Люблю быстрые рецепты))) Удивите своих близких вкусным домашним плавленым сыром. Его можно использовать как намазку на бутерброд/лаваш, а также хорош в виде соуса к макаронам.
Илунга-2014Поваренок 3 уровня
- 10 марта 2015, 18:44
- 15542
Домашний плавленый сыр с шампиньонами
Ингредиенты для «Домашний плавленый сыр с шампиньонами»:
- Творог (лучше домашний) — 250 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сметана (лучше домашняя) — 1...2 ст. л.
- Соль (смотрите по вкусу) — 0.5 ч. л.
- Сода — 0.5 ч. л.
- Грибы (шампиньоны) — 150 г
- Зелень (укроп или петрушка)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
464.8 ккал |
белки
59.5 г |
жиры
18.3 г |
углеводы
14.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 86.1 ккал |
белки 11 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 2.7 г |
Рецепт «Домашний плавленый сыр с шампиньонами»:
-
Творог смешиваем с яйцом.
У меня творог обычный 9%. -
Добавляем сметану, соль, соду.
Сметану чуть отцедила, чтобы была жирнее, т. к. в наличии дома оказалась 22%
Можно перемешать, а можно пройтись погружным блендером. -
Ставим нашу смесь на водяную баню (я ставила в сковороду с водой)
-
Варим, помешивая, до однородности. Это минут 5-7
-
Грибы обжариваем до готовности.
-
В сырную смесь добавляем грибы, зелень. Перемешиваем.
-
Разливаем по формам (и обязательно мажем на хлебушек), даем остыть и - в холодильник.
Приятного аппетита!
Можно добавить пару зубчиков чеснока для остроты, свежего перчика для цвета, ветчины для... Ваш полет фантазии ничем не ограничен)))
Если грибы не класть, то можно кушать и деткам.
Если грибы не класть, то можно кушать и деткам.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 марта 2015 года Angel-Wise #
11 марта 2015 года kritikessa #
11 марта 2015 года TKitt #
11 марта 2015 года Илунга-2014 # (автор рецепта)
Тогда вместо соли сахар закинуть что ли... Можно попробовать)))
11 марта 2015 года Марина2410 #
11 марта 2015 года Илунга-2014 # (автор рецепта)
10 марта 2015 года togo #
11 марта 2015 года Илунга-2014 # (автор рецепта)
Думаю, лучше не хранить более 3-х дней.
10 марта 2015 года chychyndra #
10 марта 2015 года skyfuntik #
10 марта 2015 года непростая #
10 марта 2015 года Илунга-2014 # (автор рецепта)
11 марта 2015 года непростая #
11 марта 2015 года kritikessa #
11 марта 2015 года непростая #
10 марта 2015 года яся1975 #
10 марта 2015 года Илунга-2014 # (автор рецепта)
Замена, т.с. всяким хохландам
10 марта 2015 года белошвейка #
10 марта 2015 года love2eat #
10 марта 2015 года Natysinka #
10 марта 2015 года Аврора and Итачи #
10 марта 2015 года Илунга-2014 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: