Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

EsenijaПоваренок 6 уровня

5 июня 2013, 9:15
289243

Сырные сконы

Хочу поделиться своим любимым рецептом лепешек. Они такие вкуcные, что невозможно оторваться. Попробуйте обязательно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Кухня: Английская

Ингредиенты для «Сырные сконы»:

Сыр голландский (тертый) — 400 г
Кефир (йогурт) — 240 мл
Масло сливочное — 60 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Соль
Мука пшеничная / Мука — 280 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2854.3 ккал	белки 141.8 г	жиры 154.2 г	углеводы 227.2 г
Порции
ккал 285.4 ккал	белки 14.2 г	жиры 15.4 г	углеводы 22.7 г
100 г блюда
ккал 285.4 ккал	белки 14.2 г	жиры 15.4 г	углеводы 22.7 г

Рецепт «Сырные сконы»:

Такие продукты нам понадобятся. Сыр подойдет любой, у меня былa еще Моцарелла. Особенно хорош этот рецепт когда в доме пропадает сыр, иногдa бывает такое.
Смешаем в чашке все сухие продукты. Добавим масло холодное и порубим его ножом. Можно размять вилкой или просто руками.
Добавляем тертый сыр, перемешиваем и выливаем наш кефир.
Замесим тесто. Оно будет липкое. Можно немного подсыпать муки.
Разделим его на 2 части. Одну часть расктаетм в лепешку но не тонко, примерно см2 толщиной.
Разделим на 8 частей.
Смажем сверху еще кефиром. Поставим в духовку на 20 минут при 200гр.
Ну запах от лепешек стоит на весь дом! И улетают они как семечки. Угощайтесь!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5221

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: обед ужин выпечка закуска

Вкусы: сырный соленый хлебный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/75596/]Сырные сконы[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/75596/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/04/59/168435_27647-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Хочу поделиться своим любимым рецептом лепешек. Они такие вкуcные, что невозможно оторваться. Попробуйте обязательно!

Ингредиенты: Сыр голландский, Кефир, Масло сливочное, Разрыхлитель теста, Сода, Соль, Мука пшеничная.
Тэги: обед, ужин, выпечка, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сырные сконы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/04/59/168435_27647-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сырные сконы" title="Рецепт: Сырные сконы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу поделиться своим любимым рецептом лепешек. Они такие вкуcные, что невозможно оторваться. Попробуйте обязательно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сырные сконы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/75596/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сырные сконы

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Сырные сконы»:

Сыр голландский Кефир Масло сливочное Разрыхлитель теста Сода Соль Мука пшеничная

Тэги: обед, ужин, выпечка, закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

5708

Сконы с сыром и луковым маслом

209
1878
19268

1703

Турецкие сырные булочки с кунжутом

81
566
4498

478

Быстрый овсяно-сырный хлеб к завтраку

44
478
7490

454

Лепешки и чебупели с крабовыми палочками

41
354
9128

114

Сырный пирог с куриным рулетом и сосисками

16
114
3895

Показать все варианты рецепта (15)

Фотографии «Сырные сконы» от приготовивших (98)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

11 февраля 2014 года marishka200780 #

Сделала. Что-то я переборщика с ингридиентами что ли ... Не знаю, все вроде бы по рецепту изначально делала. Но у меня такое подозрение, что я много потерла сыра (весов у меня нет), так как тесто очень сильно прилипало к рукам... Я уже потом и муки добавила. Может надо было еще муки добавлять, но я что-то побоялась, что вкуса сыра не будет чувствоваться. И еще момент : когда стояли в духовке, поднялись ну очень хорошо, а когда вытащила - опустились вообще, тоненькие стали. Но в итоге : на вкус - класс (!), даже при таком внешнем виде. Съели на ура просто. Фоткать не стала. В след. раз думаю, что все будет ок. Приложу для этого все усилия.

11 февраля 2014 года Esenija # (автор рецепта)

да он и должен прилипать к рукам..я подсыпаю муку..а то что увеличился в размере а потом опал..тоже верно..Поэтму надо потолще резать. удачи в следующий раз!

11 февраля 2014 года marishka200780 #

Все понятно )), но у меня сильно прилипал, даже к столу прилип

, хотя мукой стол посыпала обильно. А пласт был толстый по высоте. Думаю, в след. раз все получится ок. Буду делать еще раз обязательно.

11 февраля 2014 года Esenija # (автор рецепта)

тогда мало муки было действително

10 февраля 2014 года ирина66 #

[+4]

Очень вкусно!Рецептик пригодится в дальнейшем!Спасибо!!!

10 февраля 2014 года Esenija # (автор рецепта)

здорово!!! и вам спасибо за отчетик!

9 февраля 2014 года НатаРодная #

Большое спасибо за рецепт! Получились бесподобно вкусные лепешки, понравились всему семейству.

9 февраля 2014 года Esenija # (автор рецепта)

9 февраля 2014 года swlana71 #

[+4]

Очень быстро и вкусно!

Получилось с первого раза.Спасибо!

9 февраля 2014 года Esenija # (автор рецепта)

ну здорово..я очень рада

4 февраля 2014 года marishka200780 #

вопрос по рецепту

Скажите пожалуйста, а их нужно кушать теплыми или холодные они тоже вкусные ? Спасибо.

4 февраля 2014 года Esenija # (автор рецепта)

и теплыми и холодными ..вкусно

4 февраля 2014 года marishka200780 #

а если на противень постелить пергаментную бумагу для выпечки, ее необходимо сказать маслом или необязательно ?

4 февраля 2014 года Esenija # (автор рецепта)

да думаю лучше смазать иначе потом прилепнет.

4 февраля 2014 года marishka200780 #

Какой классный рецепт.

А фотки еще лучше

17 января 2014 года julibo #

Попробовала сегодня,хороший рецепт!У меня частенько кусочки сыра остаются,теперь не пропадут!Спасибо!

17 января 2014 года Esenija # (автор рецепта)

13 января 2014 года Yevgueny #

Говорите, рецепт хорош, когда в доме пропадает сыр? 400 грамм? Ну-ну... Как говорилось в известной комедии Меньшова: "Вы слишком много кушаете!.."

Теперь о главном: рецепт хороший, несложный, склоны получаются отличные. Потреблять либо с тем же кефиром, либо с чем-то контрастным по вкусу. Например, со сладким компотом.

13 января 2014 года Esenija # (автор рецепта)

Бывает так что кусочек сыра подсыхает..не имелось в виду 4то весь кусок 400гр..потому 4то далее мы добавляем еще и моцареллу и еще какотой...но главное 4то тот кусок тоже пошел в дело..вот и все!

Понравился рецепт и хорошо!

12 января 2014 года Гурмандия #

[+5]

Елена, выражаю свою огромную благодарность за такой чудесный рецепт сконов. Они действительно очень вкусные, и как правильно подмечено -"оторваться невозможно"! Маленькая фотка в углу-это они в духовке, не могла удержаться, чтобы такую пузырчатую красоту не сфоткать!

12 января 2014 года Esenija # (автор рецепта)

Лена я очень рада ! фото здоровские

11 января 2014 года Гурмандия #

Лена, привет! Пеку, пеку, пеку! Такая красота в духовке, через тесто сырные пузырьки надулись и сидят загорают, а запах! Скоро фото выложу, жди!

11 января 2014 года Esenija # (автор рецепта)

11 января 2014 года Nikuxa #

[+5]

Большое спасибо !!!
Было очень вкусно !!!

11 января 2014 года Esenija # (автор рецепта)

класс!!!

спасибо болшое

11 января 2014 года Вкусляндия #

Спасибо за рецепт!!! Очень вкусно получилось!!! Муж сказал, что на вкус гораздо лучше классических "хачапури"

Я подавала лепешки со сметнно-чесночным соусом (сметана, зелень, чеснок - чуток, для запаха), ням-ням-ням

Над соусом хочу еще подумать, может что-то поинтереснее придет в голову...а если кто-то знает, что может быть лучше сметан.соуса, ПРОШУ поделиться!

Буду готовить и думаю ни один раз! СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!Жду новых ВАШИХ ШЕДЕВРОВ))!

11 января 2014 года Esenija # (автор рецепта)

ой ну здорово!!!я рада! спасибо вам

8 января 2014 года Юльчик86 #

Спасибо за рецепт, сделала получилось прям как на вашем фото.

8 января 2014 года Esenija # (автор рецепта)

uh ty

7 января 2014 года ElizabethII #

Спасибо большое за рецепт, Леночка!

Он давно уже был в моей КК, ждал своего часа

Лепешки вкусные как в горячем виде, так и в холодном.

7 января 2014 года Esenija # (автор рецепта)

Ален ну ты молодчинка! Все рецепты мои делаешь и все у тебя тип топ!!!первое место тебе!!!!

24 декабря 2013 года Чуп-минь #

Елена, я тоже хочу таких треугольничков

Ну и мастерица, спасибо огромное

24 декабря 2013 года Esenija # (автор рецепта)

spasibo..

19 декабря 2013 года Irena Paloma #

[+5]

Светлана, спасибо за рецепт! Делала 2/3 нормы. Очень вкусно... мы с мужем за вечер пока все не съели не успокоились)))

19 декабря 2013 года Esenija # (автор рецепта)

и вам спасибо..я Елена

фото очень хорошо получились

19 декабря 2013 года Irena Paloma #

Ой! Извиняюсь., я Вас с avani - Светланой спутала

(Глаза слипаются, а я еще в поваренке

)

19 декабря 2013 года Esenija # (автор рецепта)

14 декабря 2013 года reddyd #

Это ОООООчень вкусно для таких как мы любителей сырного вкуса и просто. Позавтракали с детьми... а остальное семейство... кто не успел, тот опоздал

надо вставать раньше!

14 декабря 2013 года Esenija # (автор рецепта)

13 декабря 2013 года Ирина Малибу #

Спасибо за рецепт. Очень вкусненько!!!

13 декабря 2013 года Esenija # (автор рецепта)

13 декабря 2013 года света сарайкина #

Спасибо огромное

Действительно быстро , вкусно, а как сытно? Глазами хочется съесть больше

Очень хороший вариант в дорогу.

13 декабря 2013 года Esenija # (автор рецепта)

spasibo

12 декабря 2013 года АленкаВ #

[+5]

Леночка, спасибо большое за вкусную выпечку!

12 декабря 2013 года Esenija # (автор рецепта)

Алена благодарю...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Сырные сконы

Ингредиенты для «Сырные сконы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сырные сконы»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Сырные сконы» от приготовивших (98)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом "Гатино" V549

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V329 "Помона"

Каркасный дом с террасой V377 "Таллахасси"

Рубрикатор рецептов