Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

EsenijaПоваренок 6 уровня

5 июня 2013, 9:15
289366

Сырные сконы

Хочу поделиться своим любимым рецептом лепешек. Они такие вкуcные, что невозможно оторваться. Попробуйте обязательно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Кухня: Английская

Ингредиенты для «Сырные сконы»:

Сыр голландский (тертый) — 400 г
Кефир (йогурт) — 240 мл
Масло сливочное — 60 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Соль
Мука пшеничная / Мука — 280 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2854.3 ккал	белки 141.8 г	жиры 154.2 г	углеводы 227.2 г
Порции
ккал 285.4 ккал	белки 14.2 г	жиры 15.4 г	углеводы 22.7 г
100 г блюда
ккал 285.4 ккал	белки 14.2 г	жиры 15.4 г	углеводы 22.7 г

Рецепт «Сырные сконы»:

Такие продукты нам понадобятся. Сыр подойдет любой, у меня былa еще Моцарелла. Особенно хорош этот рецепт когда в доме пропадает сыр, иногдa бывает такое.
Смешаем в чашке все сухие продукты. Добавим масло холодное и порубим его ножом. Можно размять вилкой или просто руками.
Добавляем тертый сыр, перемешиваем и выливаем наш кефир.
Замесим тесто. Оно будет липкое. Можно немного подсыпать муки.
Разделим его на 2 части. Одну часть расктаетм в лепешку но не тонко, примерно см2 толщиной.
Разделим на 8 частей.
Смажем сверху еще кефиром. Поставим в духовку на 20 минут при 200гр.
Ну запах от лепешек стоит на весь дом! И улетают они как семечки. Угощайтесь!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5221

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: обед ужин выпечка закуска

Вкусы: сырный соленый хлебный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/75596/]Сырные сконы[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/75596/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/04/59/168435_27647-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Хочу поделиться своим любимым рецептом лепешек. Они такие вкуcные, что невозможно оторваться. Попробуйте обязательно!

Ингредиенты: Сыр голландский, Кефир, Масло сливочное, Разрыхлитель теста, Сода, Соль, Мука пшеничная.
Тэги: обед, ужин, выпечка, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сырные сконы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/04/59/168435_27647-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сырные сконы" title="Рецепт: Сырные сконы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу поделиться своим любимым рецептом лепешек. Они такие вкуcные, что невозможно оторваться. Попробуйте обязательно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сырные сконы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/75596/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сырные сконы

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Сырные сконы»:

Сыр голландский Кефир Масло сливочное Разрыхлитель теста Сода Соль Мука пшеничная

Тэги: обед, ужин, выпечка, закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

5708

Сконы с сыром и луковым маслом

209
1878
19268

1703

Турецкие сырные булочки с кунжутом

81
566
4498

478

Быстрый овсяно-сырный хлеб к завтраку

44
478
7490

454

Лепешки и чебупели с крабовыми палочками

41
354
9128

114

Сырный пирог с куриным рулетом и сосисками

16
114
3895

Показать все варианты рецепта (15)

Фотографии «Сырные сконы» от приготовивших (98)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

17 января 2015 года Anastasia_f #

[+5]

вот такие аппетитные лепешечки вышли

) Приготовила к завтрашнему выезду на природу

Спасибо вам за рецепт!

Единственное - немного его изменила: часть сыра заменила на творог. Очень даже недурно вышло, вкусненько

17 января 2015 года Esenija # (автор рецепта)

ой уже на природу..классно...

18 января 2015 года Anastasia_f #

Дааа, кататься на лажах, жарить шашлык

18 января 2015 года Esenija # (автор рецепта)

tozhe ho4uuu

18 января 2015 года Anastasia_f #

на лЫЫжах, простите...

а что,в возможности нет поехать?

18 января 2015 года Esenija # (автор рецепта)

есть..но без шашлыков...здесь такое нельзя

18 января 2015 года Anastasia_f #

почемуу?

18 января 2015 года Esenija # (автор рецепта)

ну снега то нету у нас...а если где есть там специально все..оборудовано..но шашлык там нельзям я думаю...ну тут много 4его где нельзя

17 января 2015 года Иулия Михайлова #

Только что приготовила. Очень-очень вкусно!!!!! Благодарю Вас за этот чудесный рецепт!!!! В следующий раз попробую чесночка добавить.

17 января 2015 года Esenija # (автор рецепта)

На здоровье

10 января 2015 года Светлана Козюменская #

Большущее, Спасибо за быстрый и вкусный

рецепт по утилизации сыра. Искала рецепты куда его побольше всунуть, так как у меня его килограммы. Занимаюсь сама изготовлением сыров и бывает не получается

. Испекла уже два раза и заметила, если сразу тесто в печь на весь лист получаются тоньше. А если тесто разделить на треугольнички и дать постоять 30 мин, то поднимается хорошо и после остывания не опадают и внутри дырочки.

10 января 2015 года Esenija # (автор рецепта)

ну здорово..Светлана спасибо за отзыв..я рада что вам понравился..

10 января 2015 года yuls57 #

Леночка, огромное спасибо за такой чудесный рецепт.

Это нечто!!!

С кофе - восторг!!! Выпечку с сыром обожаю. Делала всё по рецепту, только вместо кефира положила сметану.

10 января 2015 года Esenija # (автор рецепта)

Люба спасибо за теплые слова..я очень рада

9 января 2015 года Анастасия АГ #

[+4]

Классные сырные лепешки!!! Просты в приготовлении!!! Вкусные были и на второй день!!! Спасибо за рецепт!!!

9 января 2015 года Esenija # (автор рецепта)

ну и здорово..Настя я рада что вам все понравилсоь..спасибо за от4ет

1 января 2015 года KonstantinV #

Первый раз не получилось, буду пробовать еще

. Должно же быть вкусно.
Но сконами это вряд ли можно назвать. Они все таки чаще сладкие и высокие. Кефира тут точно не может быть

. Да и такого количества сыра в них не замечал, максимум один к десяти к муке. Не английская это все таки кухня. Вот как примерно выглядят сконы.
http://ichef.bbci.co.uk/food/ic/food_16x9_448/recipes/cheesescones_1287_16x9.jpg
А бывают большие, их к чаю подают со взбитыми сливками.

1 января 2015 года Esenija # (автор рецепта)

Ну я с Вами поспорю..потому чтo я читала тоже о сконах много..и они бывают всякие не обазательно толко сладкие...так говорит интернет...

1 января 2015 года KonstantinV #

Ну все может быть, ведь и сосиски бывают овощные

.
Я просто по своим наблюдениям говорю - последние 10 лет живу в Англии. Ну кефиры и йогурты тут точно в выпечке не используют. Я очень люблю сыр в выпечке и пожтому ухватился га этот рецепт. В Англии не сталкивался с такими обильно сырными лепешками - добавят маленькую гостку сверху и пишут, что сырная выпечка

.
Может это американский рецепт? Они и автралицы йогурты в выпечке используют.

2 января 2015 года Esenija # (автор рецепта)

может..

20 декабря 2014 года акчуч #

Какой классный рецепт! Обязательно приготовлю! Спасибо за вкуснятину!!!

20 декабря 2014 года Esenija # (автор рецепта)

на здоровъе

14 декабря 2014 года Z Olga #

[+5]

Лепешки оооочень вкусные! Испекла их себе в дорогу, пришлось четыре штучки прятать, чтобы до утра дожили

14 декабря 2014 года Esenija # (автор рецепта)

ну здорово...я рада что вам понравилось

11 декабря 2014 года Zhanna Susakova #

Только что приготовила ,остывают...какие же они мягенькие и ароматные

.Кефира не было, добавила сметану жирную, сверху присыпала кунжутом. Очень вкусно, спасибо за рецепт

11 декабря 2014 года Esenija # (автор рецепта)

zdorovo

10 декабря 2014 года Т-пушка #

Очень симпатичные сконы!Спасибо за рецепт!

10 декабря 2014 года Esenija # (автор рецепта)

9 декабря 2014 года Фее4ка #

[+5]

Аромат готовящихся лепешек привел в наш дом соседей за рецептом. Хорошо посидели, попили чаю. Аромагия сближает!

Еще раз спасибо за рецепт!

9 декабря 2014 года Esenija # (автор рецепта)

здорово...представила как соседи идут на запах!!

спасибо

20 ноября 2014 года KaterinaMih #

[+5]

Пусть я буду хоть 500-той, но не похвалить не могу! Очень вкусно!!!!!! В моей духовке пеклись дольше и зарумянила под грилем. Автору спасибо!

20 ноября 2014 года Esenija # (автор рецепта)

спасибо...

......ну здорово...я рада очень

20 ноября 2014 года KaterinaMih #

20 ноября 2014 года эквалибристка #

аппетитненько

спасибо забрала в КК

20 ноября 2014 года Esenija # (автор рецепта)

27 октября 2014 года SAFARY1 #

СУПЕР!!!!

понравилось ОЧЕНЬ

огромное спасибо за рецепт

Люблю, когда быстро, просто и вкусно! Делала из Российского сыра.

27 октября 2014 года Esenija # (автор рецепта)

здорово..я рада

18 сентября 2014 года uinry #

Интересно, вкусно, сырно

18 сентября 2014 года Esenija # (автор рецепта)

9 сентября 2014 года aidharon #

Не знаю... Столько восторженных отзывов

а мне совершенно не понравились, конечно они мягкие, можно даже сказать воздушные и всякое такое, НО сырного вкуса почти нет хоть и положил на 200 грамм (т. е. на 1\3) больше сыра. По моему если, как автор пишет, пропадает сыр лучше испечь пиццу, с этим уж точно не прогадаете

9 сентября 2014 года Esenija # (автор рецепта)

а зачем вы ложили стольКо сыра.

.смысл здесь все в пропорциях в граммах..не нужно нечего добавлять от сбя..вы испортили просто и все.....рецепт придуман англичанами.. все должно быть в меру а у вас от сыра стало другим тесто.

9 сентября 2014 года aidharon #

Тесто как-раз мне понравилось- очень мягкое. но я ожидал что там будет мм... ну больше сырного вкуса.
Так в виде булочек или с супом хряпать, они даже нечего. Но поскольку в рецепте сыра больше чем муки - я и ожидал чего-то большего чем просто мягкое тесто.

9 сентября 2014 года Esenija # (автор рецепта)

ну комуто же должен был не понравится..не у всех вкусы одинаковые..

9 сентября 2014 года aidharon #

Полностью с вами согласен

Извините если обидел

ничего такого не думал - просто высказал свое мнение ЧЕСТНО

9 сентября 2014 года Esenija # (автор рецепта)

ах нет..я не обижаюсь..ой я думала это дама писала...сори

9 сентября 2014 года aidharon #

а за флуд тут у вас, не банят? и чо... это... дама?

Стереотип - жена за порог, мужик не знает даже как яйцо сварить, изжил себя уже давно - лучшие повара мира мужчины

9 сентября 2014 года Esenija # (автор рецепта)

я думала что я писала как даме , обращалась..

я очень уважаю поваров мужщин...

9 сентября 2014 года aidharon #

Спасибо, а в чем разница, я имею ввиду обсуждение рецепта конечно, между мужчиной и женщиной - мужчине Вы бы не написали чего-то?
Тут только факты - понравилось не понравилось, а я добавил(а) то-то и стало лучше\хуже причем тут половая принадлежность?

9 сентября 2014 года aidharon #

Мы тут целую дискуссию развили, точно забанят

9 сентября 2014 года Esenija # (автор рецепта)

↑Ответ для aidharon

да блин я думала я писала с окончанием как женщине вот и всеееееееее

10 сентября 2014 года aidharon #

Ладно не сердитесь

Поскольку Вы писали во множественном числе (на Вы обращались) окончания получались "универсальными" по этому у нас с Вами и получился этот диспут

P. S да и вообще кто сейчас в интернете смотрит на какие-то ошибки, окончания?

Желаю Вам удачных и популярных рецептов (это НЕ сарказм)

10 сентября 2014 года Esenija # (автор рецепта)

ну наконецто...разобрались .

.вам тоже удачи!

6 сентября 2014 года любознательная галя #

Класс ! Пробую !

3 сентября 2014 года Мама Карла #

[+5]

Готовила на праздничный стол, в дополнение к хлебу. Хлеб остался нетронутыми! Вкуснотень! Спасибо за рецепт!

3 сентября 2014 года Esenija # (автор рецепта)

здорово спасибо

28 августа 2014 года anna grz #

вкуснотища !!!спасибо!!!

29 августа 2014 года Esenija # (автор рецепта)

26 августа 2014 года Noname7773355 #

Как я могла пропустить этот рецепт???

Сегодня же буду готовить!

26 августа 2014 года Esenija # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Сырные сконы

Ингредиенты для «Сырные сконы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сырные сконы»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Сырные сконы» от приготовивших (98)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V050 "Сиасайд"

Каркасный а-фрейм V505 "Уэлленд"

Каркасный дом с 3 спальнями V303 "Грешам"

Рубрикатор рецептов