Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 18 декабря 2011, 14:07
  • 37418

Сочная "пьяная" курица

Рецепт: Сочная "пьяная" курица

Очень люблю курицу, запеченную в духовке, а особенно сочная и ароматная курочка получается, когда я использую именно этот способ приготовления.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Сочная "пьяная" курица»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1942 ккал 		белки
247.1 г 		жиры
52 г 		углеводы
81.5 г
100 г блюда
ккал
86.3 ккал		 белки
11 г		 жиры
2.3 г		 углеводы
3.6 г

Рецепт «Сочная "пьяная" курица»:

  • Для начала нам нужно приготовить маринад. Для этого нам потребуется лимон, лавровый лист, душистый перец, гвоздика и соль (3 ст. л. с горкой)

  • Все специи отправляем в кипящую воду и кипятим 2 минуты

  • В остывший маринад выливаем 200 мл пива (любого) и опускаем в него курицу, как минимум часа на 2 (у меня мариновалась всю ночь)

  • Я использовала такое пиво, нужно снять все этикетки с бутылки

  • Надеваем курочку на бутылку (куриная матрица)

  • Смазываем специями, ставим на противень, в противень наливаем 2 стакана воды и отправляем в духовку на час (у меня запекалась 1час 20мин), периодически поливая соком из противня

  • Как-то так…

  • Нарезаем, выкладываем на листья салата, украшаем маслинами, лимоном и помидорами

Можно готовить и без маринада, натереть курочку специями и посадить на бутылку с пивом, тоже очень вкусно получается.
[size=18]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА![/size]
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На второе / На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На горячее / На закуску

Теги: завтрак обед ужин

Вкусы: ароматный сочный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сочная "пьяная" курица
Рецепт: Сочная "пьяная" курица

Очень люблю курицу, запеченную в духовке, а особенно сочная и ароматная курочка получается, когда я использую именно этот способ приготовления.

Ингредиенты для «Сочная "пьяная" курица»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (21)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Выглядит очень аппетитно! Но мне не совсем понятно, где ещё пол литра пива? Прямо в той бутылке, на которую посадили курицу?
Да, пиво в бутылке...., прямо на полную бутылку с пивом насаживаем курицу, пиво будет закипать в духовке и потихоньку выливаться во внутрь курицы...
Вкусная курочка. не сложный рецепт
Спасибо, рада что понравилось
На самом деле вкус курицы в пиве не всем нравится... Я вот просто балдею, только немного по-другому готовлю, а мои домашние как-то не очень ее жалуют...
О вкусах не спорят... , лично мне очень нравится...
Курица-красавица пьяненькая )))[x]13:19 18.12.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Рада что понравилось!!!
Хороший рецепт, с пивом курочку я ещё не пробовала мариновать.
Спасибо!!! Обязательно попробуйте, очень вкусно...
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V071 "Мартинс"

Каркасный дом с 4 спальнями V071 "Мартинс"
Каркасный дом с 3 спальнями V315 "Литл-Рок"

Каркасный дом с 3 спальнями V315 "Литл-Рок"
Каркасный дом с 3 спальнями V169 "Аламеда"

Каркасный дом с 3 спальнями V169 "Аламеда"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки