Хочу предложить вам популярное грузинское блюдо - чахохбили. Может быть, в мультиварке оно потеряет свою первозданность, но вкус будет отменный. Уже проверено. Предлагаю в этом убедиться.
ХирокоПоваренок 5 уровня
- 5 марта 2014, 12:51
- 31754
Чахохбили в мультиварке
Ингредиенты для «Чахохбили в мультиварке»:
- Курица — 500 г
- Помидор — 2 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Перец болгарский (не обязательно) — 1 шт
- Вино красное полусухое (не обязательно) — 150 мл
- Зелень — 2 пуч.
- Специи ("хмели сунели" или "уцхо-сунели") — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
869.5 ккал |
белки
94.9 г |
жиры
19.4 г |
углеводы
56 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 70.1 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 4.5 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 800 Ватт
Основная программа: "Мультиповар" (15 минут)
Дополнительная программа: "Поджаривание (15 минут)
Рецепт «Чахохбили в мультиварке»:
-
Приготовим продукты, которые вы видите на этой фотографии.
-
Разрежем на крупные куски и промоем курицу. Овощи почистим и порежем.
-
В мультиварке Vitek выставим программу "Поджаривание" и начнём поджаривать продукты, начиная с курицы.
-
Обжарим курицу до румяного состояния.
-
Добавим лук и тоже обжарим.
-
Добавляем порезанные помидоры и красный перец.
-
Для гурманов можно добавить 150 гр. красного вина или немного куриного бульона.
-
Всё перемешать. Мультиварку закрыть крышкой.
-
Высталяем программу "Мультиповар" и температуру 130 гр. С.
-
За 2-3 мин. до окончания готовки закладываем в чашу мультиварки рубленый чеснок и измельчённую зелень.
Зелень можно оставить для украшения готового блюда. -
Когда блюдо будет готово, можно его перекладывать в отдельную посуду.
-
Можно украсить любым зеленным салатом.
-
Подаём с любым гарниром и свежими овощами.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 марта 2014 года гурман1410 #
5 марта 2014 года Хироко # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: