Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Горячие блюда в горшочках
  • 4 сентября 2010, 21:23
  • 53467

Куриное филе с грибами в горшочке

Рецепт: Куриное филе с грибами в горшочке

Вкусный и, главное, почти диетический горшочек, так как готовится без предварительной обжарки ингредиентов.

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Куриное филе с грибами в горшочке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3467.1 ккал 		белки
186.6 г 		жиры
145.6 г 		углеводы
342 г
100 г блюда
ккал
116 ккал		 белки
6.2 г		 жиры
4.9 г		 углеводы
11.4 г

Рецепт «Куриное филе с грибами в горшочке»:

Просмотрела на сайте рецепты блюд в горшочках, а такого не нашла. Если повторюсь, заранее извините.
Количество продуктов приблизительное: у каждого свои горшочки и вкусы.

Шаг первый и, пожалуй самый главный - отвариваем грибы. Обычно я беру шампиньоны:
Наливаем в кастрюлю воды с таким расчетом, чтобы, когда мы положим туда грибы, они были немного покрыты водой; доводим воду до кипения, солим немного и отвариваем грибы под закрытой крышкой минут 5 -10, чтобы они немного уменьшились в размерах. Грибы выкладываем на тарелку и даем немного остыть. ГРИБНОЙ ОТВАР НЕ ВЫЛИВАЕМ!!!

А пока грибы варятся и остывают:
В горшочки на дно наливаем немного оливкового или подсолнечного масла или кладем кусочек сливочного (кому как нравится).
Режем куриное филе на небольшие кусочки и раскладываем по горшочкам, солим и перчим, можно немного перемешать с маслом, чтобы кусочки филе во время приготовления не слиплись. Лук мелко шинкуем и половиной лука посыпаем филе, разрезаем грибы на четыре части, если они большие, если совсем маленькие можно положить целыми и тоже раскладываем по горшочкам, сверху посыпаем оставшимся луком. Картофель чистим, нарезаем средними кубиками и раскладываем по горшочкам. Снова солим, перчим и поливаем все майонезом.

А ТЕПЕРЬ МОЯ ИЗЮМИНКА (до которой я дошла в моих кулинарных опытах): наливаем в горшочки грибной отвар, примерно до половины горшочка, можно немного больше, но не переборщите, лучше потом добавить, и отправляем горшочки в горячую духовку. Готовность горшочков я обычно определяю по готовности картошки. Готовое блюдо посыпать зеленью.

Мой муж может есть такие горшочки на завтрак, на обед и на ужин. Вкус у них получается насыщенный грибной. Грибы получаются сочными. Сначала я грибы не отваривала и они у меня получались суховатыми, а в таком варианте очень даже МММ
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: ужин обед второе

Вкусы: грибной насыщенный сытный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриное филе с грибами в горшочке
Рецепт: Куриное филе с грибами в горшочке

Вкусный и, главное, почти диетический горшочек, так как готовится без предварительной обжарки ингредиентов.

Ингредиенты для «Куриное филе с грибами в горшочке»:

Другие варианты рецепта

1530

Картофель с сыром в горшочках

1319

Рагу с курицей для ленивых

1218

Жаркое "Сливочное" с грибами и сыром

1167

Кусочки говядины, запеченные с картофелем и сыром

447

Картофель с опятами в сливках под сырной корочкой

385

Курица с картофелем в горшочке

380

Свиное жаркое в горшочках

358

Жаркое под сливками в горшочке

353

Волшебный горшочек

350

Горшочек "Проще простого"

346

Картофель со свининой в горшочке

308

Горшочек с картофелем и мясом

290

Картофель, запеченный с куриными крылышками

276

Горшочек "Деревенский"

244

"Горшочек"

227

Деревенский суп-рагу

223

Грибная запеканка

202

Картошка, запеченная с белыми грибами

192

Жаркое из печи

178

Запеканка картофельная

151

Картофель в сметане, запеченный в духовке

148

Запеканка из картофеля и опят

138

Картофельная бабка с грибами, сыром и грудинкой

119

Картофель с шампиньонами в тройной заливке

118

Мясо с овощами и белыми грибами в горшочке

110

Рагу овощное с мясом "По-домашнему"

96

Картофель по-пански

87

Курица в горшочке под томатно-черносливовым соусом

76

Курочка с гарниром

63

Баранина с картофелем и грибами

59

Ароматный горшочек с сухофруктами

58

Жаркое в горшочке

58

Сочное жаркое из курицы с овощами

52

Картофель с грибами по-деревенски

51

Овощное рагу с индейкой "Маруся"

44

Жаркое с грибами "Горшочки-грибочки"

28

Горшочек "Осень в стиле мини"

11

Рагу "Любимое"

Показать все варианты рецепта (38)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Как раз горшочки от свекрови забрала наконец! И грибы и филе в холодильнике так и взывают - приготовь нас вместе! Спасибо за рецепт!
я бы сверху еще сыром посыпала и дольку чеснока добавила в горшочек. А так
просто респект!
Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось! Муж съел на обед горшочек и на ужин горшочек, самое главное, что у плиты стоять не надо весь выходной и не жирно получается, если майонез не добовлять! Раньше делала свинину с картошкой, надо побробывать добавить грибы с бульоном. Еще раз спасибо за идею!
Приготовила, мужу очень понравилось и мне тоже. очень вкусно. Только делала со свининой. Надо будет попробовать с курицейю Забрала себе)))))
На здоровье Вам и мужу
Я - Лена. Приятно познакомиться
Я тоже думаю что получится очень вкусно.Утащу в кк. Обожаю "горшочки". Вам +++. Тем более , что живем мы с вами где-то поблизости. Я из Таганрога)))
Спасибо за комментарий и за плюсики!!! Я тоже из Таганрога!
Главное, чтобы вкусно было! С фото, конечно , здорово, но не это главное
Хороший рецепт! Мне понравился!
Спасибо!!! Я очень рада!
Уважаемый автор! Спасибо за рецепт ОГРОМНОЕ! Муж в восторге (большой поклонник майонеза). И мне очень понравилось! Добавляйте еще таких вкусных и нетрудозатратных рецептов
Очень рада, что Вам с мужем понравился мой горшочек!!!
Вы правы, я люблю простые рецепты: все смешал и получилась вкуснятина
Хороший рецепт !!!
Спасибо за похвалу!!!
Рецепт-то неплохой! Вот, только фотки не хватает! А, лично я.... против майонеза ...ничего не имею! Люблю я его! Будем ждать новых рецептов с фотографиями!!!!
Спасибо! Буду стараться!
Должно вкусно получится Единственное , конечно жаль, что нет фотографии. И с майонезом, конечно, Вы погорячились . А сметана будет как-раз к месту. Вопрос про грибы: зачем шампиньоны отваривать? Это же нежный гриб. Только для грибного отвара?
Не только для отвара. Когда я ложила сырые шампиньоны, то они у меня получались сухими что-ли и не давали сок. Ведь когда шампиньоны жарятся в сковороде они выделяют много сока. Вот я попробовала их отваривать - понравилось и теперь только так и готовлю. А варятся шампиньоны недолго 5-10 мин, пока готовлю другие ингредиенты. А майонеза не много, а в самый раз, если конечно брать не самую большую упаковку [x]23:11 04.09.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Мне понравился Ваш рецепт, только майонеза из упаковки, я заменила бы на домашний
Да, домашнее конечно же лучше
Все хорошо))
Скажу по секрету, у меня первый рецепт тоже без фото, и никто не удалил
Спасибо) Я уже прочитала причины удаления рецептов и отсутствие фото в них не значится
Готовлю подобное, только со сметаной и говядиной
Я тоже пробовала с назными сортами мяса. Вкусно. Но мне кажется, что говядина и свинина забивают вкус и аромат грибов. Я же хотела добиться, чтобы грибы доминировали.
Понравилась идея с грибным отваром. Попробую, но поубавлю майонеза, я его не очень праздную. Спасибо!
Пожалуйста!!! А про майонез я уже отвечала, что кладу на глазок, тоже немного, просто в граммах не знаю сколько
Поправила описание дабы не вводить уважаемых кулинаров в заблуждение
Ну и что - зато вкуснятина!Сайт-то ведь кулинарный, а не диетический!!!
Спасибо!!! А про диетический я может немного и преувеличила [x]21:22 04.09.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
и главное диетический горшочек
да, с упаковкой-то майонеза-очень диетический не говоря уж о сочетании мясо+картошка+грибы[x]21:48 04.09.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Диетический - имелось в виду, что без обжарки, т.е без лишних жиров и канцерагенов. А курица разве не диетическое мясо? Как по мне, так без майонеза будет совсем постновато, в приципе его можно заменить сметаной. А написала упаковку, потому как не знаю, сколько в граммах - кладу на глазок. Опять таки, кто как больше любит.Но на самом деле горшочки получаются сытными, но совсем не тяжелыми для желудка.
А Вы попробуйте приготовить [x]21:05 04.09.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Удалено создателем комментария
↑Ответ для Блондинка
У каждого свои диеты.
Говорят, что фотки слишком калорийные.
И без фоток - постно и кошерно.[x]21:57 04.09.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Просто я на сайте недавно и ооочень хотелось выложить какой-нибудь свой рецептик, а фотку обязательно прикреплю - как приготовлю
Я тоже так думаю. Тяп-ляп! И так сойдёт!
Кстати, прикрепить фотку можно будте только в течение суток. [x]22:08 04.09.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Кстати, прикрепить фотку можно будте только в течение суток. 
Жаль. Будет мой первый рецепт без фото маяться :’(
Не волнуйтесь, не долго. Удалят чуть попозже.
Ну что же, значит не судьба В следующий раз лучше подготовлюсь
↑Ответ для Огурцовый Майонез
Ну да без фоток очень диетически получается
Пожалуйста! Надеюсь понравится
надо будет приготовить, взяла себе, спасибо за рецепт!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V095 "Кроун Поинт"

Каркасный дом V095 "Кроун Поинт"
Каркасный дом с 4 спальнями V209 "Висконсин"

Каркасный дом с 4 спальнями V209 "Висконсин"
Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 718 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки