделать!? значит есть что-то в рецепте о чем Вы ненаписали
Интересное использование манки!
Надо попробовать)
На здоровье! Только внимательнее, а то, вот у некоторых почему-то не получается... Хотя рецепт опробован.
Что ж, есть только один способ это проверить)
Все таки видимо дело в разрыхлителе. На фото видно - пирог влажный, но не клеклый. Манка очень увеличивается в объеме, ее не сравнить с мукой, если чуть меньше, то это сразу скажется на влажности. Такой рецепт летний, без жиров и яиц, очень кстати сейчас, жаль, что не получился. Хочу попробовать испечь
Спасибо, пробуйте на здоровье! Конечно, манку ни в коем случае нельзя сравнивать с мукой! И разрыхлитель обязательно нужен! Не знаю, в чем м.б. причина неудачи с выпечкой у девочек, я готовила точно по рецепту, манку отмеряла на весах, кефир - мерной кружкой, всё точно, и все вышло. Да пирог влажный, но, как влажный кекс, не более... И у Инны и Натальи - они готовили по конкретно этому рецепту пирог, тоже всё вышло...[x]22:33 05.06.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
К моему великому сожалению, у меня ни чего не вышло. Все сделала как описано у Вас. Касательно продуктов разрыхлитль я нашла, кефир |||Новая Изида||| 3,2%, манка, 2 средних банана. Похоже на манную кашу с бананом. Может это на вкус и цвет, но ВКУСНЫМ это назвать нельзя. На мой взгляд, многовато жидкости. Он какой-то клеклый получается. Я если пеку кекс, то 200 мл.!!! кефира кладу при том, что у меня 1 ст. муки,+ 1 ст. молотых сухарей +1 ст. овсяных хлопьев. А здесь что-то не так или Вы что-то забыли дописать. В заранее разогретой духовке пирог стоял 50 минут при 180*.
Не ставлю Вам минус, потому что это минус |||Лизе|||. Но может Вам пересмотреть рецепт?
Жаль, что не получился у Вас пирог. Но, как я уже писала выше, я взяла понравившийся рецепт, приготовила по нему, у меня всё получилось, причем, вкусно, всё прекрасно пропеклось и за указанное время. Т.е. рецепт проверен, лично мной и двумя очень уважаемыми кулинарами с сайта, которые готовили по конкретно этому рецепту и прикрепили свои фото вверху. У них тоже всё получилось, всё пропеклось. Поэтому, мне не понятно, что здесь можно корректировать, если по рецепту всё получается? Дело м.б. в чем угодно, но не в рецепте получается...
Спасибо! ))
Супер рецепт!!!!
Спасибо!
Ирунь, а если вместо разрыхлителя (что-то у нашем магазине его раскупили, а до супермаркета идти неохота) положить гашеную соду, то сколько?
Думаю, 1/2 ч.л. хватит, или чуть больше. Гасить нужно тем же кефиром (т.е. кефир погасит вместо уксуса)
Самые обычные продукты, без всяких наворотов. Просто и наверно очень вкусно. А верх можно украсить как угодно. Забрала в КК.
Спасибо большое! Угощайтесь на здоровье!
Здорово, что без муки! И с бананчиком...м-м-м-м-м!
Спасибо! Да, без муки - оригинально.
Забираю в КК
На здоровье!
вчера делала этот пирог,для меня он слишком приторно сладкий
А мне показался, наоборот, не слишком сладким! Ну, в любом случае, для сладкоежек!
Красота!!!
Спасибо!!!
чудесный рецепт
Спасибо, Свет!
Очень интересно!!!!!!!!!!!!! Надо попробовать!!!!!!!!!!!!!++++++++++++++++
Спасибо!!!
Спасибо большое!!!!! То, что я люблю!!!
На здоровье!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 5 спальнями V033 "Графтон"

Каркасный дом с гаражом и 5 спальнями V033 "Графтон"
Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V062 "Бартлесвиль"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V062 "Бартлесвиль"
Каркасный дом с мансардой V424 "Биллингс"

Каркасный дом с мансардой V424 "Биллингс"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки