Главная > Рецепты версия для печати
| « Торт "Воздушный поцелуй" | Салат "Гранатовые елочки" » |
Салат "Курица в огороде"
![Рецепт: Салат "Курица в огороде"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jul/06/08/1194544_17205-300x0.jpg "Рецепт: Салат "Курица в огороде"")
6 июля 2015, 14:34
Просмотров: 27759
Поварёнок 7 уровня
6 июля 2015, 14:34
Просмотров: 27759
Просмотров: 27759
Описание: Когда на застолье мои гости узнают название этого салата, на лицах всегда появляются улыбки, и салат съедается в первую очередь))) Название полностью себя оправдывает, а вкус салата превосходен. Ингредиенты в салате можно менять по вкусу, но я предпочитаю готовить именно в таком варианте.
Ингредиенты для "Салат "Курица в огороде"":
- Окорочок куриный — 2 шт
- Огурец — 1 шт
- Капуста белокочанная / Капустa — 80 г
- Перец болгарский (зеленый) — 1 шт
- Зелень (+ зеленый лук) — 0,5 пуч.
- Помидор — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Свекла (сырая) — 1 шт
- Редис — 7 шт
- Соевый соус (натурально сваренный легкий соевый соус Kikkoman) — 2 ст. л.
- Майонез (по вкусу (или оливковое масло))
- Соль (по вкусу)
Рецепт "Салат "Курица в огороде"":
|
Куриные окорочка залить водой, по желанию можно добавить лавровый лист, довести до кипения, добавить соевый соус и варить до готовности на среднем огне. Затем остудить и мелко нарезать, отделив мясо от косточек. |
|
Идея салата в поочередности укладывания овощей на блюде. Ингредиенты указаны ориентировочно, я обычно беру целый овощ, но может остаться часть в зависимости от размера салатницы. Берем 4 зеленого и 4 красного овоща. Морковь и свеклу (сырую) натрем на крупной терке. Огурец, помидор, редис и перец режем соломкой. Помидор желательно изначально нарезать и дать немного полежать в отдельной тарелке, затем слить жидкость и уже потом положить на блюдо. Капусту и зелень (+зеленый лук) мелко измельчаем. Далее выкладываем поочередно зеленый и красный овощ. Свекла - капуста - морковь - перец зеленый - помидор - зелень и зеленый лук - редис - огурец. |
|
В центр кладем измельченные куриные окорочка, насыщенные соевым соусом. Салат подаем на стол в таком виде, рядом ставим солонку с солью и пиалу с майонезом или оливковым маслом, в зависимости от предпочтений Ваших гостей. Когда все гости собираются за праздничным столом, салат мешаем, солим и заправляем. |
Прошу к столу 
Угощайтесь 
Приятного аппетита
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6319
Угощайтесь
Приятного аппетита
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6319
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
замечательный салатик
грудку куриную обжарила,
заправила салат раскаленым растительным
маслом,добавила чесночный порошок,смесь перцев
помидоркам места уже не хватило
еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6300&p=293237#p293237
спасибо дорогушка,вернула меня в молодые годы,так приятно
Действительно такой салат хорош на большое застолье,сытно,красиво и полезно
весело было
у нас в отделе работала девушка по национальности китаянка,набор продуктов практически схож,мясо брали говядину и заправляли кипящим растительным маслом.Действительно улетал в миг ,и мы называли его "китайским"
Вместо огурца-корейская морковь, перец взяла красный и желтый, вместо капусты -сыр. Сезон редиса уже закончился поэтому без него, свеклу сырую не едим.
Спасибо огромное за идею и вкусовые ощущения!
Рекомендую!
ПРЕЛЕСТЬ!!! Салат этот- всегда фаворит на столе!!! Один раз провела эксперимент: часть салата просто смешала и в салатнице подала, а часть вот так интересно. Так попробовав ОДИН И ТОТ ЖЕ салат, пришли к мнению, что вкуснее, когда ингредиенты лежать вот так в в виде цветка)))
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: