Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

ДорисПоваренок 5 уровня

9 июля 2008, 20:16
72330

Капуста цветная в кляре

Аромат чеснока и жареной капустки с яйцом заполняет дом. Вот уже и к соседям запах "побежал"... Ну что сказать, вкусно.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Капуста цветная в кляре»:

Капуста цветная — 0.5 кг
Яйцо куриное — 2 шт
Чеснок — 3 зуб.
Приправа (для овощей)
Мука пшеничная / Мука — 100 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 764.8 ккал	белки 40.3 г	жиры 15.1 г	углеводы 123.6 г
Порции
ккал 95.6 ккал	белки 5 г	жиры 1.9 г	углеводы 15.5 г
100 г блюда
ккал 98.1 ккал	белки 5.2 г	жиры 1.9 г	углеводы 15.8 г

Рецепт «Капуста цветная в кляре»:

Цветную капусту моем и разделяем на "букетики"
Бросаем её в кипящую подсоленую воду. Как закипит - пусть 5 минут "побрыкается"
Сливаем воду. Даём капустке остыть. Готовим кляр: 2 яйца взбиваем со специями. Я брала приправу к овощным салатам (там и кориандр, и белый, чёрный перчик, и кунжут), добавляем немного воды. Взбиваем. Выдавливаем чеснок. Взбиваем.
Отдельно в тарелочку насыпаем муку.
Вываливаем в муке капустку.
Затем обмакиваем её в кляр.
Выкладываем на разогретую сковороду.
Обжариваем с двух сторон. Готово!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: обед ужин гарнир

Вкусы: острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/8703/]Капуста цветная в кляре[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/8703/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/3/352/35239.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Аромат чеснока и жареной капустки с яйцом заполняет дом. Вот уже и к соседям запах "побежал"... Ну что сказать, вкусно.

Ингредиенты: Капуста цветная, Яйцо куриное, Чеснок, Приправа, Мука пшеничная.
Тэги: обед, ужин, гарнир.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Капуста цветная в кляре
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/3/352/35239.jpg" alt="Рецепт: Капуста цветная в кляре" title="Рецепт: Капуста цветная в кляре"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Аромат чеснока и жареной капустки с яйцом заполняет дом. Вот уже и к соседям запах "побежал"... Ну что сказать, вкусно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Капуста цветная в кляре»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/749">Капуста цветная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/154/">гарнир</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/8703/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Капуста цветная в кляре

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Капуста цветная в кляре»:

Капуста цветная Яйцо куриное Чеснок Приправа Мука пшеничная

Тэги: обед, ужин, гарнир

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2797

Цветная капуста в сырно-горчичном кляре

200
2797
269717

1010

Цветная капуста в сырном кляре

129
1010
91448

439

Брокколи на новый лад

44
439
20485

344

Цветная капуста

39
344
51174

271

Капуста цветная в кляре

66
271
61918

219

Цветная капуста и брокколи в кляре

69
219
17642

209

Цветная капуста в кляре

43
209
306798

177

Цветная капуста "Нежность"

36
177
21323

110

Цветная капуста в хрустящей корочке

19
110
10115

106

Цветная капуста в кляре под сметанно-сырным соусом

14
106
2796

103

Капуста цветная в крахмальном кляре

49
103
5988

Цветная капуста в кляре

7
97
10522

Цветная капуста в остром кляре под сыром

46
96
5006

Цветная капуста в квасном кляре

33
87
1123

Цветная капуста в гречневом кляре

42
79
1353

Жареная цветная капуста

33
75
23559

Цветная капуста в постном кляре

17
66
33058

Бхаджи из цветной капусты

46
62
1779

Цветная капуста

29
58
5052

Цветная капуста в панировке

5
28
1064

Дары солнца

33
23
7654

Показать все варианты рецепта (21)

Попробуйте приготовить вместе

331

Хрустящий салат "Взрывная свежесть"

65
331
18665

498

Нежный творожно-крабовый паштет

38
498
7728

454

Торт "Лже-Наполеон"

72
454
18568

Фотографии «Капуста цветная в кляре» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

10 июля 2008 года чиполинка #

Катюша!
Хороший рецептик!